产品包装培训课件ppt
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GB/T 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批 的检查)
GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列
GB 7718 食品标签通用标准
20
GB 9681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB/T 10344 饮料酒标签标准 GB/T 13201 圆柱体运输包装尺寸系列 GB/T 13432 特殊营养食品标签 GB/T 13757 袋类运输包装尺寸系列 GB/T 15233 单元货物尺寸 GB/T 15239 孤立批计数抽样检验程序及抽样表 GB/T 15482 产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序
及抽样表
21
GB/T 16470 包装 托盘包装 GB/T 16716 包装废弃物的处理与利用 通则
GB/T 18006.2 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 减量化 reduce
在保证盛装保护运输贮藏和销售的功能前提下，包装首 先考虑的因素是尽量减少材料使用的总量。 3.2 重复使用 reuse
3
的发展趋势。在我们日常生活中，食品与我们人类的 关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入 了千家万户。今天，无论是走进商店、超市，还是走 进我们的家庭，处处可见设计精美、实用、方便的食 品包装。不可想象，如果没有包装，食品将如何被送 到我们每个消费者手中。
4
随着人们消费水平和科学技术水准的日益提高，新产品 的不断开发，对食品包装的要求也越来越高。
产品类型 ⑦质量（品质）等级 ⑧产品标准号 ⑨特殊标注内容。 ➢ 绿色食品包装标签的标准：《中国绿色食品标签标志设计
使用规范手册》
18
绿色食品包装准则及标准
中华人民共和国农业行业标准 NY/T658—2002 绿色食品 包装通用准则
1 范围
本标准规定了绿色食品的包装必须遵循的原则， 包括绿色食品包装的要求、包装材料的选择、 包装尺寸、包装检验、抽样、标志与标签、 贮存与运输等内容。本标准适用于绿色食品
全球农业发展模式
模式 主流模式 可持续模式
生态模式
对应食品 普通食品 无公害
AA级绿色食
A级绿色食品 有机食品
AA级有机
无公害A级
普通食品
11
食品包装是指在食品流通 过程中为保护产品、方 便运输、便于贮藏、促 进销售而按一定的技术 方法采用的材料、容器 及辅助物的总称；也指 为了达到上述目的而采 用一系列技术措施的操 作活动。
7
8
绿色食品的特点 .出自良好生态环境 .实行“从土地到餐桌”全程质量控 制 .绿色食品标志受到法律保护
9
绿色 食品 标志
绿色食品标志是由农业部在国家工商局正式注册的质量证明商标
分级 字体色 底色 防伪标签色 标志编号 对化学
尾数
的限制
A白
绿
绿
单数
允许限量使
用限定物
AA 绿
白
蓝
双数
禁止使用
10
➢ 内包装可进一步防止产品受震荡、碰撞、摩擦而引Baidu Nhomakorabea的 机械伤害
14
15
常见的内包装材料及作用
种类
作用
纸
衬垫、包装及化学药剂的载体，缓冲挤压
纸或塑料托盘 分离产品及衬垫，减少碰撞
瓦楞插板
分离产品，增大支撑强度
泡沫塑料
衬垫，减少碰撞，缓冲震荡
塑料薄膜袋 控制失水和呼吸
塑料薄膜
保护产品，控制失水
16
绿色食品包装的标签
➢ 标签的作用 ①引导或指导消费者选购商品 ②保护消费者的利益 ③维护制造者的合法权益 ④促进销售
17
➢ 食品标签的标准 ：国标GB7718—94《食品标签通用标准》 规定了食品标签的相关内容：
①食品名称 ②配料表 ③净含量及固形物含量 ④制造者或经销者的名称和地址 ⑤日期标志（生产日期、保质期或保存期）和贮藏指南 ⑥
4 要求
4.1 根据不同的绿色食品选择适当的包装材料、容器、形式和方法，以满足食品包 装的基本要求。
产品包装培训课件ppt优秀课件精品课 件培训 课件培 训教材
23
产品包装培训课件ppt优秀课件精品课 件培训 课件培 训教材
12
食品包装的作用
➢ 是标准化、商品化、保证安全运输和贮藏的重要措施
包装容器应具备的基本条件
➢ 保护性 、通透性 、防潮性 、清洁、无污染、无异味、 无有害化学物质
