加油十三步曲解析
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加油十三步曲
二Ο一二年十月
目录
前言............................. . (3)
形象 (3)
仪态 (4)
语言.......................... . (4)
安全.......................... . (5)
技能型“加油十三步曲” (5)
迎候.................................. .. (5)
引导车辆....................... . (6)
开启车门........................ (7)
微笑招呼........................ (7)
礼貌询问......................... .. (8)
开启油箱........................... (8)
预置................................. (8)
提枪加油................................. (9)
收枪复位................................. (9)
擦车............................. .... .. (10)
提示付款........................... ...... .. (10)
送行........................... .... . (11)
清洁.......................... ...... .. (11)
日用型“加油十三步曲” (12)
练习与点评............... .... .. (15)
前言
规范的现场服务行为是品牌连锁企业的象徵,正如中国石化的“加油八步法”一样,中国石油更加注重自己的品牌服务“加油十三步曲”的普及和应用,并积极通过新员工入企培训考核、技能比武、技能鉴定、能级评定、日常稽核、基层基础大检查等多种形式进行强化。
为此,我们需要对“加油十三步曲”进行规范化、标准化培训。
“加油十三步曲”从功能上我们可将其分为技能型“加油十三步曲”和日用型“加油十三步曲”两种,此讲将分别进行讲解。
但在讲解前,我将根据<<加油站管理规范>>要求,在实际操作之前,对大家提一些要求,请大家遵守:
一、形象
1、应按公司规定统一着装(在加油现场未着全套统一工作服取消考试资格),左胸佩带工号牌,工作装按季节配套穿着,不披衣、不敞胸露怀、不挽袖、不卷裤脚(可向内卷不可向外卷)。
着夏装时,上装下摆应束于腰内。
着冬秋装时,内衣领不高于外衣领,内衣下摆不得外露。
着装整洁、无污渍。
着春秋装饰钮扣全扣,拉锁拉全,不留空档。
着夏装时钮扣最多只留一个不扣。
戴工作帽,必要时戴手套。
2、仪表端庄、面部无污渍、双手洁净、不留长指甲。
男员工及时刮脸和理发,长发不过耳、不留光头,不戴墨镜;女
员工可适当化淡妆,但不浓妆艳抹,前发不过眼,过肩长发束于脑后;不佩带饰物(不包括眼镜和手表)。
二、仪态
1、仪态大方得体,神情自然、面带微笑、目视客户、精神饱满。
2、站立时应挺胸、直腰,不倚靠物体,双手背后或自然下垂。
3、指示物体时可无手势,如用手势须手臂伸直,五指并拢,手心向侧上方;描述情况时可无手势,如用手势须大小臂弯曲大约104度,五指并拢,手心向侧上方。
4、下蹲时需采用半蹲姿势,即:在立正基础上,左(或右)腿后退半步,以右(或左)腿为支点,上身保持直立,右(或左)腿带动左(或右)腿同时下蹲。
三、语言
1、使用文明用语,严禁使用不负责任的、歧视性的、污辱性的语言,杜绝忌语。
2、声音响亮、吐字清晰、称呼恰当、问候亲切、语气诚恳,做到“来有迎声、问有答声、走有送声”。
3、提倡使用普通话,开口欢迎词必须使用普通话。
在服务过程中,根据顾客的语言习惯,可选择使用普通话或方言与顾客交流。
4、语言力求精炼、文明、自然、亲切、响亮。
四、安全
1、现场严禁使用手机,已经发现取消考试资格。
2、严禁使用化纤拖把和抹布擦拭车辆和加油机。
