仲景香菇酱推广

效果预测
进一步提高仲景香菇酱市场知名度。 提高产品销售量，增加产品利润。 全面打开市场，包括家庭，大学生，和上班族领域。
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老干妈也有着丰富的产品 类别，包括风味豆豉油制辣、 辣三丁油辣椒、干煸肉丝油 辣椒、精制牛肉末豆豉油辣 椒、风味鸡油辣椒等多种口 味。而且进入市场要早于仲 景香菇酱，是我们的强劲竞 争对手。 老干妈，网络上有“宅男 女神”的戏称。虽说是恶搞， 却也反映出老干妈强大的影 响力和市场占有率。
老干妈辣酱
图虽然糊了，但还是看出来货架的排货量，就目前来说，仲 景香菇酱还不能与老干妈比肩。
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同类产品 消费者的选择
产品定位

优质“营养佐餐” 目标消费者 家庭、大学生、普通上班族

产品推广策略

线上推广
广告：维持现有广告播放（做好品牌推广） 网络活动: 1.一期：在人人、微博发起话题“谁动了我的菇菇”，利用 悬念和话题讨论度进行推广宣传。（借新版神雕开拍的噱头，发 起话题讨论，有意引导参与者。创意构想“图片配文长微博形式” 讲述“锅儿”的香菇酱“菇菇”突然不见，历经曲折最终找到揭 晓谜底）。为期两个周。 2.二期：微博话题“晒出我的好酱友”。一方面调查自己产 品的消费者，市场占有率等；另一方面进一步明确我们的竞争对 手。时间一个周。
利大于弊。一方面易记好联想，仲景做得酱用料地道，品 质肯定好。另一方面新品类靠上仲景这个知名大品牌，消 费者信任度会非常高。
SWOT分析
优 势 劣 势
• 优质原料：西峡，中国香菇之乡，生态原始自然。 • 口感好，口味多样，有营养。 • 政策支持：西峡香菇，中国国家地质保护产品。 • 品牌：仲景，品牌知名度和美誉度高，消费者信赖。
• 产品竞争者强大：传统酱类调味品（老干妈）仍是大 多数消费者首选。 • 产品市场定位不清晰。并且还没有完全打开市场。 • 价格比其他酱类产品高。 • 市场认可未完全形成，销售渠道单一。
调味品货架
竞争对手分析

老干妈
老干妈牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。一直沿用传统 工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。 1984 年，老干妈创始人陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术， 推出了别具风味的佐餐调料--风味豆豉，1996 年批量生产后， 风味豆豉在全国迅速成为销售热点。
• 市场同质化：现在已经有企业开始跟风做香菇酱。 • 品牌多元化的负面效应：消费者能否接受从药业到 食品业的跨度。
机 会
• 农业产品市场的可开发程度较高，存在很大的潜力。 • 国家政府的政策支持，政治优势。 • 首创产品概念，开创“营养佐餐”的新产品品类。重 新划分酱类调味品的市场格局。
威 胁

线下推广
1.在各大型超市（大润发）举行试吃活动。现场随机挑选参与 者进行试吃，准备3种以上调味酱请参与者试吃，能猜出我们仲 景香菇酱的人可获得礼品一份。（礼品分2种随机送①礼品装仲 景香菇酱一盒<2罐>②不同口味2种优惠装+3元优惠券） 2.中秋节前一个星期，在各大超市搭建堆头（厨房格局），主 题“团圆夜，不能少的好酱友”。 3.春节、元宵节前一个星期优惠促销活动。凡购买仲景香菇酱 的消费者获赠环保袋一个（这个时间购物一般会买很多，送环 保袋既环保又贴心）。
仲景香菇酱推广
LH2011XXXX
产品介绍

西峡县具有香菇资源优势， 因为产量大、资源优、管理规范 而成为“中国香菇之乡”。 仲景香菇酱是中国首创的发酵型香菇产品， 集优质原料、专利技术、美味营养于一身。 自2008年8月8日奥运会开幕诞生之日起， 仲景通过持续不断地市场推广影响力 不断扩大，销售量快速上升，


逐步成为标志性的地方特色产品。
产品分析

产品特点 1.以香菇（非常有营养）为主要 原料 ，区别于其他市场上已经成 为主流的调味酱类（传统以辣椒 为主的酱类）。
2.配方低盐低脂，保证消费者吃 到蘑菇的鲜香。传统酱类下饭， 而我们仲景香菇酱将可以做到 “以饭下酱”，大口当菜吃。 3. 一罐仲景香菇酱大约含300多 粒香菇颗粒。300粒香菇，真材实 料，21种营养多多。（区别于其 他非营养酱类）

生命周期 产品处于成长期。仲景香菇酱已然成功打入酱类 调味品市场，并大量销售。生产工艺日臻成熟，成 本下降，利润增加。
大润发调味品货架

品牌分析 借势老品牌，提高可信度
“仲景”的品牌知名度和美誉度都是很高的，它以严谨的选 材标准闻名，消费者很放心。
仲景从药品到食品，香菇从天然补品到餐桌小酱
仲景品牌多元化不会影响其专业度。同时沿用仲景品牌，