绿色食品包装材料的要求
安全性 、可降解性 、可重复利用性
13
包装的种类和规格
➢ 外包装材料现在已多样化，包装容器的长宽尺寸在国家 有关标准(如GB4892—85《硬质直立体运输包装尺寸系 列》)中可以查阅，高度可根据产品特点自行确定；具体 形状则以利于销售、运输、堆码为标准
本标准适用于绿色食品。
19
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误 的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部 分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
5
绿色食品简介
绿色食品 （Green Food）
是遵循可持续发展原则， 按照特定生产方式生产， 经专门机构认定，许可使 用绿色食品标志的无污染 的安全、优质、营养类食 品。
6
有机食品 （Organic Food）
指来自于有机农业生产体 系，根据国际有机农业生产要 求和相应的标准生产加工的， 并通过独立的有机食品认证机 构认证的一切农副产品。
产品包装培训课件ppt
《产品包装》
主讲人： 部 门：生产部
2020年10月11日星期日
产品包装培训课件ppt
1
目录
1 前言 2 绿色食品简介 3 绿色食品的包装 4 谢辞
2
前言
随着经济的迅速发展和生活 质量的不断提高，我国食品工 业发展迅猛。人们的生活理念 和消费模式正发生重大变化， 对食品包装也提出了新的要求。 适应社会发展需要，与时俱进， 实用、文化、安全、环保、科 学已是食品包装的新时尚，也 是食品包装
将使用过的包装材料经过一定处理重新利用。
22
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3.3 回收利用 recycle 把废弃的包装制品进行回收，经过一定方式的处理，使废弃物转化为新的物质 或能源。
3.4 可降解 degradable 废弃的包装材料在特定的条件下，化学结构和物理机械性能可发生明显变化，出 现分子量降低，物理机械性能下降或分解成二氧化碳和水。
GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列
GB 7718 食品标签通用标准
20
GB 9681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB/T 10344 饮料酒标签标准 GB/T 13201 圆柱体运输包装尺寸系列 GB/T 13432 特殊营养食品标签 GB/T 13757 袋类运输包装尺寸系列 GB/T 15233 单元货物尺寸 GB/T 15239 孤立批计数抽样检验程序及抽样表 GB/T 15482 产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序
及抽样表
21
GB/T 16470 包装 托盘包装 GB/T 16716 包装废弃物的处理与利用 通则
GB/T 18006.2 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 减量化 reduce
在保证盛装保护运输贮藏和销售的功能前提下，包装首 先考虑的因素是尽量减少材料使用的总量。 3.2 重复使用 reuse
3
的发展趋势。在我们日常生活中，食品与我们人类的 关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入 了千家万户。今天，无论是走进商店、超市，还是走 进我们的家庭，处处可见设计精美、实用、方便的食 品包装。不可想象，如果没有包装，食品将如何被送 到我们每个消费者手中。
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随着人们消费水平和科学技术水准的日益提高，新产品 的不断开发，对食品包装的要求也越来越高。
产品类型 ⑦质量（品质）等级 ⑧产品标准号 ⑨特殊标注内容。 ➢ 绿色食品包装标签的标准：《中国绿色食品标签标志设计
使用规范手册》
18
绿色食品包装准则及标准
中华人民共和国农业行业标准 NY/T658—2002 绿色食品 包装通用准则
1 范围
本标准规定了绿色食品的包装必须遵循的原则， 包括绿色食品包装的要求、包装材料的选择、 包装尺寸、包装检验、抽样、标志与标签、 贮存与运输等内容。本标准适用于绿色食品
全球农业发展模式
模式 主流模式 可持续模式
