道家美学

“洋家乐”与道家美学相融之探

朱咪咪

（杭州师范大学美术学院美教121 2012211102）

【关键词】“洋家乐”道家美学适性为美

【摘要】继满足大众消费需求的农家乐之后“洋家乐”的出现突破了传统景点的藩篱，每个居所都有着自己的文化和主题，走的是高端路线，满足了游客纵情山水、回归大自然的渴望和对精致乡村旅游生活的需求。其中所蕴含的生态美学和特色文化内涵是近几年来美学研究方兴未艾的重要一脉，本课题研究的重点将从“洋家乐”的现实意义入手通过道家内涵合理性地解析二者之间的关系。

正文

所谓“洋家乐”就是外国人在中国农村经营的农家乐。其讲究的低碳精神旨在把自己交给自然，过一种简单的生活，可以爬山、散步、骑车、钓鱼，或者安静地闭上眼睛，不思考也不说话，静听四周的鸟鸣声、山间的流水声、竹海的摇曳声。这是一个为了给城市的居民创造一个可以完全放松解压的天然场所的存在，但是并不破坏当地的自然环境，做到人与自然的真正融合。

它的出现突破了传统景点的藩篱，每个居所都有着自己的文化和主题，走的是高端路线，满足了游客纵情山水、回归大自然的渴望和对精致乡村旅游生活的需求。其中所蕴含的生态美学和特色文化内涵是近几年来美学研究方兴未艾的重要一脉。它的独特性主要表现在为公众的日常生活而设计的理念、民主设计的思想、人文功能主义的信念以及在面临外来影响时对自己的优秀民族工艺传统的继承与发扬的态度等方面。现在人们所追求的生活越来越贴近心灵深处自我的释放，也有越来越多的人追求道家的适性为美的思想。这一切都将会给中国在新的国内和国际环境下谋求和谐生态美的发展予以丰富、深刻的启示。

在《庄子》一书中，提出道家美学的核心是“道”的概念，关于美本质及其表现形态的一系列思想都是从“道”这个核心范畴派生出来的。“道”具有超越一切名相概念的无限性，故道家美学以“无”为美；“道”以“自然”、“无意识”为特点，故道家美学以“自然”为美；“道”怀柔处下，恬淡守拙，故道家美学以“淡”为美；还提出“适性”的审美概念。“性”，即事物的各自本性，“适性”，即顺应事物的本性。《庄子》反对“逆物之情”，强调要“自得”、“自适”、“安其性命之情”。由此不难得出道家美学所蕴含的一切哲学思想又与“洋家乐”理念具有相通之处——

一、以“无”为美——可持续发展

姚海根说：“洋家乐”崇尚的是一种追求自然、返璞归真的感觉，提倡低碳环保的设计经营理念。所有的洋家乐都不是‘圈地’新建的。”“洋家乐”的建造并非单纯地强调形式上的简朴、废物利用后的视觉美感，更重要的是重视对人心灵的抚慰与寄托，注重在整体的环境设计的含蓄不露，从而获得诗意的功能主义美誉，遵循真正的就地取材变废为宝的“洋家乐”式的低碳生活。比如雕花椽木被用来当花园的藩篱，大树墩成了圆桌，竹篾编成的喇叭型垃圾筒，都是以再利用物资最大化为前提来改建，所有设计以尽可能不破坏自然环境为原则，使用的材料遵循着有朝一日可以回归自然的理念。积极鼓励宾客资源回收垃圾分类，同时也欢迎环保人士前来进行各类公益活动。

不难发现我们道家以“无”为美的思想，已在不经意间影响深远，源远流长。自魏晋起，它就已经成为了人们生活践履和艺术创作中的美学追求。以“无”为美的道家思想不是去除所有形、声、名、味，而是以有限的形、声、名、味含藏令人回想无限的博大内涵，从而获

得莫大的审美享受。

所以“洋家乐”他们更加强调生态自然中的意味深远、无拘无束、美不胜收，也进一步推进生活的可持续发展。正因如此“洋家乐”的出现意味着希望通过心灵释放能够激起人们对美好生活的无限向往和追求。无疑，这与道家思想强调以有限的形式来蕴含无限美的“无”为美的思想是一致的。

