牡丹的繁殖与生长

牡丹的简介

据李时珍《本草纲目》的记载：“牡丹虽结籽但根上生苗，故为牡，又因其花红如丹，故为牡丹。”牡丹是毛茛科芍药属落叶灌木，大体上可以分三类九色十型，三类，即单头类，重头类和混合类。这是按每朵枝头上的花朵数分类的，一朵是单头花，两朵是双头花，三朵是三头牡丹。九色是指红、粉、紫、蓝、黄、白、绿、黑、复色等花色，十型主要是单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、托桂型、金环型、皇冠型、绣球型、千层台阁型、楼子台阁型等这是按照洛阳牡丹花瓣多少、大小、排列方式及花朵的形态特征分类。从香型上，白色多香，紫色具烈香，黄粉具清香。按花期可以分为早花型、中花型、玩花型、和秋花型（有些品种有二次开花的习性，春天开花后，秋天可再次自然开花，即称为秋冬型）

牡丹的繁殖方法

一、嫁接繁殖

嫁接是繁殖牡丹的主要方法，嫁接能很好地保留品种的性状，而且繁殖系数高、速度快。

1.砧木和接穗的选择

接穗宜选择当年生健壮的顶芽或土芽，随采随用，不可久放。若暂时用不完，要用湿布包好放于阴凉处或埋入湿沙中。嫁接成活率的高低与接穗的品种特性密切相关。名贵牡丹往往是那些性状优良而且不易繁殖的品种。

砧木有两种，即牡丹或芍药的三年生实生苗根，根头粗度1厘米以上，长度20厘米左右。用芍药根嫁接牡丹便于操作，小苗长势快，但根系不太好；用牡丹根嫁接牡丹操作相对困难，但是嫁接成活率高，嫁接苗根系发育好，植株生长旺盛。

2.嫁接方法及时间

（1）嵌接法:主要用于芍药根的嫁接。接穗镶嵌在芍药根一侧的切口上，形成层相对，用麻绳将接口处自上而下缠紧，糊上泥巴。

（2）劈接法：主要用于牡丹根的嫁接。操作要点是先将接穗下面削成上厚下薄的楔形，然后用嫁接刀把砧木圆顶劈开，将接穗垂直插入，最后用麻绳缠紧。

嵌接法和劈接法是最常用的嫁接方法，嫁接时间最好选择在8月下旬至10月中旬之间。嫁接的时令性很强，错过最佳时间，嫁接成活率大大降低。芽接法和枝接法主要用于繁殖‘什样锦’牡丹。嫁接时间分别是5至7月和8至9月。生产中实际应用较少。

3.嫁接苗的种植与管理

嫁接小苗的栽植开始应适当密植，一般按行距40至50厘米，株距10至15厘米。栽植前先整地耙畦，用锄开成一条深30厘米的栽植沟，然后把嫁接苗放入沟内，深浅以嫁接苗的刀口低于地面2厘米为宜。最后填土、压实，于栽植行上耙出土埂，把接穗埋入土下3至4厘米。

牡丹的生长习性

牡丹怕炎热，高温季节不利于牡丹的生长发育；怕湿，怕粘土，忌酸性土壤；喜阳光、耐寒，喜中性和排水性良好的沙土壤。栽在低洼积水的地方易烂根或落叶。

牡丹和芍药的区别

芍药与牡丹并称“花中二绝”。自古道：“牡丹为花王，芍药为花相。”同

为芍药科的牡丹和芍药确有相似之处。尤其是网络图片中的牡丹和芍药，往往拍得硕大花朵，其面目相似，足以“指鹿为马”。

牡丹和芍药的最大区别在于:

1、从枝干或茎来区分：牡丹是灌木，木质茎，而芍药则是宿根草本，革质

2、从叶子上区分：牡丹叶片宽厚，正面绿色绿色略呈黄色，而芍药叶片狭薄；

3、从花朵上区分：牡丹的花朵着生于花枝顶端，花径一般在20厘米左右；而

4、芍药花单生枝顶或近顶端叶腋花径在15厘米左右。

5、从花期上区分：牡丹一般在4说中下旬开花，而芍药则在5月上中旬开花，

6、牡丹比芍药早半个月左右开花。

7、牡丹是草本，芍药为木本

牡丹的观赏价值、药用价值、使用价值

牡丹的观赏价值牡丹是富贵之花。宋·周敦颐《爱莲说》称："牡丹，花之富贵者也。"她雍容华贵，富丽吉祥，至善至美。中华民族历来把牡丹花视为民族兴旺发达，美好幸福的象征，并有"盛世如花"的称颂。

