浅析大黄的几种炮制方法及其影响
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第 $) 卷第 1 期" " " " " " " " " " " " " 中" 医" 药" 导" 报" " " " " " " " " " " -&&% 年 1 月 E89* $)" F8* 1" " " " " " " " " " " " " GHIJIK3 L8HMKN9 8O B<P" " " " " " " " " " " =H3H>Q* -&&%
［!］ 也减小 。从这两方面看， 炮制品达到了缓和消除不良反应
参考文献：
［"］ 叶定江# 中药炮制学 ［ $］ # 上海： 上海科学技术出版社， "%%& ： "’( ［)］ 祁红# 大黄素抗炎作用 ［ *］ # 中草药， "%%% ， +( （’） ： !)) , !)+ ［+］ 黄政德， 蒋孟良， 易延逵， 等# 大黄对大鼠血小板功能及抗 凝血作用研究 ［ *］ # 中成药， )((" ， )+ （!） ： +-" . +-+ ［-］ 王 孝 涛# 中 药 大 黄 炮 制 研 究 进 展 ［ *］ # 时 珍 国 药 研 究， "%%/ ， -) （%） ： +’& ［!］ 高晓山# 大黄炮制品的临床应用 ［ *］ # 中药通报， "%&) ，/ （!） ： )"
0 0 经性状、 水分、 溶化性、 总氮量、 含量等多方面考核， 在考 察期内， 采用本工艺生产的成品均符合质量标准的要求， 各 项指标与第 ( 月相比较无显著性差异， 证明此工艺切实可 行。 +0 讨0 0 论 传统泡腾颗粒制剂方法是将酸源与二氧化碳源采用分 步制粒的方法隔离， 普遍存在泡腾颗粒引湿失效的问题。本
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万方数据
浅析大黄的几种炮制方法及其影响
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 朱郁文 娄底市中心医院,湖南,娄底,417000 中医药导报 GUIDING JOURNAL OF TCM 2007,13(8)
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参考文献(5条) 1.叶定江 中药炮制学 1998 2.祁红 大黄素抗炎作用[期刊论文]-中草药 1999(07) 3.黄政德.蒋孟良.易延逵 大黄对大鼠血小板功能及抗凝血作用研究[期刊论文]-中成药 2001(05) 4.王孝涛 中药大黄炮制研究进展[期刊论文]-时珍国药研究 1996(09) 5.高晓山 大黄炮制品的临床应用 1982(05)
［#］ 倍、 #* $ 倍 。这两种成分可以提高胃肠血管张力， 改善毛
细血管脆性， 提高微血管收缩能力， 促进骨髓血小板的生成 ， 缩短出血血凝时间。对多种实验性消化道溃疡 （ CD ） 出血 均有效， 可使出血灶减少， 使出血点减小。大黄鞣质对结核 吐血、 鼻衄 、 支气管咯血、 流行性出血热、 血小板减少术后出 血、 过敏性紫癜、 功能性子宫出血、 产后出血、 外伤性出血均 有效。此外， 大黄炭有一定的吸附作用， 也能起到收敛及止
（ 收稿日期： )((’ . (" . )!0 编辑： 朱民）
