保健茶(修改)

活动名称：保健茶

活动目标：

1、在交流、制作、品尝保健茶的过程中，初步了解保健茶的作用。

2、体验与同伴合作制作保健茶的乐趣。

活动准备：

1、各种泡茶原料(红枣、枸杞子、山楂、菊花、胖大海、桂圆、冰糖、茶叶、柠

檬片、金银花、玫瑰花、桔皮、莲子心)、记录表（每组一张）、教师的示范记录表、笔、每组台卡。事先泡好的保健茶以及相应的原料、杯子、水瓶、抹布、调羹。

2、活动前洗手。

活动过程：

一、经验交流

师：这几天。我们的小茶坊真热闹，好多小朋友都来过了，你们喝了些什么茶？你最喜欢喝哪种茶？为什么？

小结：其实每个人的口味都不一样，我们可以根据自己的口味来泡茶。喜欢喝酸一点的茶，可以放柠檬片、山楂片、水果粒；喜欢喝苦一点的茶就放莲心、茶叶等；喜欢喝甜一点的茶-----喜欢喝香一点的茶------（通过与幼儿互动，让幼儿加深对各种茶口味的了解。）

二、介绍保健茶

1、今天，老师也泡一杯保健茶，看看和你们泡的茶一样吗？什么地方不一样?

2、你能看到里面有些什么宝贝吗？（幼儿说出一样，教师即出示相应的物品，

并说出每种茶的功效，如菊花可以清热解毒，桔皮可以止咳嗽，茶叶可以降血脂，胖大海可以润喉，山楂可以开胃和降血压，红枣可以补血、枸杞子可以明目等等。）

3、你知道我的杯子里一共有几样宝贝呢？我今天给大家泡的茶取名叫八宝茶。

4、喝八宝茶对我们有什么好处呢？（幼儿自由讲述）

小结：八宝茶也是保健茶的一种，好多植物对我们身体都有保健作用。

三、自制保健茶

1、教师介绍制作方法

教师：各种植物分开泡是一种味道，把它们放在一起泡的茶会是什么味道呢？你们想不想自己动手泡一杯八宝茶呢？（请三人一组，合作制作保健茶）

教师：每组盘子里都放了13种宝贝，三个好朋友先商量好准备选用哪八种宝贝，再从盘子里挑选出来放在桌上，并将你们选的宝贝记录在纸上。

（教师出示证自己制作的记录表并进行介绍）圈圈里的数字表示什么呢？如果你们选的宝贝纸上没有画，请你们在空格中自己画，记录完根据配方进行泡茶。请你们泡完茶后为它起个好听的名字，并在记录表下方签上自己的名字。

3、幼儿制作保健茶

幼儿根据教师的提示尝试自制保健茶，制作完毕，为自己的八宝茶起名，并将茶名及记录表介绍给其他同伴。教师将每组的茶壶陈列在幼儿面前。将记录表逐一贴在黑板上。

小结：八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。

四、品茶、交流（自由、分散）

教师：先品尝自己泡的茶，然后尝一尝其他小组的茶，味道一样吗？（注意茶杯的卫生问题。）

教师：你喜欢喝哪一组的茶，为什么？（引导幼儿观察记录表，通过上面的植物判断。）

小结：选择的配料不同，味道也不同，和同伴一起制作品尝真是一件快乐事情。

五、延伸活动：

小结：相信你们今天泡得还不过瘾，有空的时候你可以再去小茶坊制作自己喜欢喝的保健茶，也可以为爸爸妈妈泡一杯他们爱喝的保健茶带回家，和他们一起分享。如果不知道爸爸妈妈喜欢喝什么味道的茶，可以回家问一问。