安徽民风民俗

除夕：谚云“赶忙三十夜，清闲初一朝”。吃个年夜饭，午夜放个炮 竹什么的，这与外地的差别倒是不大。
春节：大年初一，大家都穿戴一新，幼辈向长辈拜年，大家 依次向祖宗拜年，同辈之间也互相恭喜。这一天，讲究忌讳， 不动刀剪，不拿针线，不下锅煎炒（忌吵），不沾扫帚，不向 门外泼水，不打碎杯碗器皿，不打骂儿童。认为犯忌为不吉， 本年就会有破财、生病及其他灾祸。祁门县还有“喊年”的习 俗。即正月初一、初二两日，由村中年事最高的为领班，组织 青年及男童，排成长蛇阵，挨家喊拜年，每至一户，由领班者 高喊被拜年的当事人名字并加上称谓，或者说：“向宝厅拜 年”，或者以称谓喊拜。受拜者旋即应声说“多谢大家来了”， 喊年者齐复声：“应该来的”。别有一番意思。
龙灯
九华山及附近乡邻逢年或 重大节日活动时，以舞龙灯、 狮子灯庆贺助兴。龙灯以竹 篾扎成拱形，一拱一板,每 板长约1.5米，内燃蜡烛,少 则九板、多则数十板（均为 奇数），每板1人扛舞，并 敲锣打鼓随行.龙灯是民间 庆贺喜庆的一项大型集体活 动，所到之处观者如潮,十 分热闹。
腊八：农历十二月初八是腊八节，因农历十二月称“腊月”，故名。 “腊八”一过，春节临近，家家户户要从腊八这天起，清扫屋宇灰尘。 当天要吃腊八粥，黟县、休宁县北乡一带还晒干豆腐，称“腊八豆腐”。 腊八过后，家家开始宰年猪，互相请吃杀猪酒，裹糯米粽，做米??，煎 油豆腐，炒花生、蚕豆，做芝麻糖、冻米糖等。还要人家将婚嫁活动安 排在这一天举行，故有民谣曰：“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂”。
淮南豆腐文化节
中国豆腐文化节是由原商 业部、原国内贸易部、原 国家国内贸易局、中商会 先后分别与安徽省人民政 府主办，淮南市人民政府 承办，每年9月15日海峡两 岸(淮南、台北)同时举办的， 集文化、旅游、经贸于一 体的国际性商旅文化节庆， 自1992年起连续在淮南举 办了十一届。
徽州人的节令习俗
小年夜：农历十二月二十四，俗称“小年夜”。前一天深夜，家家 户户祭灶，供送“九田东厨司命灶君”上天奏事，俗称“送灶”。祈求 灶君在玉皇大帝跟前多说好话，保佑一家人畜平安。小年这一天，家家 堂前挂祖宗画，画上记载历代祖先名讳，或绘制祖先遗像。设烛台香案， 置贡品，接祖宗来家过年。从这天起，家家户户清洗家具，拆洗被褥， 扫除尘埃，干干净净迎接新年。
安徽民风民俗
1、黄梅戏 2、淮南豆腐文化节 3、徽州人的节令习俗 4、安徽习俗--踏青 5、张贴门神 6、龙灯
黄梅戏
黄梅戏的起源最早可追溯到唐代。据史料记载，早于唐代 时期，黄梅采茶歌就很盛行，经宋代民歌的发展、元代杂 剧的影响，逐渐形成民间戏曲雏形。至明清，黄梅县戏风 更盛。明崇贞年间，黄梅知县曾维伦在《黄梅风教论》中 就有“十月为乡戏”的记述。清道光九年，在别霁林的 《问花水榭诗集》中，一首竹枝词的描述就更为生动： “多云山上稻荪多，太白湖中渔出波。黄梅戏原名“黄梅 调”或“采茶戏”，是十八世纪后期在皖、鄂、赣三省毗 邻地区形成的一种民间小戏。其中一支逐渐东移到安徽省 怀宁县为中心的安庆地区，与当地民间艺术相结合，用当 地语言歌唱、说白，形成了自己的特点，被称为“怀腔” 或“怀调”。这就是今日黄梅戏的前身。
张贴门神
春节贴门神为民间传统风俗。 据晋代干宝《搜神记》称： “上古之时，有神荼与郁垒昆 弟二人，性能执鬼。度朔山上， 立桃树下，简阅百鬼：无道理， 妄为人祸害，茶与郁垒缚以苇 索，执以食虎。”晋时习俗， 民家即于除夕时“饰桃人，垂 苇索，画虎于门，左右置二灯 象虎眼，以祛不祥。”后简化 为在两扇门上各书“神荼”与 “郁垒”字样做门神，或绘画 二神的图像以驱邪。
元宵节：正月十五闹元宵，家家户户吃元宵。晚上还要送祖 宗回山，在祖宗画像前摆上酒菜，焚香祭拜，家家户户还要张 挂彩灯，徽州区岩寺镇的元宵戏灯最为盛行。
Hale Waihona Puke 安徽习俗--踏青春游又称郊游、踏青、游春，属于民间传 统游乐活动。自晋代始，江南一带已广传 王羲之《兰亭集序》所述“曲水流觞”的 文人雅趣。至元代白朴《墙头马上》剧本 描绘：“今日乃三月初八日，上巳节令。 洛阳王孙士女，倾城玩赏。”而且是青年 男女结伴同游，如望江县《女子时髦》歌 称“三月初三日，谁家仕女游?”发展至今 日，春游或五一节、国庆节放长假期间， 城镇人或徒步踏青，或乘车郊游，有骑自 行车、驾摩托、搭公交车而行，也有以写 生、摄影、考察、静思与社会调查、访问 等专题内容的游览、观光行动，结伴前往 风景名胜地点尽兴玩赏，成为人们业余文 化生活中充满乐趣的一项内容。