有效地隔离酸源与二氧化碳源， 使泡腾剂发挥最佳效果， 有 利于制剂的稳定。 制剂中以甜菊苷代替传统的蔗糖和甜蜜素作矫味剂， 既 降低了泡腾颗粒的吸湿性， 又保证了良好的口感， 同时避免 了使用其它甜精类易产生的体内积累效应。 质量评价， 经稳定性试验证明， 清开灵泡腾颗粒剂稳定 性好， 各项指标无显著改变。本品制备虽然简便， 但需注意 包装的密闭防潮和生产、 贮存场所的湿度控制， 以保证成品 的质量和稳定性。
［)］ （ A<B） 。 下降， 使高凝状态得到改善， 使高渗透压恢复正常
。
并且提高了纤溶酶的活性， 促进了阻塞血管的再通。因此， 熟大黄相对于生品来说， 有更好的活血祛瘀的作用。如： 治 疗瘀血内停的大黄" 虫丸 （ 《 金匮要略》 ） 。 大黄炒炭后， 结合型蒽醌极度破坏， 番泻苷已不存在， 因 此几乎无泻下作用； 而大黄素甲醚、 大黄酚比生品提高 -* %
科学技术提高其技术及质量， 将有更广阔的市场。
血的作用。由此可见， 大黄炭用于止血是有科学根据的。在 泻心汤 （ 《 金匮要略》 ） 中， 大黄炭用于血热妄行的出血证。 从不良反应来看， 生品大黄苦寒败胃， 是由于它对于消 化酶的抑制引起的。在试管内近似胃肠道的生理条件下， 生 大黄对胰蛋白酶胰淀粉酶有明显的抑制作用， 而酒大黄只对 胰淀粉酶抑制最强， 熟大黄对胰蛋白酶胰淀粉酶均无影响； 另外， 生品大黄通过结合型蒽醌使胃畅平滑肌的活动加强， 促进胃畅动力。而炮制品使结合型蒽醌减少， 使胃肠道刺激
［$］
验表明， 起抗菌消炎作用的游离型蒽醌、 大黄酸、 大黄素芦 荟、 大黄素含量分别上升 )* & 倍、 -* % 倍和 )* # 倍； 对金黄色 葡萄球菌、 痢疾杆菌、 伤寒杆菌有良好的抑制作用； 同时， 炮
［-］ 制也增强了对炎性介质的抑制 。同时， 大黄素对幽门螺旋
杆菌有很强的抑制作用， 用于治疗消化性溃疡、 慢性胃炎、 非 溃疡性消化不良以及胃癌等疾病。另外， 这 ) 种成分对其它 抗菌药物有协同增效作用， 且不易产生耐药性。经处理的耐 药金黄色葡萄球菌会失去其对四环素的耐药性。因此， 酒大 黄更偏向于抗菌消炎。即善清上焦血分热毒。如： 用于温热 病高热神昏或脏腑火热上炎证及多种热毒证的雪煎方 （ 《圣 惠方》 ） 。 大黄经酒蒸蒸， 由于高温和缺氧的原因， 结合型蒽醌被 大量破坏， 其中主要泻下成分结合型大黄酸尤甚， 番泻苷仅 存微量。其泻下作用下降； 由于抑菌成分仍然保留， 抑菌作 用与生品相似； 而其中大黄素含量增加， 增强了对血小板凝 集的抑制作用，大黄素 )& !789 : ; 使 ’+< 聚集的指数低于 同浓度阿斯匹林 （ =>?） ， 分别为 #-* / 和 #/* & ； 对血小板聚集 抑制率大于同剂量 =>?， 分别为 1(* %(@ 和 %-* $#@ 。同时， 可通过渗透效应 ， 促使组织间液体向血管内转移而达到稀 释血液作 用， 增 加 血 容， 降 低 血 小 板 活 性， 使血细胞比容
（ 收稿日期： )((/ . ") . "’0 编辑： 李海洋）
的作用。 综上所述， 生大黄经过不同的方法炮制后， 由于其受热 情况的不同， 其药效发生了一系列的改变， 原有的攻下作用 变为温和的缓下， 或者更偏向于清热解毒及凉血止血等等， 扩大了原有的治疗范围。同时， 经过炮制， 其对胃肠道的刺 激作用较生品有所下降。大黄的炮制源远流长， 如利用现代
浅析大黄的几种炮制方法及其影响
!"#$%&’& () *+,-.! & /0(1,&&’"2 3(4-& #"4 5")$-,"& 朱郁文 （ 娄底市中心医院， 湖南" 娄底" #$%&&& ）
