{选篇}第五章 全面质量管理 ln
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 废除"价低者得"的做法：价格本身并无意义，只是相对于质量才有意义。因此，只有管 理当局重新界定原则，采购工作才会改变。公司一定要与供应商建立长远的关系，并 减少供应商的数目。采购部门必须采用统计工具来判断供应商及其产品的质量。
2020/6/8
5、Improve constantly and forever every process for planning, production and
3、Cease dependence on inspection to achieve quality. • 停止依靠大批量的检验来达到质量标准：检验其实是等于准备有次品，检验出来已经
是太迟，且成本高而效益低。正确的做法，是改良生产过程。
4、End the practice of awarding business on price alone; instead, minimize total cost by working with a single supplier.
service.
• 不断地及永不间断地改进生产及服务系统：在每一活动中，必须降低浪费和提高质量 ，无论是采购、运输、工程、方法、维修、销售、分销、会计、人事、顾客服务及生 产制造。
6、Institute training on the job.
• 建立现代的岗位培训方法：培训必须是有计划的，且必须是建立于可接受的工作标准 上。必须使用统计方法来衡量培训工作是否奏效。
第五章 全面质量管理
2020/6/8
KFC的经营思想
• 注重员工培训，家庭归属感，成长发展 • 事业伙伴：加盟伙伴、供应伙伴 • 关爱社会 • 广告对象：儿童、青年男女、康乐老人、
学生、白领工薪阶层等； • 广告语：“有了肯德基，生活好滋味！
”“立足中国，融入生活!” “有你就有肯 德基”
2020/6/8
KFC广告题材
• 快乐生活为主题：《哈姆乐园》《骨肉相 连》
• 男女情趣为题材：《秋千女孩的心思》《 寒风中的温暖》
• 以学习工作为题材：《加班》《校巴》 • 以旅游趣闻为题材的：《露营》 • 家庭温馨题材的：《不约而同》《无所不
在》 • 迎合消费者心理：肉好吃，蔬菜也要多吃
噢！
2020/6/8
可供实施全面质量管理的 组织借鉴：
11、Eliminate numerical quotas for the workforce and numerical goals for management.
• 打破部门之间的围墙：每一部门都不应只顾独善其身，而需要发挥团队精神。跨部门 的质量圈活动有助于改善设计，服务，质量及成本。
2020/6/8
10、Eliminate slogans, exhortations and targets for the workforce.
• 取消对员工发出计量化的目标：激发员工提高生产率的指标、口号、图像、海报都必 须废除。很多配合的改变往往是在一般员工控制范围之外，因此这些宣传品只会导致 反感。虽然无须为员工订下可计量的目标，但公司本身却要有这样的一个目标：永不 间歇地改进。
• 5）采用科学的、切合实际的质量决策和技术质量方法
• 6）持续改进，追求卓越
PDCA
2020/6/8
戴明学说简洁易明，其主要观点"十四要点 （Deming's 14 Points）"成为本世纪全面
质量管理（TQM）的重要理论基础。
• A core concept in implementing TQM is Deming‘s 14 points, a set of management practices to help companies increase their quality and productivity:
• 明确理想：立足并尽量扩大市场； • 了解、确定并满足顾客和其他相关方需求
，组成和谐的共同体； • 融入顾客生活，采用与顾客十分贴近的、
亲切的营销策略和广告内容， • 坚持营wenku.baidu.com创新
2020/6/8
学习目标
1 全面质量管理的涵义 2 了解全面质量管理成功的基础与思想 3 掌握过程方法 4 了解未来质量管理发展趋势
2020/6/8
2020/6/8
全面质量管理概 念
• Total Quaulity Management
– 一个组织以质量为中心，以全员参与为基础 ，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成 员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
[Armand V. Feigenbaum ] ▪ 1961《全面质量管理》 ▪全面质量管理是为了能够在最经济的水平上、考虑到充分满足用户 要求的条件下，进行市场研究、设计、生产和服务，并将企业各部门 的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成一个有效的体系。
7、Adopt and institute leadership.
• 建立现代的督导方法：督导人员必须要让高层管理知道需要改善的地方。当知道之后 ，管理当局必须采取行动。
8、Drive out fear.
• 驱走恐惧心理：所有同事必须有胆量去发问，提出问题，表达意见。
9、Break down barriers between staff areas.
2020/6/8
全面质量管理的含义
• 1）超越满足顾客需求，追求使所有相关方获益
顾客、所有者、员工、供方、合作伙伴、银行等
• 2）超越狭义的质量，追求广义的质量
交货时间、使用效率、寿命周期、可维修性、质量成本
• 3）以人为本，全员参与
• 4）全过程的质量管理
开发、产生、形成、实现、营销。质量始于市场调研
1、Create constancy of purpose for improving products and services. • 创造产品与服务改善的恒久目的：最高管理层必须从短期目标的迷途中归返，转回到
长远建设的正确方向。也就是把改进产品和服务作为恒久的目的，坚持经营，这需要 在所有领域加以改革和创新。 2、 Adopt the new philosophy. • 采纳新的哲学：必须绝对不容忍粗劣的原料，不良的操作，有瑕疵的产品和松散的服 务。
2020/6/8
5、Improve constantly and forever every process for planning, production and
3、Cease dependence on inspection to achieve quality. • 停止依靠大批量的检验来达到质量标准：检验其实是等于准备有次品，检验出来已经
是太迟，且成本高而效益低。正确的做法，是改良生产过程。
4、End the practice of awarding business on price alone; instead, minimize total cost by working with a single supplier.
service.