3、滴撒油品要清理干净后继续操作。
技能型“加油十三步曲”
技能型“加油十三步曲”是进行相关考试、技能比武和技能鉴定时所进行的现场操作,具体步骤如下:
首先,报告开始:站在考评员前1.5米处、立正、目视考官、向考官朗声报告,请求开始,经考官同意后再说声“谢谢!”继而进行操作。
一、迎候
1、加油员应站在加油岛靠近入口一侧,面向车辆进入方向迎接顾客。
站立时正常情况下正面与加油岛长轴曾135度左右夹角,可随时观察进口方向车辆进站情况。
2、迎候时双脚取立正姿势,站立位置离加油岛长轴方向1-2米为宜,短轴方向0.3米为宜,如加油现场划线,以站在安全线上为宜。
立柱目标大,司机容易看清,与工作服颜色对比鲜明,可确保加油员自身安全并容易引起司机注意。
3、迎候时,男员工放松跨立,即两腿自然分开、与肩等宽、双手背后、可一手握另一手腕部,并置于腰带位置。
女员工双腿(脚)立正、双手矜持重叠于腹前、虎口交叉、拇指内扣、两个肘关节略微打开、双手与腹部间隔2-3厘米。
这样
男员工显得自信、强健、有活力,女员工显得文雅、贤淑、有礼貌。
二、引导车辆
1、当车辆驶向站内时,加油员应迅速判断车辆的油箱位置和应加油品品种,同时立即立正,根据自己判断即将引导的方向,将反方向手举起,即向左引导举右手,向右引导举左手,五指并拢,手臂伸直,垂直向上、示意司机“您好!请看这里,我来为您服务。
”举手后,该手要在空中停留2秒左右,确认司机察觉后方可转身。
2、向引导方向半边转身,即:向右引导左转45度左右,向右引导右转45度左右。
转身时上举手臂不得放下,转身后正面垂直于引导方向,眼睛注视顾客或来车,手心可转向正前方。
3、侧平举欲引导方向的一只手,要求手臂平直、五指并拢、手心向前。
4、车辆减速慢行、离自己还有一定距离(建议10米以上)时,放下双手、立正,转身向引导方向跑位,跑位过程中不得回头张望,跑位宜沿着加油岛长边0.3米距离作直线跑动,或沿着所画安全线跑动。
尽量降低来车冲撞的可能。
5、司机为了使自己油箱尽量靠近加油枪,所以到泊位时车头总会开过加油机(岛),故加油员跑位一定要超过加油岛,建议大车在5米以上,小车在3米左右。
到位时立正、向后
转。
6、转身后观察车辆速度和距离,估计离自己10米左右时侧平举车辆所要停靠的一侧手臂,五指并拢、手心向前,几乎同时另一只手臂前平举,五指并拢、手心向上;前平举的手臂伸平后即以肘关节为支点,小臂向上收至同侧耳朵中部,做缓慢靠边停车引导手势,连续2-3次,引导时手掌、手腕无弯曲。
引导结束后,放下双手立正原地等待车辆靠加油机停靠。
7、车辆行驶到预定位置时,原先前平举的手臂重新前平举,同时手掌翻转向前,掌心指向司机,示意停车。
停车后,手臂放下立正。
8、车辆停稳后加油员立即从车后跑步绕到司机所在一侧的车门前(严禁从车头过,过程约5秒钟)。
三、开启车门
1、加油员应主动为司机开启车门,如果车窗已经打开,可以直接招呼顾客,如果司机自己开门应说声“谢谢!”。
2、加油员应跑到司机所在车门外0.4米左右,左臂齐车门缝,右手背后、左手手心向上、拉住门把手开门,上身顺势微微前倾(严禁鞠躬);司机无下车意图可立正继续,司机有下车意图时,开门同时可左腿后退半步,并放开车门,视情况收右腿与左腿并拢。
四、微笑招呼
礼貌地向客户打招呼:“您好,欢迎光临!”或“欢迎光临!”。
如为熟悉的客户,可以直呼其称呼(如:林老板、陈经理、张先生、王师傅等)。
五、礼貌询问
1、加油员应对司机作安全提示:“请您熄火加油、拉好手刹、加油站内禁止吸烟、严禁打手机、谢谢合作!”
2、礼貌地询问顾客所需油品品种及加油数量。
先问:“请问您加什么油?”然后再问:“(请问)您(要)加满吗?”得到确切的回答后应大声重复:“好的,××油品,加满(或××升或××元),请稍等!请把您钥匙给我,我为您开启油箱。
”同时,双手并拢前伸接受司机钥匙。
3、收到钥匙后可为司机关车门。
关门时宜双手操作,可双手同时掌心横向或竖向推门,也可一手握住门把手,另一手横向推门。
4、关好门后,左转跑向油箱一侧。
六、开启油箱
1、加油员应主动为司机开启油箱,如司机自己开油箱或外盖,应说声“谢谢!”
