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精神面貌：开朗，乐观，不拘谨，不扭捏，要精力充沛，保持清醒的头脑， 不能因疲劳、挫折而影响对客服务的情绪。神采奕奕，精神饱满，生气勃 勃，满腔热情，言语亲切，聚精会神。 忌 讳：脸色阴沉、无精打采、心不在焉、满嘴脏话等无礼行为。
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敏感性肌肤，化妆品一定要慎重，尤其对美白产品的选择一定要当心，美
白成分最容易引起敏感，即使是非敏感皮肤也可能对某些美白成分过敏，不能过 度去角质，不能使用撕拉式面膜哟，温和的产品最适合您。
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化妆品的选择
2. 选择适合自己的产品 干性缺水性皮肤，请挑选滋润型洁面产品以及丰厚质地的面霜，每周的补
水面膜不可少，年轻时候的您肤质细腻，但是随着年龄增长，渐渐感到皮肤紧绷 脱屑，应该使用滋润的精华素和面膜了，免洗型的面膜是懒人不错的选择。若有 美白的需要请不要使用全套美白产品，可能会比较干，挑选一款美白精华素配合 滋润产品一起用即可，既要美白也要滋润嘛。
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化妆品的选择
1.首先要学会分析自己的皮肤
• 干性皮肤的特征为毛孔细小，表面几乎不泛油光，极易形成表情纹，尤以 眼部及唇部四周最为明显。 • 中性皮肤看起来很健康且质地光滑，有均衡的油份和水份，很少有痘子及 阻塞的毛孔。 • 混合性皮肤看起来很健康且质地光滑，唯在T型区-即额头、鼻子、至下巴 的区域有些油腻，而两颊及脸部的外缘有一些干燥的迹象。 • 油性皮肤的形成是因为皮脂腺分泌过多油脂，使皮肤油亮，有时在清洁过 后数小时皮肤会有粘腻感受，油性皮肤其他的特征为毛孔较其他的肤质粗 大，较易阻塞，且容易长痘子及其他皮肤瑕疵。 • 敏感性皮肤易受环境因素及局部涂敷品所刺激，皮肤较薄，可见微细血管。
中性混合性皮肤，基础的洁面乳液保养即可，只需冬季选择质地丰厚的乳
液面霜，夏天选择无油的乳液或者着哩。老化是您最需要担心的，再多再好的资 本也会被阳光夺走，即使您在室内也要防晒。
油性皮肤，请勿走入控油误区，不要一天洗三次以上的脸，不要洗完什么都
不涂，不要以为自己啥都不缺就是油多，其实很可能是极度缺水的肌肤，您的皮 肤过度清洁开始缺水，油脂腺大量分泌油脂想锁住水分，所以油性皮肤需要一个 好的洁面产品，不要过度去油，洗好脸立刻拍上补水的化妆水，同时涂上无油的 乳液或着哩锁住水分，大量补水才能控油。
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避免无声服务，在对客服务中要有“五声”：
* 即宾客来时要有迎客声 * 遇到宾客要有称呼声 * 受人帮助要有致谢声 * 麻烦、打扰宾客要有致歉声
宾客离店时要有送客声。音量要控制在批次刚好听 到，避免声音高。
遇到客人、领导、同事，要主动先打招呼。
微笑服务：微笑能给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情 的感觉，加上适当的敬语，会使客人感到宽慰。
仪容仪表
二、仪态 站 姿，全身正直，身体重心放在两脚中间，下颚微缩、两肩放平，挺胸收 腹，男士双臂自然下垂，女士在身前右手搭左手放于腹部。 忌讳：缩肩塌背、东到西歪、剔牙、挖耳鼻、抓头发等不雅姿态。 走 姿：行走时，上身要直，身体重心稍向前，背部挺直，双眼平视，摆臂 自然，步态轻盈。在接待服务时，迎客走在前，送客走在后，客过要让路， 同行不抢道。 忌 讳：将手插在口袋里，摇头晃脑，脚跟拖地，走路抢行，横冲直撞等不 良动作，如遇有急事，可小跑，并对前面的客人道歉。
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酒店仪容仪表规范
主讲---
宁海食府宴牌档餐厅
什么是仪容仪表
仪表 即人的外表，包括面貌、姿态、风度、服饰等；
仪容 就是面貌吗、面容的总称；
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仪容仪表
一、它包括人的容貌，服侍和个人卫生等方面，是一个人精神面貌的外观表现。 面 容：保持面部清洁，女员工特别是前台、餐厅必须化淡妆，自然清雅，避免浓 妆艳抹。男员工要经常剃须，同时要注意衣服保持清洁、口气清新。服务人员要 时刻注意自己的面部表情，要自然，避免愁眉苦脸。 发 型：女员工避免披头散发，要用款式沉实简单，纯黑色的发饰束起不遮面的头 发，男员工发型以整洁、长短适中为宜，长度要求前不齐眉，后不及领，侧不遮 耳，避免怪异、过于新潮的头发，保持头发清洁，没有头屑，头发颜色自然。 着 装：应保持制服干净整洁，将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置，在工作岗 位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰。丝袜颜色应是自然肉色，工鞋款式简单，黑 色，鞋跟最高不超过三寸，要保持清洁。 个人卫生：不宜留长指甲并经常修剪保持干净，不化彩甲，不做假指甲，除厨房 员工外的服务人员可使用透明指甲油，避免使用有色指甲油；保持口气清新，上 班前不能吃辛辣带有异味的食物，如蒜头等，服务人员可使用气味清淡的香水， 不宜使用气味浓烈的香水。 神 态：服务人员在上岗前，应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查，以饱满的 精神状况上岗，在对客服务时保持亲切的微笑。