• 不断地及永不间断地改进生产及服务系统：在每一活动中，必须降低浪费和提高质量 ，无论是采购、运输、工程、方法、维修、销售、分销、会计、人事、顾客服务及生 产制造。
6、Institute training on the job.
• 建立现代的岗位培训方法：培训必须是有计划的，且必须是建立于可接受的工作标准 上。必须使用统计方法来衡量培训工作是否奏效。
第五章 全面质量管理
2020/6/8
KFC的经营思想
• 注重员工培训，家庭归属感，成长发展 • 事业伙伴：加盟伙伴、供应伙伴 • 关爱社会 • 广告对象：儿童、青年男女、康乐老人、
学生、白领工薪阶层等； • 广告语：“有了肯德基，生活好滋味！
”“立足中国，融入生活!” “有你就有肯 德基”
2020/6/8
KFC广告题材
• 快乐生活为主题：《哈姆乐园》《骨肉相 连》
• 男女情趣为题材：《秋千女孩的心思》《 寒风中的温暖》
• 以学习工作为题材：《加班》《校巴》 • 以旅游趣闻为题材的：《露营》 • 家庭温馨题材的：《不约而同》《无所不
在》 • 迎合消费者心理：肉好吃，蔬菜也要多吃
噢！
2020/6/8
可供实施全面质量管理的 组织借鉴：
11、Eliminate numerical quotas for the workforce and numerical goals for management.
• 打破部门之间的围墙：每一部门都不应只顾独善其身，而需要发挥团队精神。跨部门 的质量圈活动有助于改善设计，服务，质量及成本。
2020/6/8
10、Eliminate slogans, exhortations and targets for the workforce.
• 取消对员工发出计量化的目标：激发员工提高生产率的指标、口号、图像、海报都必 须废除。很多配合的改变往往是在一般员工控制范围之外，因此这些宣传品只会导致 反感。虽然无须为员工订下可计量的目标，但公司本身却要有这样的一个目标：永不 间歇地改进。
• 5）采用科学的、切合实际的质量决策和技术质量方法
• 6）持续改进，追求卓越
PDCA
2020/6/8
戴明学说简洁易明，其主要观点"十四要点 （Deming's 14 Points）"成为本世纪全面
质量管理（TQM）的重要理论基础。
• A core concept in implementing TQM is Deming‘s 14 points, a set of management practices to help companies increase their quality and productivity:
• 明确理想：立足并尽量扩大市场； • 了解、确定并满足顾客和其他相关方需求
，组成和谐的共同体； • 融入顾客生活，采用与顾客十分贴近的、
亲切的营销策略和广告内容， • 坚持营wenku.baidu.com创新
2020/6/8
学习目标
1 全面质量管理的涵义 2 了解全面质量管理成功的基础与思想 3 掌握过程方法 4 了解未来质量管理发展趋势
2020/6/8
2020/6/8
全面质量管理概 念
• Total Quaulity Management
– 一个组织以质量为中心，以全员参与为基础 ，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成 员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
[Armand V. Feigenbaum ] ▪ 1961《全面质量管理》 ▪全面质量管理是为了能够在最经济的水平上、考虑到充分满足用户 要求的条件下，进行市场研究、设计、生产和服务，并将企业各部门 的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成一个有效的体系。
7、Adopt and institute leadership.
• 建立现代的督导方法：督导人员必须要让高层管理知道需要改善的地方。当知道之后 ，管理当局必须采取行动。
8、Drive out fear.
• 驱走恐惧心理：所有同事必须有胆量去发问，提出问题，表达意见。
9、Break down barriers between staff areas.
2020/6/8
全面质量管理的含义
• 1）超越满足顾客需求，追求使所有相关方获益
顾客、所有者、员工、供方、合作伙伴、银行等
• 2）超越狭义的质量，追求广义的质量
交货时间、使用效率、寿命周期、可维修性、质量成本
• 3）以人为本，全员参与
• 4）全过程的质量管理
开发、产生、形成、实现、营销。质量始于市场调研
1、Create constancy of purpose for improving products and services. • 创造产品与服务改善的恒久目的：最高管理层必须从短期目标的迷途中归返，转回到
长远建设的正确方向。也就是把改进产品和服务作为恒久的目的，坚持经营，这需要 在所有领域加以改革和创新。 2、 Adopt the new philosophy. • 采纳新的哲学：必须绝对不容忍粗劣的原料，不良的操作，有瑕疵的产品和松散的服 务。