选修三 第一章 第三节 蛋白质工程

2013—2014学年第二学期主备人：审核人：高二生物学科组教务领导：编号：sw20150405

第一章基因工程

第三节蛋白质工程

班级：学习小组：姓名：小组评价：教师评价：

【学习目标】1、知道蛋白质工程的意义 2、能描述蛋白质的定点诱变过程 3、了解蛋白质工程的应用【学习重难点】蛋白质的定点诱变过程

【自主学习】阅读课本30-36页内容，回答下列问题。

知识点一、蛋白质工程的概念

1、什么是蛋白质工程？为什么会诞生蛋白质工程？

2、对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？为什么？

3、假如某科学家设计出某种蛋白质的空间结构，请你设计出利用大肠杆菌生产该蛋白质的流程？（箭头和文字描述）

4、如何测定和了解蛋白质的结构？

5、蛋白质工程操作程序的基本思路与基因工程有什么不同？

知识点二、蛋白质的改造过程

1、蛋白质改造的分类及内容。

2、请绘图并简述定点诱变法改造蛋白质的过程。

知识点三、蛋白质工程的应用

查阅资料，总结并举例说明蛋白质工程的应用

【目标检测】

1、下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是( )

A．基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有的蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质

B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成 C．当得到可以在-70℃条件下保存半年的干扰素后，在相关酶、氨基酸和适宜的温度、pH条件下，干扰素可以大量自我合成

D．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的

2、当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是( )

A．都与天然产物完全相同

B．都与天然产物不相同

C．基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同

D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同

3、下列关于蛋白质工程的说法，正确的是( )

A．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作

B．蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

C．对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的

D．蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的

4、将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞，可以提高玉米中的赖氨酸含量；更换赖氨酸形成过程中的天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的个别氨基酸，使两种酶的活性提高，也可以提高玉米中的赖氨酸含量。以上两种技术分别属于

A.基因工程基因工程

B.蛋白质工程蛋白质工程

C.基因工程蛋白质工程

D.蛋白质工程基因工程

5、下列操作中采用的技术或方法依次是( )

a.美国科学家将生长激素基因注入小白鼠的受精卵中，得到了体型巨大的“超级小鼠”；

b.对胰岛素的改造；

c.荷兰科学家将人乳高铁蛋白基因移植到牛体内，牛产出含高铁蛋白的牛奶；

d.遨游过太空的青椒种子培育的“太空椒”比正常青椒大一倍

①基因工程②蛋白质工程③诱变育种④杂交育种

A.②③②④

B.①①②③

C.①②①③

D.①②①④

6、如图为蛋白质工程操作的基本思路，请据图回答下列问题：

(1)蛋白质的功能是由其结构决定的，直接决定蛋白质多样性的因素有______________________________________，从根本上说，蛋白质的结构是由______决定的。

(2)根据蛋白质的氨基酸序列推测的mRNA中的碱基序列是否是惟一的？______，为什么？______________________。

(3)将氨基酸合成为多肽链的场所是______。真核细胞中将多肽链转变为具有一定空间结构的蛋白质的场所是______。

(4)蛋白质工程中的目的基因一般通过______获得。

【课后反思】你还有什么疑问吗？请写下来或提交小组再进行讨论。