二、以“自然”为美——地理位置及交通

“洋家乐”在德清这个位于浙北杭嘉湖平原的地方“落地生根”，地势自西向东倾斜。西部为天目山余脉，群山连绵，林木葱郁，主要有中外闻名的旅游、避暑胜地莫干山等，区内以早园竹、毛竹生产为主。东部为平原水乡，河渠似网，鱼塘棋布，为全县粮食、蚕茧、淡水鱼、畜禽的主要产区。中部为丘陵、平原区，主产粮、畜、林、茶。全县以粮桑生产为主，林、牧、副、渔全面发展。优越的自然风光使得“洋家乐”的设计从大自然中汲取灵感，而且懂得如何有效地利用这种天赋的资源做到亲近人性、水乳交融。

自然万物都有灵性，人和自然都是相通的。“洋家乐”这种人与自然相和谐共生的理念深深地影响着人们的简约设计概念。而这一切又与中国道家思想所倡导的以自然为美的思想不期而遇。它所体现的自然之美是平和的，不会引起视觉和心灵的骚动和不安，这个深谙享受的民族将大自然的真实、朴素、和谐完美地展现在其设计中给设计平添了一份自然的真诚。

“自然是我们取之不尽的源泉，它允许我们尽情地发挥想象的翅膀。”因此，“洋家乐”的每一种文化和每一个主题都透露出受自然启示产生的温馨的人性关爱。如此贴近心灵,宁静淡泊的儒雅之地正如道家思想中本着不刻意为美，自然为美的思想，认为“天籁”比“人籁”更美，主张“既雕既琢，复归于朴”，“朴素而天下莫能与之争美”的感悟。

三、以“淡”为美——社会效应

《老子》中提到：“恬淡为上，胜而不美。”老子认为“道”的“无味”之“淡味”超越有限的味，具有无限的全味。无味而无不味，是比世俗的美味高级得多的“胜”、“上”之味。由此，“淡”作为一种审美理想，广泛浸透到人们的生活实践和艺术实践中。

正如“洋家乐”这种生态环保的理念不但很对高端游客的胃口，也是很好的卖点，引来了长三角地区高端客户特别是入境高端游客，甚至有游客从国外专程来体验。“洋家乐”的发展还给德清农村带来巨大的变化，以前没人居住或快要倒塌的旧房子，经过装修令人耳目一新，一些村民除了普通话还能来几句英语，一些农村妇女既能做出当地中式菜肴，又学会了做西餐。“洋家乐”业主聘请当地人做“管家”，组织外国孩子和当地学生联谊，在一些节假日举办露天音乐会、烧烤、露营等活动。其中的一些度假酒店比如裸心谷更是被评为了中国最佳设计酒店大奖“最佳环保酒店”。而媒体报道的纷拥而至更是给“洋家乐”带来了源源不断的“生机”。

“洋家乐”的原始情感诉诸本能的直觉，体现在对简朴、平淡的日常生活的深切关怀，对内心世界创造力的向往上。正因为如此，其设计具有了“淡而浓”、“朴而丽”、“易而难”、“枯而膏”的艺术精神，既不同于枯淡无味，又不同于丰缛腻味，达到了令人味之不尽的艺术佳境。它们利用本民族深厚的文化遗产来武装自己，使其设计能更贴近人的性灵，并折射出更多的文化内涵依然是值得我们思考的。结合自然高端的设计理念，挖掘中国传统的美学艺术精神，寻找与当代设计的契合之点，将会给中国的旅游形式带来一些借鉴与启示。

参考文献：

[1]吴小龙.“洋家乐”的启示[N].中国旅游报.2013-12-16（2）

[2]周璐彦.徐赛华.“洋家乐”怎么乐？“低碳游”怎么游？[N].杭州日报.2011-10-12

[3]祁志祥.道家“适性为美”思想的生态美学意义[J].安徽师范大学学报（人文社会科学报）,2011,39(5):546-553