［ 摘要］ " 通过对大黄不同炮制方法的研究， 分析其有效成分发生的不同变化， 对其药效和不良反应方面的变化进行研 究。 ［ 关键词］ " 大黄； 炮制方法； 药效 ［ 中图分类号］ ’(#)* $" ［ 文献标识码］ +" ［ 文章编号］ $,%- . (/$0 （ -&&% ） &1 . &&($ . &" " 大黄为蓼科植物掌叶大黄、 唐古特大黄或药用大黄的干 燥根及根茎。性苦寒， 入脾胃、 大肠、 肝、 心包经。具有攻积 导滞、 泻火凉血、 活血祛瘀、 利胆退黄之功效。用于热积便 秘、 热痢初起、 火热亢盛之吐血、 衄血、 目赤肿痛、 咽喉肿痛、 牙痛、 血瘀经闭、 产后瘀血、 腹痛、 跌打伤痛、 湿热黄疸、 烫伤、 热毒、 疮疡等症。生品泻下作用猛烈， 被称为 “ 将军” 之药 。 大黄炮制历史悠久， 最早见于汉代张仲景的 《 金匮玉函 经》 。方法有单炒、 酒炒、 蜜制、 醋制、 炒炭等等， 经过两千多 年的发展， 大黄炮制精华有众多已经失去， 今天我们选取几 种经典的方法来进行讨论。 $" 炮制方法 $* $" 酒炙法 （ 酒大黄） " 将大黄切成块， 黄酒 （ $&& 23 大黄， 用黄酒 $& 23） 喷淋拌匀， 稍闷润。待酒吸尽， 文火炒干。色 深后取出晾干。 $* -" 酒蒸法 （ 熟大黄） " 取大黄片块， 用黄酒 （ $&& 23 大黄， 用黄酒 )& 23） 拌匀， 闷约 $ 4 - 5 至酒吸尽， 装入密封容器中， 隔水蒸 -# 4 )- 5， 至大黄内外均显黑色， 取出干燥。 $* )" 清蒸法 （ 熟大黄） " 取大黄片或块， 置木甑、 笼屉或其他 容器内， 隔水蒸至大黄内外均呈黑色为度， 取出， 干燥。 $* #" 炒炭法 （ 大黄炭） " 大黄片或块。置炒制容器内， 用武 火加热， 炒至黑色时， 取出晾干 -" 炮制作用 酒大黄， 苦寒泻下作用减缓， 并借酒升提之性， 引药上 行， 直达上焦， 驱上焦热邪， 自大便而出； 清上焦血分热毒， 用 于目赤咽肿， 齿龈肿痛。 熟大黄， 经酒蒸后， 泻下作用缓和， 腹痛等副作用减轻， 并增强活血祛瘀之功效。在治疗跌打损伤， 瘀血凝积等证方 面效果更好。 大黄炭， 失去泻下作用， 长于清热凉血止血， 用于血热妄 行之诸出血症。 )" 现代研究 大黄经酒炙， 由于受热温度较轻 （ $,& 4 $%& 6 ） ， 其结合 型蒽醌结构遭到一定破坏， 其泻下作用比生品有所下降； 实
［!、 /］ 制剂工艺参考文献方法 采用了 456/((( 包合碳酸氢钠，
参考文献：
［"］ 周文孝# 聚乙二醇在剂型优化中的应用 ［ *］ # 中国药学杂 志， "%%! ， +( （ ") ） ： ’"+ ［)］ 田秀峰， 边宝林# 中药泡腾片及工艺研究进展 ［ *］ # 中国中 药杂志， )((- ， )% （’） ： /)［+］ 温文清# 中药泡腾片的工艺研 究 ［ *］ # 中 成 药， "%%) ， "（!） ： / ［-］ 徐莲英， 侯世祥# 中药制药工艺技术解析 ［ $］ # 北京： 人民 卫生出版社， )((+ ： ")’ ［!］ 牟 镭， 刘莉， 周淑敏# 清开灵泡腾片工艺研究 ［ *］ # 黑龙江 医药， )((( ， "+ （/） ： +-" ［/］ 俞加林， 刘莉， 孙湘莉， 等# 清开灵泡腾片制备工艺的研究 ［ *］ # 中成药， )((" ， )+（ & ） ： !!%
本文链接：/Periodical_hnzyydb200708049.aspx