2、轿车油箱应将油箱旋塞挂(或卡)在油箱外盖处,如无法悬挂,则需放置于加油岛上,旋塞内部向上,严禁将油箱盖放在后备箱上;货车油箱盖放置于油箱上。
七、预置
1、如顾客要求加满油箱,则不需预置。
2、根据顾客需要的加油数量或金额在加油机上预置,预置时站于油枪及键盘正面,右手预置左手同时轻碰油枪扳机,以防在档。
预置后应加以确认。
3、确认油品无误后,左手握枪、右手握胶管,两手之间距离约25厘米。
提起油枪(启动加油机)后,左手握枪置于胸前,枪口对着加油机方向,右手指向响应加油机显示屏,五指并拢、手指伸直、手心向侧上方、指尖离显示屏左(或右)下角距离以10-15厘米为最佳,提示顾客:“您请看,加油机数(泵)码已回零。
”
八、提枪加油
1、走近油箱口,将胸前的加油枪沿左臂顺势下放,枪口向上至油箱口,转180Ο将加油枪向下轻轻插入车辆油箱口,打开加油枪加油;加油时一手持加油枪,一手握住加油胶管;司机如下车,加油员应面对司机,未下车,则面对车头,左手握枪加油。
2、拉动油枪或加油时,应注意松开盘管,以免扭断胶管或拉长到极限;加油过程中胶管不宜打折。
3、加油时根据油箱位置高低,采用站立或半蹲的姿势加油。
4、加油过程中严禁脱枪加油,并密切注意油箱口,以防止油品溢出。
九、收枪复位
1、加油完毕,应轻轻提起枪后一截胶管,控尽余油,轻轻抽枪后翻转180Ο至枪口向上,谨防滴洒。
2、左手收枪至胸前,枪口对准加油机后,右手指向相应加油机显示屏,五指并拢、手指伸直、手心向侧上方、指尖离显示屏做(或右)下角距离以10-15厘米为最佳,右手指向显示屏左下侧,请顾客再次确认加油数量:“××#油××元(或升)已加好,请确认”。
3、收枪后应主动替司机拧紧油箱盖,上锁关好外盖、收好钥匙。
4、司机没下车直接跑到司机一侧车门口,重复前一次开门方式,双手递上钥匙,并提示:“您的油箱已锁好,请确认!”
十、擦车
1、询问顾客是否需要擦车,顾客同意后方可进行。
擦车一般与加油同时进行,单人操作只能在加油后进行。
2、所擦部位一般为挡风玻璃和后视镜等。
擦车器具要干净,擦车动作快捷、有效。
擦车方式从自己一侧用工具从上而下、由近及远擦,不能来回反复擦,擦到自己够不着时沿玻璃下部、由远及近把灰尘一起抹掉。
3、最近处玻璃擦完后,依次用同样的方法擦拭车后左边、右边、前右边,擦完后仍从车后跑到司机跟前,请司机验收:“您的车已擦好,请问您还满意吗?”
十一、提示付款(代客付款或自行收款)
1、如果顾客没有付款,应提示顾客付款:“××#机××#枪为您加了××#油××升××元,请您到收银台付款,请问您要开票吗?”如果司机要开票,则继续问:“请问您的客户名称是什么?”
2、礼貌推荐便利店商品:“我们便利店有昆仑润滑油、副食品、饮料您需要选购吗?我们公司正在推广昆仑IC卡,一卡在手全国加油,您现在需要办理吗?”
