旅游学概论 第二章

2.90.9
1990
62.6
20.4
11.4
3.3 1.6 0.7
1980
66
21.3
7.3
2.5 2.1 0.8
1970
70.5
23
1.4 0.6 3 1.5
1960
72.5
24.1
1.1 1 0.3 1
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
欧洲 非洲
美洲 中东
东亚太 南亚
各地区国际旅游接待量在全球总量中的份额（％）

旅游收入和旅游支出

旅游收入通常是指在一定时期内(通常为一年)，旅 游目的地国家或地区因接待来访的国内外游客，向 其提供各种商品和服务而获取的直接收入。笼统地 讲，旅游收入在数额上等于同期内国内外游客在该 目的地国家或地区的消费总额。

在通常的旅游研究中，一个国家的旅游支出通常都 是指该国的国际旅游支出。所谓国际旅游支出是指 一定时期内(通常以年计算)，一个国家的居民出境 旅游期间在境外购买商品和服务的消费开支总额。
第二章 认识旅游活动
本 章 内 容 提 要

旅游活动的概念 旅游活动的类型 旅游活动的性质 旅游活动的特点

衡量旅游活动发展状况的指标
第 一 节 旅 游 活 动 的 概 念
几种定义 旅游活动的基本特征 旅游活动的构成要素

旅 游 定 义 的 类 型
概念性定义（理论性定义）
旅游者停留天数

人均停留天数(length of stay)这一指 标通常指来访旅游者在某一旅游目的地 访问期间的平均停留天数。在国外的一 些有关旅游研究中这一指标有时亦采用 人均过夜次数表示。
珠江夜游
徒步喀拉库勒湖
（四）按照组织形式划分
1、团体旅游 ≥10人

2、散客旅游 ≤9人

（五）按照计价方式划分
包价旅游 旅游活动
非包价旅游
一、旅游现象的表现
旅游活动是多种现象的综合体现：社会现
象；文化现象；经济现象；政治现象

(一 )社 会 现 象
旅游活动已成为一种社会现象——大众 化。 节假日的大规模人群流动、家庭中只要 收入达到一定水平都把旅游作为主要的 消闲活动。
(四 )政 治 现 象
二、旅游活动的性质

旅游的真谛是通过经济手段完成的审美
的社会文化活动。
ห้องสมุดไป่ตู้
第 四 节
普及性 增长趋势的持续性(成长 性） 空间分布上的地理集中性 时间分布上的季节性
旅 游 活 动 的 特 点
现代旅游活动的特点
普 及 性
大众化旅游或旅游活动的大众 化，即旅游活动参加者的范围 已扩展到普通的劳动大众。旅 游度假已经不再只为少数特权 阶级所独享，而是已经发展成 为普通大众人人享有的权利。 大众旅游 (Mass Tourism) 大众型旅游，即现代旅游活动 的大规模开展所形成的以有组 织的团体包价旅游为代表的大 众型旅游模式或旅游活动开展 形式。

随着当代社会经济的发展，世界各地参加旅
游活动的人数越来越多，旅游活动的地域范 围越来越大，旅游活动的类型也多种多样。 因此，无论是在旅游理论研究方面还是在旅 游业的经营方面，都需要对人们的旅游活动 进行必要的类型划分，以便根据需要去分析 和认识不同类型旅游活动的特点。

对于旅游活动的类型实际上并无统一的划分 标准。人们往往根据自己研究问题的需要， 在不同的情况下选用不同的划分标准，因而 所划分出来的旅游类型很可能会不尽相同。 根据人们在旅游调研、旅游统计以及旅游理 论研究中常常会用到的关于旅游活动类型的 一些提法进行归纳，可发现如下一些较为常 见的划分标准：

现代旅游活动的开展不仅在空间分布上具有
地理集中性的特点，在时间分布上也往往呈
季 节 性
现出不均衡的特点。旅游活动在时间分布上 的不均衡特点被称之为旅游活动的季节性。 （见下图）

在旅游业经营中，人们把一年中旅游者 来访人数明显较多的时期称之为旺季 (high season)，明显较少的时期称之 为淡季(1ow season)，其余时期则可称 之为平季(shoulder season)。