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批号 )((!(’"% 评价指标 水分 溶化性 总氮量 （ 12 3 袋） 含量 （ 12 3 袋） 性状 水分 )((!(’)( 溶化性 总氮量 （ 12 3 袋） 含量 （ 12 3 袋） (月 +# ( 全部溶化泡腾 %# / )"# 褐色颗粒 )# + 全部溶化泡腾 %# ) )"# ) "月 )# & 全部溶化泡腾 %# )"# 褐色颗粒 )# 全部溶化泡腾 %# ( )"# +月 +# ( 全部溶化泡腾 %# )"# ) 褐色颗粒 )# + 全部溶化泡腾 %# ) )"# ) /月 +# ) 全部溶化泡腾 %# ) )"# ) 褐色颗粒 )# ! 全部溶化泡腾 %# ) )"# ( ") 月 )# & 全部溶化泡腾 %# )"# 褐色颗粒 )# 全部溶化泡腾 %# ) )"# )
［!］ 也减小 。从这两方面看， 炮制品达到了缓和消除不良反应
参考文献：
［"］ 叶定江# 中药炮制学 ［ $］ # 上海： 上海科学技术出版社， "%%& ： "’( ［)］ 祁红# 大黄素抗炎作用 ［ *］ # 中草药， "%%% ， +( （’） ： !)) , !)+ ［+］ 黄政德， 蒋孟良， 易延逵， 等# 大黄对大鼠血小板功能及抗 凝血作用研究 ［ *］ # 中成药， )((" ， )+ （!） ： +-" . +-+ ［-］ 王 孝 涛# 中 药 大 黄 炮 制 研 究 进 展 ［ *］ # 时 珍 国 药 研 究， "%%/ ， -) （%） ： +’& ［!］ 高晓山# 大黄炮制品的临床应用 ［ *］ # 中药通报， "%&) ，/ （!） ： )"
0 0 经性状、 水分、 溶化性、 总氮量、 含量等多方面考核， 在考 察期内， 采用本工艺生产的成品均符合质量标准的要求， 各 项指标与第 ( 月相比较无显著性差异， 证明此工艺切实可 行。 +0 讨0 0 论 传统泡腾颗粒制剂方法是将酸源与二氧化碳源采用分 步制粒的方法隔离， 普遍存在泡腾颗粒引湿失效的问题。本
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浅析大黄的几种炮制方法及其影响
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 朱郁文 娄底市中心医院,湖南,娄底,417000 中医药导报 GUIDING JOURNAL OF TCM 2007,13(8)
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参考文献(5条) 1.叶定江 中药炮制学 1998 2.祁红 大黄素抗炎作用[期刊论文]-中草药 1999(07) 3.黄政德.蒋孟良.易延逵 大黄对大鼠血小板功能及抗凝血作用研究[期刊论文]-中成药 2001(05) 4.王孝涛 中药大黄炮制研究进展[期刊论文]-时珍国药研究 1996(09) 5.高晓山 大黄炮制品的临床应用 1982(05)
［#］ 倍、 #* $ 倍 。这两种成分可以提高胃肠血管张力， 改善毛
细血管脆性， 提高微血管收缩能力， 促进骨髓血小板的生成 ， 缩短出血血凝时间。对多种实验性消化道溃疡 （ CD ） 出血 均有效， 可使出血灶减少， 使出血点减小。大黄鞣质对结核 吐血、 鼻衄 、 支气管咯血、 流行性出血热、 血小板减少术后出 血、 过敏性紫癜、 功能性子宫出血、 产后出血、 外伤性出血均 有效。此外， 大黄炭有一定的吸附作用， 也能起到收敛及止
