溶液酸碱度的表示方法(优质课教案)

2015年月第一周九年级双语班第二节课时教案

课题课题 2 酸和碱的中和反应（第2课时）

溶液酸碱度的表示方法---pH 学科：化学课

型：

新授

设计理念

本节内容安排在常见酸和碱，以及酸碱中和反应这些知识点之后，是对溶液酸碱性知识的进一步深化和完善。“pH ”的学习既承接了前面所涉及的与指示剂反应的知识，即定量的测定溶液的酸碱性强弱也就是酸碱度。通过对溶液酸碱度的测定，有助于学生掌握实验基本技能并认识酸碱度在日常生活生产和科研中的重要作用，以形成严谨的科学态度和环保意识。

教学目标1.知识与技能

（1）学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。

（2）了解物质溶液的酸碱度在生产，生活中的应用。

（3）掌握规范的pH测定的实验操作方法

2．过程与方法：

（1）通过同学间的合作探究，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。

（2）通过测定一些液体的pH，学会区分身边一些物质的酸碱性强弱。（3）通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究，知道一些劣质洗发液对头发的损伤作用。

3．情感态度价值观：

通过测定一些液体的pH以及溶液酸碱度对头发的影响的探究，体会化学与人类生产，生活，人体健康的密切联系，从而增强环保意识。

教学重点 1. 溶液酸碱度的表示和简单测定方法；

2. 溶液酸碱度与生产生活的关系；

教学难点溶液pH大小与溶液酸碱性强弱的关系。

德育目标 1.通过教师,学生双边的教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知

欲望,使学生乐于探究溶液酸碱度和日常生活中一些物质的pH。

2.注意在生活中培养学生善于与其他同学合作的精神.

教学方法实验探究，分析归纳法。

实验准备稀硫酸溶液，稀盐酸溶液，氢氧化钠溶液，氯化钠溶液，糖水，肥皂水，可乐，自来水，洗洁净，橙汁，牛奶，石榴汁， pH试纸，白色滴板，标准比色卡，玻

璃棒，滴管，烧杯，多媒体辅助教学课件

课时安排一课时

教学过程

教师活动学生

活动

知识回顾 1.中和反应的定义

2.写出反应方程式——————————。

⑴盐酸与氢氧化钠反应

学生回答

⑵盐酸与氢氧化铝反应

⑶硫酸与氢氧化钠反应

导入新课

师：其中某些学生很长时间早晨起床都不吃饭习惯

了。慢慢早上起来的时候总是感觉胃里酸酸的，这是什

么原因？（是胃酸过多造成的）

平常有些人胃酸时喝苏打水，理由是什么？你是怎

样解决的？胃液里含盐酸，它的酸性强弱怎样表示呢？

【ppt课题】酸碱度的表示方法----pH

讨论后自由

回答

教学过程设计进行新课

师：【布置自学】根据课本P61——62完成学案

【板书】pH的范围：0---14之间pH=7为中性，pH

小于7为酸，pH大于7为碱

【投影展示】标准比色卡及pH的范围

师：认识了pH与酸碱度的关系，那如何测定溶液的pH

呢？

生：测定pH最简便的方法是使用pH试纸。。

师：【强调】这个纸不是普通的纸，是. pH试纸，纸上

面有药。每一本. pH试纸上都有一个标准比色卡，标准

比色卡上列出了14种不同的颜色，分别对应1～14之间

的pH，所以我们只能读出1～14的整数。

师：【演示】用pH试纸测定一些液体的pH

实验步骤：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，取一

支洁净的玻璃棒取少量待测液，滴在pH试纸上，在半分

钟时间内，将pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较，便

可知道溶液的pH。

师：【投影展示】这几种溶液测出来的数据是否一

样？如不一样为什么有差别呢？

生：学生自由回答。（可能是所测得液体不同。）

师：【媒体显示】pH越小，酸性越强；pH越大，碱性

越强。

师：【讨论】为什么要强调“半分钟”这样短的时间？

现在已经过了一段时间，我们把已用过的pH试纸再与标

准

观察思考。

回答老师的

问题

教学过程设计比色卡对照，看一下有没有变化。

生：和前面的值比较，有变化。说明时间长了，pH试纸

可能会与待测液发生其他化学反应，或与空气中的某些物

质反应，酸碱性发生了变化，结果就不真实了，测定的

pH也就不准确了。

师：在测pH之前pH试纸是否要用水湿润呢？

【分析】如果pH试纸用水湿润，就等于把待测溶液稀释

了，测出的pH就不准确。这就和在待测的溶液里加入水

的结果是一样的。

【强调】1.不能直接将pH试纸浸入被测试液，否则会污

染试液; 2.不能用水湿润pH试纸和玻璃棒，因为用水湿润

测酸的pH时，相当于把酸稀释。

【练习】测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱

性（学生分组进行试验）

师：【投影展示】某些物质溶液的pH

师：我们学习pH对生产和生活有什么意义？

生：讨论回答

【讲解】（1）化工生产中许多反应必须控制在一定pH

范围内

（2）农作物适宜在pH为7的土壤中生长【投影展示】几

种农作物生长最适宜的pH范围

作物生长适宜的土壤ph范围

作物最适pH范围作物最适pH范围

棉花 6.5—8 小麦 5.5—6.5

水稻 6.0—7.5 大麦 6.8—7.5

芝麻 6.0—7.0 玉米 6.5—7.0

大豆 6.5—7 花生 5.6—6.0

（3）测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况

（4）测定人体内或排泄出的液体的pH，可以了解人体的

健康情况【投影展示】人体中几种重要体液的正常pH范

围

讨论回答。

学生用pH

试纸测牛

奶，糖水，

肥皂水等等

物质的酸碱

性

观察思考。

做出猜想。

小结通过本节课的学习，你都认识到溶液酸碱度表示方法的哪些方面的内容？

巩固练习选择题

1．某洗涤剂的pH为12，向其中滴入2滴酚酞试液，溶液的颜色呈（）

A．红色 B．紫色 C．蓝色 D．无色

2、下图表示的是身边一些物质的近似pH。有关这些物质的比较和判断正确的是（

A．醋的酸性比酱油弱 B．西瓜汁显中性

C．肥皂水的碱性最强 D．苹果汁显碱性

3、下表是常用物质的主要成分及其溶液的pH：

编号①②③④