当代，人们赋予了牡丹以新的时代气息和深刻的文化内涵，它不仅象征着幸福、和平、繁荣、昌盛，也代表着全国各族人民的向往和追求。人们与牡丹结下深厚的感情，使得具有悠久历史的牡丹文化得以进一步发扬光大。人们种牡丹、赏牡丹、爱牡丹、写牡丹、吟牡丹、唱牡丹、画牡丹、绣牡丹、雕牡丹；另外还有宴花、送花、插花、拜花等等，形成了不同的牡丹文化习俗。人们"以花会友"、"以花为媒"，把牡丹的观赏活动推向了极点，如今牡丹伴随着时代的步伐远涉重洋，进入了世界70多个国家和地区。牡丹已成为连接各国人民友谊的纽带和桥梁。

药用价值牡丹以根皮入药，药名为丹皮，具有清热凉血、活血化瘀的功效，用于热病发斑、吐血、衄血、阑尾炎初起，血瘀经闭、跌打损伤、痛肿疮疖，其牡丹酚具有抗炎、镇痛、降压、抑茵和解痉等作用。

食用价值牡丹花的食用据史料介绍，从我国宋代就开始了。到了明清时期，人们已经有了较为完美的原料配方和制作方法。据清《养小录》记载：“牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”其意是：无论滑炒、勾芡，还是清炖，牡丹花瓣和花粉可制作保健食品和饮料；又是调配高级化妆品的重要原料。菜谱中就有牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒。这些以牡丹花为主的菜肴，不仅味美清爽细嫩，而且都有食疗的作用。

牡丹和园林的配置

我国牡丹栽培广泛，品种繁多，花大色艳，有着极大的观赏价值，因此，在园林绿化中被大量采用。根据应用区域不同可分为三大类。第一，专类牡丹园的应用。第二，公园、植物园、风景名胜区内的牡丹园的应用。第三，道路、街心花园、庭院内的应用。在牡丹的布局、种植方式上又分为规则式和自然式。在进行总体布局时要全面考虑牡丹与其他植物、建筑、地形及小品的相互关系，在进行品种选择与搭配时，要综合考虑不同品种的花色、花期、株型、合理配置，以达到最佳园林景观。

牡丹的株形

因品种不同，牡丹植株有高有矮、有丛有独、有直有斜、有聚有散，各有所异。一般来说按其形状或分为五个类型：

1、直立型

枝条直立挺拔而较高，分布紧凑，展开角度小，枝知与垂直线的夹角多在30o以内。节间较长，新生枝年生长量在10～15厘米，一般五年生株高40～50厘米，高者达1米以上。如“首案红”、“紫二乔”、“姚黄”等。

2、疏散型

枝条多疏散弯曲向四周伸展，株幅大于株高，形成低矮展开的株形，枝条展开时与垂直线的夹角多在45o以上，新枝长，较软。如“赵粉”、“守重红”、“山花烂漫”、“青龙卧墨池”等。

3、开张型

枝条生长健壮挺拔，向四周斜伸开张，角度在上述两者之间，株形圆满端正，高矮适中，新枝年生长量6～8厘米，一般五年生株高在30～40厘米。如“状元红”、“银红巧对”、“金玉交章”等。

4、矮生型

枝条生长缓慢，节间短而叶密，枝条分布紧凑短小，年新枝生长量为2～4厘米，一般五年生株高15高厘米左右。如“美人红”、“罗汉红”、“海云紫”等为代表。

5、独干型

多为人工培植的艺术造型，具有明显的主干，主干高矮不等，一般在20～80厘米。主干上部分生数枝，构成树冠（有的无树冠），形态古雅，酷似盆景，生长较慢，一般成型期需8年以上。如“十八号”等。

牡丹的形状

牡丹分类三类十二型。即单瓣类、重瓣类、重台类。单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、托桂型、金环型、皇冠型、绣球型、菊花台阁型、蔷薇台阁型、皇冠台阁型、绣球台阁型。以下举例说明。

单瓣型：花瓣1—3轮，宽大，雄雌蕊正常。如“黄花魁”、“泼墨紫”、“凤丹”、“盘中取果”以及所有的野生牡丹种。

荷花型：花瓣4—5轮，宽大一致，开放时，形似荷花。如“红云飞片”、“似何莲”、“朱砂垒”。

菊花型：花瓣多轮，自外向内层层排列逐渐变小，如“彩云”，“洛阳红”、“菱花晓翠”。

蔷薇型：花瓣自然增多，自外向显著逐渐变小，少部分雄蕊瓣化呈细碎花瓣；雌蕊稍瓣化或正常。如“紫金盘”、“露珠粉”、“大棕紫”。

托桂型：外瓣明显，宽大且平展；雄蕊瓣化，自外向内变细而稍隆起，呈半球型。如“大胡红”、“鲁粉”、“蓝田玉”。

金环型：外瓣突出且宽大，中瓣狭长竖直，呈金环型。如“朱砂红”、“姚黄”、“首案红”。

皇冠型：外瓣突出，中瓣越离花心越宽大，形如皇冠。如“大胡红”、“烟绒紫”、“赵粉”。

绣球型：雄蕊完全瓣化，排列紧凑，呈球型。如“赤龙换彩”、“银粉金鳞”、“胜丹炉”。