成 长 性
由于二战后旅游活动的日益普及和其正成为 人们生活的必要组成部分，自20世纪50年代 起，全世界旅游活动的发展持续不衰。
1.国际 2.国内
地 域 集 中 性
欧、美（80%0 旅游热线与热点 北京、上海、西安等 3.目的地 某些区域 故宫、长城、鸟巢等
2000
57.5
18.5
16
3.9

1、学生异地读书
判 断
2、农民异地打工 3、三峡大移民 4、外籍教师来培华学院任教 5、留学生到外国留学
旅 游 活 动 的 要 素
三要素说 主体、客体和媒介

六要素说 食、住、行、游、购、娱

第 二 节 旅 游 活 动 的 类 型
第 二 节 旅 游 活 动 的 类 型

常见的几种划分标准 21世纪最受欢迎的8类旅游

( 二) 文 化 现 象
旅游活动又是一种文化现象 客源地、旅游者的产生 ——历史文化背景、政治制度、 个人的旅游需求。 目的地——观光、娱乐、社会民情风 俗都是文化的范畴。 旅游者与旅游地居民文化传播、交流和 碰撞。
(三 )经 济 现 象
旅游者 旅游业 旅游地居民


旅游活动是一项涉及政治的现象
国 内



国内旅游是指人们在其居住国境内开展的旅
游活动，通常是指一个国家的居民离开自己 的长住地，到本国境内其他地方去进行的旅 游活动。

按照世界旅游组织(WTO)的解释，并不属于所 在国居民的长驻外国人在所在国境内进行的 旅游活动亦属国内旅游。这里所谓的长驻， 是指该外国人在所在国的连续驻留时间已达 一年或更久。

奖励旅游（ Incentive Tourism ）的出现始 自20世纪60年代的美国。最初是某些公司企 业为了表彰和奖励那些工作成绩突出的销售 人员，组织他们携领配偶外出旅游。后来， 一些研究管理问题的心理学家在经过大量的 调查和分析之后发现，把旅游作为奖品来奖 励员工时，所产生的激励作用远比传统的金 钱和物质奖励的刺激效果要好得多。
观光旅游
消遣旅游
度假旅游
保健旅游 娱乐旅游 商务旅游 因公差旅性旅游
旅游活动
事务旅游
会议旅游 探亲访友 因私事务性旅游
个人修学
（三）按照旅行方式划分
航空旅游
铁路旅游
旅游活动 汽车旅游 游船旅游 徒步旅游
游客乘坐机场旅游客运的大巴车前往景点
长江上最大最豪华的五星级游船——“维多利 亚凯蒂”号2004年3月21日首航“新三峡环湖游”

（一）按照旅游活动的地域范围划分
出境旅游
国际旅游 旅游活动 国内旅游
入境旅游
国际旅游与国内旅游的差别？ 谁先发展起来？
（ 二 ）

国际旅游(international tourism)是指跨
国开展的旅游活动，即一个国家的居民跨越 国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。

国际旅游既包括国际来访的入境旅游，也包 括本国居民的出国旅游。 至今为止，港澳台同胞来大陆地区的旅游访 问活动一直被视为入境旅游。同样由于类似 的原因，我国大陆地区的居民前往港澳台地 区的旅游访问活动也一直被列为出境旅游。 按照在旅游目的国停留时间的长短，国际旅 游活动又划分为过夜的国际旅游和不过夜的 国际一日游。
经济作用
只是促使国内财富在地 区间的重新分配，并不 直接带来国家财富总量 的增加
直接造成国家之间的财 富转移，国际旅游者到 访期间的消费直接构成 一种外来的经济“注入”规 律

从需求方面来看，旅游活动发展的普遍规律 之一便是，人们开展旅游活动的地域范围通 常都是由近及远地渐进发展。因此国内旅游 活动的发展总是先于国际旅游活动的发展。

学习（研究）意义 衡量旅游活动发展状况的指标

在旅游研究中，人们往往需要借助一些指标 去测量旅游活动的发展状况，以及借助这些 指标对不同国家或不同地区的发展情况进行 比较。
对于旅游接待国或地区来说，也需要采用一 些可以量化的指标去测量来访旅游的客流规 模以及对本国或本地区经济的直接影响，以 制定旅游政策以及调控旅游业的发展时据以 参考。