生态模式
对应食品 普通食品 无公害
AA级绿色食
A级绿色食品 有机食品
AA级有机
无公害A级
普通食品
11
食品包装是指在食品流通 过程中为保护产品、方 便运输、便于贮藏、促 进销售而按一定的技术 方法采用的材料、容器 及辅助物的总称；也指 为了达到上述目的而采 用一系列技术措施的操 作活动。
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绿色食品的特点 .出自良好生态环境 .实行“从土地到餐桌”全程质量控 制 .绿色食品标志受到法律保护
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绿色 食品 标志
绿色食品标志是由农业部在国家工商局正式注册的质量证明商标
分级 字体色 底色 防伪标签色 标志编号 对化学
尾数
的限制
A白
绿
绿
单数
允许限量使
用限定物
AA 绿
白
蓝
双数
禁止使用
10
➢ 内包装可进一步防止产品受震荡、碰撞、摩擦而引Baidu Nhomakorabea的 机械伤害
14
15
常见的内包装材料及作用
种类
作用
纸
衬垫、包装及化学药剂的载体，缓冲挤压
纸或塑料托盘 分离产品及衬垫，减少碰撞
瓦楞插板
分离产品，增大支撑强度
泡沫塑料
衬垫，减少碰撞，缓冲震荡
塑料薄膜袋 控制失水和呼吸
塑料薄膜
保护产品，控制失水
16
绿色食品包装的标签
➢ 标签的作用 ①引导或指导消费者选购商品 ②保护消费者的利益 ③维护制造者的合法权益 ④促进销售
17
➢ 食品标签的标准 ：国标GB7718—94《食品标签通用标准》 规定了食品标签的相关内容：
①食品名称 ②配料表 ③净含量及固形物含量 ④制造者或经销者的名称和地址 ⑤日期标志（生产日期、保质期或保存期）和贮藏指南 ⑥
4 要求
4.1 根据不同的绿色食品选择适当的包装材料、容器、形式和方法，以满足食品包 装的基本要求。
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食品包装的作用
➢ 是标准化、商品化、保证安全运输和贮藏的重要措施
包装容器应具备的基本条件
➢ 保护性 、通透性 、防潮性 、清洁、无污染、无异味、 无有害化学物质
绿色食品包装材料的要求
安全性 、可降解性 、可重复利用性
13
包装的种类和规格
➢ 外包装材料现在已多样化，包装容器的长宽尺寸在国家 有关标准(如GB4892—85《硬质直立体运输包装尺寸系 列》)中可以查阅，高度可根据产品特点自行确定；具体 形状则以利于销售、运输、堆码为标准
本标准适用于绿色食品。
19
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误 的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部 分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
5
绿色食品简介
绿色食品 （Green Food）
是遵循可持续发展原则， 按照特定生产方式生产， 经专门机构认定，许可使 用绿色食品标志的无污染 的安全、优质、营养类食 品。
6
有机食品 （Organic Food）
指来自于有机农业生产体 系，根据国际有机农业生产要 求和相应的标准生产加工的， 并通过独立的有机食品认证机 构认证的一切农副产品。
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《产品包装》
主讲人： 部 门：生产部
2020年10月11日星期日
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目录
1 前言 2 绿色食品简介 3 绿色食品的包装 4 谢辞
2
前言
随着经济的迅速发展和生活 质量的不断提高，我国食品工 业发展迅猛。人们的生活理念 和消费模式正发生重大变化， 对食品包装也提出了新的要求。 适应社会发展需要，与时俱进， 实用、文化、安全、环保、科 学已是食品包装的新时尚，也 是食品包装
将使用过的包装材料经过一定处理重新利用。
22
产品包装培训课件ppt优秀课件精品课 件培训 课件培 训教材
3.3 回收利用 recycle 把废弃的包装制品进行回收，经过一定方式的处理，使废弃物转化为新的物质 或能源。
3.4 可降解 degradable 废弃的包装材料在特定的条件下，化学结构和物理机械性能可发生明显变化，出 现分子量降低，物理机械性能下降或分解成二氧化碳和水。