3、如现场收银要双手接地物品,同时唱收唱付:“应收××元,实收××元,找您××元,请过目!”将零钱双手递给顾客。
十二、送行
1、确认客户付完货款后,加油员应礼貌地提示顾客:“请收好您的放行小票!”必要时替顾客关上车门,关门方法与前同。
2、顾客启动发动机后,致道别语:“谢谢您的光临,欢迎下次再来”等,同时挥手告别。
3、车辆离开时应目送,一般以离开大棚或车辆改变方向为准,大棚过大则送10米左右。
十三、清洁
1、如果没有下一个客户,则按照要求盘好加油枪胶管,胶管要蛇形盘放,并放置在加油岛上,胶管盘中间内径不小于30厘米,胶管两端部分不得交叉。
2、无顾客时刻清理场地、擦拭加油机。
3、重复迎候环节不少于2秒,等候下一位顾客的到来。
报告结束:跑步到考官前1.5米处报告结束,细节与报告开始同。
日用型“加油十三步曲”
规范的“加油十三步曲”涉及到加油服务过程的方方面面,遵循“加油十三步曲”步骤操作就能够更安全、更周到地为顾客服务,同时可以减少纠纷、减少投诉,但这样也会让顾客感到繁琐、啰嗦。
为了能更加方便、快捷地为顾客服务,在日常工作中,“加油十三步曲”的使用要根据当时的情况来选择性操作:
一、迎候
店铺很多的时候,任何顾客都不会到没人的店铺去敲门买东西,而会到那些有人、特别是人气很旺的店铺买东西。
身着鲜明的黄色工作服的加油员应站在加油岛靠近入口一侧,面向车辆进入方向迎接顾客,一方面能很容易引起顾客注意,提升人气、体现中国石油的品牌服务;另一方面能确保员工安全(司机不会往加油岛或立柱上撞)。
所以,没有顾客加油时,一定要有员工规范站立迎候。
二、引导车辆
当车辆驶向站内时,加油员应迅速判断车辆的油箱位置和应加油品品种,五指并拢,抬起手臂引导车辆到所需的加
油位停泊,在5秒内到达车前,做到“车到人到”。
如果现场车辆较多,应设专人引导,如没有人员引导,现场加油员应经常环顾现场,兼顾指挥引导,以保障现场、车道畅通。
三、开启车门
车辆停稳后,加油员可主动为司机开启车门。
车辆玻璃窗打开时可不开门,冬天和夏天开门时可轻敲车窗,车窗打开即可交流,开门则应征得顾客同意或默许。
四、微笑招呼
礼貌地向客户打招呼:“您好,欢迎光临!”或“欢迎光临!”。
如为熟悉的客户,可以直呼其称呼(如:林老板、陈经理、张先生、王师傅等)。
对于等待的顾客,应招呼:“请稍等!”
五、礼貌询问
如果司机有违反安全作业的行为,加油员应该立即制止;有违反安全作业的可能时加油员应进行安全提示。
礼貌地询问顾客所需油品品种及加油数量。
因为已经停在某品号加油机前,可直接问“请问××#油加满吗?”得到确切的回答后应回答:“好的,××油品,加满(或××升或××元),请稍等!”。
六、开启油箱
加油员可主动为司机开启油箱。
轿车油箱应将油箱旋塞挂在油箱外盖处,如果无法悬挂,可放在加油岛上,旋塞内
部向上;货车油箱盖放置于油箱上。
如司机自行开启,加油员应表示谢意。
七、预置
根据顾客需要的加油数量或金额在加油机上预置,预置后应加以确认。
如顾客要求加满油箱,则不需预置。
询问加油品种和数量可与开启油箱、预置程序同步进行。
提枪后并向顾客说:“您请看,数码已回零。
”
八、提枪加油
确认油品无误后,提起加油枪,将加油枪插入车辆油箱口,打开加油枪加油。
正确的加油姿势为:一手持加油枪,一手扶住加油胶管,并根据油箱位置采用站立或半蹲的姿势加油。
拉动枪时,应注意松开盘管,以免扭断软管或拉长到极限。
加油过程中应密切注意油箱口,以防止油品溢出。
严禁脱枪加油。
九、收枪复位
加油完毕,应请顾客再次确认加油数量。
收枪时应注意滴净油枪余油,枪口向上,轻轻放回原处。
收枪后应主动替司机拧紧油箱盖,上锁关好外盖。
如不能肯定是否已盖,应提醒司机检查。
十、擦车
现有人员定编情况下,须有顾客提出要求后方可为顾客擦车。
擦车一般与加油同时进行,也可在加油后进行。
所擦
部位一般为挡风玻璃和后视镜等。
擦车器具要干净,擦车动作快捷、有效。
目前城区站该步通常可以不做。
十一、提示付款(代客付款或自行收款)
应给顾客开具付油凭证,室内收银要礼貌告诉顾客加油机号、加油数量和需付金额,然后主动向顾客指示付款地点,礼貌推荐便利店商品。
如果顾客要求加油员代付款或无收银员由加油员自行收款时,加油员收款时应“唱收唱付”,并礼貌地将找零轻放在顾客手中。
十二、送行
确认客户付完货款后,加油员应礼貌地与顾客道别,必要时替顾客关上车门,并致道别语(“再见,欢迎再来”等)或挥手告别。
十三、清洁
如果没有下一个客户,则按照要求盘好加油枪胶管,视场地清洁状况,可清理场地,然后等候下一位顾客的到来。
现场多人可安排人迎候,其他人随时保洁。
练习与点评
一、学员实操
二、共同点评。