目前衡量旅游活动发展状况的指标有很 多，这里介绍三种最常用的基本指标：
旅游人数 旅游收入和旅游支出 旅游者停留天数
旅游人数

对于一个既是旅游目的地又是旅游客源地的国家 或地区来说，旅游人数应分为外来游客的来访旅 游人数和本国或本地居民的外出旅游人数这两个 指标。 在通常的旅游研究中，人们所关注的往往是一个 国家或地区作为旅游目的地，在给定时期内所接 待的来访旅游人数(tourist arrivals)。
的，离开他们惯常的环境，到某些地方
去以及在那些地方停留不超过一年的活
动
本 书 的 定 义

旅游活动是人们出于移民和就业以外的
目的，暂时离开自己生活的惯常环境， 前往他乡开展的旅行和逗留访问活动。
类 型
旅 游 活 动 的 基 本 特 征
旅行和逗留的合成性 异地性 暂时性 非移民性和非就业性


认识旅游活动地理集中性特点的意义：
从微观层次上看，认识旅游活动的地理集中 性特点有助于指导旅游企业的选址（有助于 指导旅游企业将营业地点选定于旅游者活动 比较集中的区域）。

从宏观层次上看，认识旅游活动的地理集中 性特点有助于指导旅游接待地区的旅游发展 规划工作和游客管理工作，从而有助于促进 可持续旅游发展的实现。

国内旅游活动也可根据是否在旅游目的地停 留过夜划分为过夜旅游和不过夜的一日游 。
差 别
国内旅游与国际旅游的差别
类型 差别
国内旅游
居住国境内
国际旅游
跨国
地域范围 消费程度
逗留时间 便利程度
消费层次一般较低 消费水平通常较高
一般较短
一般很少存在语言障 碍，而且不需要办理 什么手续
通常比国内旅游长
大都会遇到语言障碍 问题，而且必须办理 各种规定的旅行手续

国内旅游活动的旅行距离通常相对较短，因而旅 途所需时间较省少； 旅游费用较低； 基本不存在文化障碍； 同时也不需办理繁杂的手续。

在当今世界上的旅游业发达国家中，其国际 旅游业也大都是在随着国内旅游业的发展和 成熟所奠定的经验和物质条件的基础上发展 起来的。
小 结
（二）按照旅游活动的目的划分
成因
气候（冬季、夏季）——目的地 假期（节日、带薪休假 传统习惯等）——客源地
三亚
长白山
哈尔滨冰灯
吉林雾凇
清明节
十一


认识旅游活动季节性特点的意义：
认识旅游活动季节性特点有助于指导旅游目 的地的旅游管理部门、各旅游企业开展旅游 规划和市场营销工作，努力去减小季节性的 程度和影响。
归 纳
衡 量 旅 游 活 动 发 展 状 况 的 指 标
对 “ 艾 斯 特” 定 义 的 进 一 步 说 明
“非定居者”的表述体现旅游活动的异 地性 “各种现象和关系的总和”的表述反映 旅游内涵的综合性 “不会导致定居”在原则上指出了旅游 活动的暂时性 “不牵涉任何挣钱的活动”的表述实际 上是指旅游活动的非就业性

世 界 旅 游 组 织
旅游是人们为了休闲、商务和其他目
技术性定义（实践性定义）
为 国 际 上 普 遍 接 受 的 国 际 定 义
1942 年，瑞士学者汉泽克尔和克拉普 夫对旅游的定义：“旅游是非定居者 的旅行和逗留而引起的现象和关系的 总和。这些人不会导致长期定居，并 且不牵涉任何赚钱的活动。” 这个定义于７０年代为“旅游科学专 家国际联合会（ AIEST ）”所采用， 因此称为 “艾斯特（ AIEST ）定义”。