苏教版必修2 身边的生物科学 教案

教学设计

从20世纪50年代以来，以分子生物学为核心的现代生物科学成为当前自然科学各领域中最活跃、发展最迅速的领先学科。生物科学对于综合治理当代人类面临的诸如人口、农业、能源和环境等众多问题发挥着越来越大的作用，有力地促进了现代社会文明的发展。可以说，生物技术正在全面深入地改变着人类生活的所有领域。

通过本节内容的学习，可以加深学生对科学、技术与社会三者之间关系的认识，促进学生对科学本质的理解，逐渐形成科学的态度和价值观，提升每个学生的生物科学素养，培养未来公民必须具备的人与生物圈和谐发展的意识。我们要力求避免以说教形式开展价值观教育，教师：组织教学时可以根据学生已有的知识背景和生活经验为基础，结合学生的生理与心理特点，激发学生学习生物科学的热情，引导学生关注、观察与生活相关的生物学问题，使学生认识到生物科学不是孤立于社会而存在的，而是与人类生活息息相关的，增进学生对生物科学与社会关系的理解，拓展学生的生物科学视野。

“身边的生物科学”一节分为人类面临的问题——粮食问题、科学合理地利用现代农业技术。

本节教学的目标是让学生了解生物科学的实用价值，引导他们关注粮食问题，了解科学技术特别是生物技术在解决粮食问题中所具有的特定作用，同时也让学生懂得目前生物科学技术在解决粮食问题方面的发展水平与技术的局限性；并通过对转基因生物安全性的探讨，感悟科学技术的积极作用与负面影响，让学生树立一种正确认识生物高科技的成熟心态。

(1)关于粮食问题，文本通过一组数据来展示粮食问题是一种困扰人类社会发展、影响社会稳定的重要问题，这个问题不仅困扰着中国社会，也影响着世界的发展。而人类解决粮食问题的道路还很崎岖，面临着巨大的挑战，以此引导学生分析解决粮食问题的途径与方法。

(2)关于科学合理地应用现代农业生物技术，文本主要通过介绍转基因技术在解决粮食问题中的巨大作用，引导学生思考包括生物技术在内的生命科学知识在解决粮食问题中的地位，而通过“2002年全球主要国家种植转基因作物的面积及所占比例”的表格的阅读，以及相关数据的分析，试图让学生理解现代农业生物技术的发展为社会创造了明显的经济效益与巨大的社会效益，教师：在教学中可以发展文本，引导学生深入探讨生物技术的正面作用与负面影响，从而形成科学的价值观与社会责任感。

本节共设置了1个“积极思维”、1个“继续探究”、一个“评价指南”、1个“拓展视野”。教师：可根据各种活动特点，合理运用教学策略，组织学生开展活动。另外，本章

有2个重要的图群：转基因番茄与普通番茄，转基因金大米与转基因向日葵。此外还有表格1个。教师：可根据图的特点合理展示图片，图文结合，帮助学生理解相关知识。

对于“调查我国公民对转基因食品的认同程度”，主要目的是要让学生要养成关注与生物学有关的热点问题和社会问题的习惯，培养主动关心、参与社会决策的意识，在深层次上理解转基因技术与粮食问题、生物技术与人类和谐发展的意义、正确认识生物技术的积极意义与负面影响，从而培养学生“动手做科学”的能力、课题研究意识、信息的收集与甄别能力、批判性学习能力、交流与交往能力，建议安排一堂课进行研究性学习的交流与展示。

教学重点 1.尝试将生物科学与身边的社会生活联系起来，从生物科学的角度来理解解决粮食问题的重要性。

2．了解现代农业生物技术在解决粮食问题中的巨大贡献。

3．理解“科学技术是一把双刃剑”，正确看待生物技术对人类社会发展产生的影响。

教学难点1.通过对各种信息资料的收集与整理，提高学生获取与甄别有效信息的能力，培养学生的批判性思维。

2．举例说出生物科学和人类社会的关系。

3．举例说出人类面临的粮食问题以及现代农业生物技术在解决粮食问题中的巨大贡献。

教具准备教师：通过网络等途径收集的一组有关“人类面临的粮食问题”“生物科学与人类社会的关系”的图片、文字信息(有条件的学校可以将相关信息做成多媒体网页，并与相关网站做成链接)。

课时安排2课时

1．举例说出解决粮食问题的重要性。

2．举例说出现代农业技术的重要性。

3．能利用网络、报刊、杂志以及电视媒体等途径收集“人类面临的粮食问题”“现代农业技术在解决粮食问题中的作用及其可能带来的影响”资料，能根据材料写出一篇符合规范的研究报告。

4．讨论“人类面临的粮食问题”“2002年全球主要国家种植转基因作物的面积及所占比例”，形成问题对比分析能力、数据分析等能力。

5．经历“调查我国公民对转基因食品的认同程度”的课题研究，初步形成“动手做科

学”的能力、课题研究意识、信息的收集与甄别的能力、批判性学习的能力、交流与交往的能力。

6．认同科学研究与技术进步的社会价值，了解生命科学的发展现状，关注生命科学的发展对人类未来的影响，学会辩证地看待生物技术的价值与意义。

7．懂得利用所学的生物学知识，帮助自己进行各种抉择，并对今后的职业选择和学习方向有更多的思考，从而过上一种健康、积极并且负责任的生活。

8．树立科学、社会、技术相统一的思想(STS)。

9．通过小组学习过程中的合作与交往培养学生的协作意识与交往的态度。

第一课时人类面临的问题：粮食问题

导入新课

师：：(1)当今世界，全球化进程加速，全球性的社会、经济、环境间的矛盾愈发严重，三者如何和谐发展的问题困扰着我们。

(2)具体而言，当今世界的全球性问题主要包括：粮食问题、人口问题、资源问题、生态环境问题、能源问题、贫困问题、疾病问题、技术的局限性问题等等。

(3)这些问题，困扰着人类的发展，每一个文明社会的人都无法回避，都必须加以认真思考和负起责任。

(4)这些问题的真正、全面的解决，不仅需要生物学知识，还可能需要地理学、物理学、化学、政治学知识。

(5)下面，我们在生物学知识的范畴内一起来分析我们所面临的粮食问题，探讨解决途径与方法。

推进新课

板书：

一、人类面临的问题：粮食问题

(一)世界范围内的粮食问题