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2. 选择适合自己的产品 干性缺水性皮肤，请挑选滋润型洁面产品以及丰厚质地的面霜，每周的补
水面膜不可少，年轻时候的您肤质细腻，但是随着年龄增长，渐渐感到皮肤紧绷 脱屑，应该使用滋润的精华素和面膜了，免洗型的面膜是懒人不错的选择。若有 美白的需要请不要使用全套美白产品，可能会比较干，挑选一款美白精华素配合 滋润产品一起用即可，既要美白也要滋润嘛。
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1.首先要学会分析自己的皮肤
• 干性皮肤的特征为毛孔细小，表面几乎不泛油光，极易形成表情纹，尤以 眼部及唇部四周最为明显。 • 中性皮肤看起来很健康且质地光滑，有均衡的油份和水份，很少有痘子及 阻塞的毛孔。 • 混合性皮肤看起来很健康且质地光滑，唯在T型区-即额头、鼻子、至下巴 的区域有些油腻，而两颊及脸部的外缘有一些干燥的迹象。 • 油性皮肤的形成是因为皮脂腺分泌过多油脂，使皮肤油亮，有时在清洁过 后数小时皮肤会有粘腻感受，油性皮肤其他的特征为毛孔较其他的肤质粗 大，较易阻塞，且容易长痘子及其他皮肤瑕疵。 • 敏感性皮肤易受环境因素及局部涂敷品所刺激，皮肤较薄，可见微细血管。
中性混合性皮肤，基础的洁面乳液保养即可，只需冬季选择质地丰厚的乳
液面霜，夏天选择无油的乳液或者着哩。老化是您最需要担心的，再多再好的资 本也会被阳光夺走，即使您在室内也要防晒。
油性皮肤，请勿走入控油误区，不要一天洗三次以上的脸，不要洗完什么都
不涂，不要以为自己啥都不缺就是油多，其实很可能是极度缺水的肌肤，您的皮 肤过度清洁开始缺水，油脂腺大量分泌油脂想锁住水分，所以油性皮肤需要一个 好的洁面产品，不要过度去油，洗好脸立刻拍上补水的化妆水，同时涂上无油的 乳液或着哩锁住水分，大量补水才能控油。
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宾客离店时要有送客声。音量要控制在批次刚好听 到，避免声音高。
遇到客人、领导、同事，要主动先打招呼。
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二、仪态 站 姿，全身正直，身体重心放在两脚中间，下颚微缩、两肩放平，挺胸收 腹，男士双臂自然下垂，女士在身前右手搭左手放于腹部。 忌讳：缩肩塌背、东到西歪、剔牙、挖耳鼻、抓头发等不雅姿态。 走 姿：行走时，上身要直，身体重心稍向前，背部挺直，双眼平视，摆臂 自然，步态轻盈。在接待服务时，迎客走在前，送客走在后，客过要让路， 同行不抢道。 忌 讳：将手插在口袋里，摇头晃脑，脚跟拖地，走路抢行，横冲直撞等不 良动作，如遇有急事，可小跑，并对前面的客人道歉。
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什么是仪容仪表
仪表 即人的外表，包括面貌、姿态、风度、服饰等；
仪容 就是面貌吗、面容的总称；
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仪容仪表
一、它包括人的容貌，服侍和个人卫生等方面，是一个人精神面貌的外观表现。 面 容：保持面部清洁，女员工特别是前台、餐厅必须化淡妆，自然清雅，避免浓 妆艳抹。男员工要经常剃须，同时要注意衣服保持清洁、口气清新。服务人员要 时刻注意自己的面部表情，要自然，避免愁眉苦脸。 发 型：女员工避免披头散发，要用款式沉实简单，纯黑色的发饰束起不遮面的头 发，男员工发型以整洁、长短适中为宜，长度要求前不齐眉，后不及领，侧不遮 耳，避免怪异、过于新潮的头发，保持头发清洁，没有头屑，头发颜色自然。 着 装：应保持制服干净整洁，将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置，在工作岗 位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰。丝袜颜色应是自然肉色，工鞋款式简单，黑 色，鞋跟最高不超过三寸，要保持清洁。 个人卫生：不宜留长指甲并经常修剪保持干净，不化彩甲，不做假指甲，除厨房 员工外的服务人员可使用透明指甲油，避免使用有色指甲油；保持口气清新，上 班前不能吃辛辣带有异味的食物，如蒜头等，服务人员可使用气味清淡的香水， 不宜使用气味浓烈的香水。 神 态：服务人员在上岗前，应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查，以饱满的 精神状况上岗，在对客服务时保持亲切的微笑。
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