（ 收稿日期： )((’ . (" . )!0 编辑： 朱民）
有效地隔离酸源与二氧化碳源， 使泡腾剂发挥最佳效果， 有 利于制剂的稳定。 制剂中以甜菊苷代替传统的蔗糖和甜蜜素作矫味剂， 既 降低了泡腾颗粒的吸湿性， 又保证了良好的口感， 同时避免 了使用其它甜精类易产生的体内积累效应。 质量评价， 经稳定性试验证明， 清开灵泡腾颗粒剂稳定 性好， 各项指标无显著改变。本品制备虽然简便， 但需注意 包装的密闭防潮和生产、 贮存场所的湿度控制， 以保证成品 的质量和稳定性。
［)］ （ A<B） 。 下降， 使高凝状态得到改善， 使高渗透压恢复正常
。
并且提高了纤溶酶的活性， 促进了阻塞血管的再通。因此， 熟大黄相对于生品来说， 有更好的活血祛瘀的作用。如： 治 疗瘀血内停的大黄" 虫丸 （ 《 金匮要略》 ） 。 大黄炒炭后， 结合型蒽醌极度破坏， 番泻苷已不存在， 因 此几乎无泻下作用； 而大黄素甲醚、 大黄酚比生品提高 -* %
科学技术提高其技术及质量， 将有更广阔的市场。
血的作用。由此可见， 大黄炭用于止血是有科学根据的。在 泻心汤 （ 《 金匮要略》 ） 中， 大黄炭用于血热妄行的出血证。 从不良反应来看， 生品大黄苦寒败胃， 是由于它对于消 化酶的抑制引起的。在试管内近似胃肠道的生理条件下， 生 大黄对胰蛋白酶胰淀粉酶有明显的抑制作用， 而酒大黄只对 胰淀粉酶抑制最强， 熟大黄对胰蛋白酶胰淀粉酶均无影响； 另外， 生品大黄通过结合型蒽醌使胃畅平滑肌的活动加强， 促进胃畅动力。而炮制品使结合型蒽醌减少， 使胃肠道刺激
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验表明， 起抗菌消炎作用的游离型蒽醌、 大黄酸、 大黄素芦 荟、 大黄素含量分别上升 )* & 倍、 -* % 倍和 )* # 倍； 对金黄色 葡萄球菌、 痢疾杆菌、 伤寒杆菌有良好的抑制作用； 同时， 炮
［-］ 制也增强了对炎性介质的抑制 。同时， 大黄素对幽门螺旋
杆菌有很强的抑制作用， 用于治疗消化性溃疡、 慢性胃炎、 非 溃疡性消化不良以及胃癌等疾病。另外， 这 ) 种成分对其它 抗菌药物有协同增效作用， 且不易产生耐药性。经处理的耐 药金黄色葡萄球菌会失去其对四环素的耐药性。因此， 酒大 黄更偏向于抗菌消炎。即善清上焦血分热毒。如： 用于温热 病高热神昏或脏腑火热上炎证及多种热毒证的雪煎方 （ 《圣 惠方》 ） 。 大黄经酒蒸蒸， 由于高温和缺氧的原因， 结合型蒽醌被 大量破坏， 其中主要泻下成分结合型大黄酸尤甚， 番泻苷仅 存微量。其泻下作用下降； 由于抑菌成分仍然保留， 抑菌作 用与生品相似； 而其中大黄素含量增加， 增强了对血小板凝 集的抑制作用，大黄素 )& !789 : ; 使 ’+< 聚集的指数低于 同浓度阿斯匹林 （ =>?） ， 分别为 #-* / 和 #/* & ； 对血小板聚集 抑制率大于同剂量 =>?， 分别为 1(* %(@ 和 %-* $#@ 。同时， 可通过渗透效应 ， 促使组织间液体向血管内转移而达到稀 释血液作 用， 增 加 血 容， 降 低 血 小 板 活 性， 使血细胞比容
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浅析大黄的几种炮制方法及其影响
!"#$%&’& () *+,-.! & /0(1,&&’"2 3(4-& #"4 5")$-,"& 朱郁文 （ 娄底市中心医院， 湖南" 娄底" #$%&&& ）
［ 摘要］ " 通过对大黄不同炮制方法的研究， 分析其有效成分发生的不同变化， 对其药效和不良反应方面的变化进行研 究。 ［ 关键词］ " 大黄； 炮制方法； 药效 ［ 中图分类号］ ’(#)* $" ［ 文献标识码］ +" ［ 文章编号］ $,%- . (/$0 （ -&&% ） &1 . &&($ . &" " 大黄为蓼科植物掌叶大黄、 唐古特大黄或药用大黄的干 燥根及根茎。性苦寒， 入脾胃、 大肠、 肝、 心包经。具有攻积 导滞、 泻火凉血、 活血祛瘀、 利胆退黄之功效。用于热积便 秘、 热痢初起、 火热亢盛之吐血、 衄血、 目赤肿痛、 咽喉肿痛、 牙痛、 血瘀经闭、 产后瘀血、 腹痛、 跌打伤痛、 湿热黄疸、 烫伤、 热毒、 疮疡等症。生品泻下作用猛烈， 被称为 “ 将军” 之药 。 大黄炮制历史悠久， 最早见于汉代张仲景的 《 金匮玉函 经》 。方法有单炒、 酒炒、 蜜制、 醋制、 炒炭等等， 经过两千多 年的发展， 大黄炮制精华有众多已经失去， 今天我们选取几 种经典的方法来进行讨论。 $" 炮制方法 $* $" 酒炙法 （ 酒大黄） " 将大黄切成块， 黄酒 （ $&& 23 大黄， 用黄酒 $& 23） 喷淋拌匀， 稍闷润。待酒吸尽， 文火炒干。色 深后取出晾干。 $* -" 酒蒸法 （ 熟大黄） " 取大黄片块， 用黄酒 （ $&& 23 大黄， 用黄酒 )& 23） 拌匀， 闷约 $ 4 - 5 至酒吸尽， 装入密封容器中， 隔水蒸 -# 4 )- 5， 至大黄内外均显黑色， 取出干燥。 $* )" 清蒸法 （ 熟大黄） " 取大黄片或块， 置木甑、 笼屉或其他 容器内， 隔水蒸至大黄内外均呈黑色为度， 取出， 干燥。 $* #" 炒炭法 （ 大黄炭） " 大黄片或块。置炒制容器内， 用武 火加热， 炒至黑色时， 取出晾干 -" 炮制作用 酒大黄， 苦寒泻下作用减缓， 并借酒升提之性， 引药上 行， 直达上焦， 驱上焦热邪， 自大便而出； 清上焦血分热毒， 用 于目赤咽肿， 齿龈肿痛。 熟大黄， 经酒蒸后， 泻下作用缓和， 腹痛等副作用减轻， 并增强活血祛瘀之功效。在治疗跌打损伤， 瘀血凝积等证方 面效果更好。 大黄炭， 失去泻下作用， 长于清热凉血止血， 用于血热妄 行之诸出血症。 )" 现代研究 大黄经酒炙， 由于受热温度较轻 （ $,& 4 $%& 6 ） ， 其结合 型蒽醌结构遭到一定破坏， 其泻下作用比生品有所下降； 实
［!、 /］ 制剂工艺参考文献方法 采用了 456/((( 包合碳酸氢钠，
参考文献：
［"］ 周文孝# 聚乙二醇在剂型优化中的应用 ［ *］ # 中国药学杂 志， "%%! ， +( （ ") ） ： ’"+ ［)］ 田秀峰， 边宝林# 中药泡腾片及工艺研究进展 ［ *］ # 中国中 药杂志， )((- ， )% （’） ： /)［+］ 温文清# 中药泡腾片的工艺研 究 ［ *］ # 中 成 药， "%%) ， "（!） ： / ［-］ 徐莲英， 侯世祥# 中药制药工艺技术解析 ［ $］ # 北京： 人民 卫生出版社， )((+ ： ")’ ［!］ 牟 镭， 刘莉， 周淑敏# 清开灵泡腾片工艺研究 ［ *］ # 黑龙江 医药， )((( ， "+ （/） ： +-" ［/］ 俞加林， 刘莉， 孙湘莉， 等# 清开灵泡腾片制备工艺的研究 ［ *］ # 中成药， )((" ， )+（ & ） ： !!%
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