五谷杂粮粉
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能。黄米营养丰富,每100克含蛋白质13.6克,并含 多种矿物质和微量元素,常食对身体有益。 5、 山药:味干性平,淮山可做主粮,也可做菜食,新 鲜淮山以光滑完整.无根须.不干枯不裂根.
颜色均匀者为佳。山品淮山以质地坚实.光滑均匀.颜 色洁白.粉性足者为佳。作用:1.适宜一切体虚.病后 虚弱.脾胃气虚者食用。2.长期腹泻.食欲不振.神疲倦 怠.妇女脾虚带下者食用为宜。3.肺肾不足而致虚劳 咳
首选,其健脾益胃的功效尤为明显。1.芡实宜与莲子 肉.淮山药.白扁豆之类食物同食。2.老年人频尿.少儿 体虚遗尿者宜食。3.肾虚梦遗.早泄.大便稀薄.拉肚子 的人也宜服用。4.妇女脾虚白带频多.肾亏腰脊痛者
食用也很合适。
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喘.遗精盗汗.夜尿频多者食用淮山很合适。4.适合糖 尿病患者口渴,多尿.善饥饿者长期食用。5.慢性肾 炎及小儿遗尿者食用为宜。 6、莲子:莲子又名 藕实.性平味甘涩,为药食两用之物,其滋补养生
来自百度文库
已为人们所熟知,一般家庭通常用它来制作银耳莲 子羹,冰糖莲子八宝粥,另外.经常与芡实.山药搭配 使用,或糯米等同煮,是食疗的上佳材料。作用:1. 体质虚弱.心慌.失眠多梦.遗精者宜食用。2.慢性腹泻 者宜食。
3.癌症病人及放射化疗后食用为宜。4.适宜妇女脾肾 亏虚的白带过多者食用。5.莲子与山药.芡实.扁豆.薏 米.菱实一同食用健脾益气效果更好。 7、芡实: 芡实又名鸡头果.鸡嘴莲.性平味甘涩.芡
实在我国中部.南部各省均有出产,多生于池沼湖塘 浅水中,果实即可供食用,也可以做药。由于芡实 容易被吸收,故消化能力弱的人非常适合进补,又 因它有‘补而不峻’‘防燥不腻’的特性,所以是 炎夏之后.入秋时节进补
2、栗米:味甘咸.具有滋养肾气.和中健脾.下气除热. 止泻的功效,适用于脾胃虚弱之反胃.呕吐.腹泻.口渴 等。栗米是产妇.老人.婴幼儿及病人的良好滋补佳品。 栗米富含胡萝卜素.色胺酸.还含有极易被消
化的淀粉,因而进食栗米后能使人很快产生温饱感, 促进机体内胰岛素分泌增加,提高了色胺酸进入恼 内的数量。所以栗米是一种无任何药物副作用的特 殊的安眠食品,也没有特殊食用禁忌。 3、燕麦: 性温味
甘,具有补益脾胃.滑肠催产的功效,适用于病后体 虚气弱,纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。现代研究表 明,燕麦中氨基酸的含量丰富,营养价值高,富含 纤维及植物蛋白,可降低血胆固醇,对血糖影响较 少。燕麦所含有的类脂
酶,磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质,有延缓细胞衰 老和抑制老年斑形成的作用,是产妇,老年人,婴 幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。 4、黄米:味甘性微寒,具有补脾止泻.和胃安神的功
为著名的是深圳的五谷磨房、长沙的善瑞养生坊和 安徽的燕之坊,深圳的五谷磨房以直营的方式与各 大商超合作,以超市专柜的形式开拓市场、长沙的 善瑞养生坊以加盟的形式,商超与街边店相结合的 形式开拓市场,安徽的燕之
坊和五谷磨坊类似,主要与各大商超合作开拓市场。 五谷杂粮粉营养成分及功效 1、大米:性平味甘表 层富含维生素B群.维生素E.泛酸.淀粉.蛋白质.脂肪和 多种有机酸。
五谷杂粮粉,是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用 类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品,它 是五谷粉类产品的统称,五谷杂粮是泛指粮食作物, 而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上 的五谷杂粮包括:稻米、
小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红 米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、 高粱、地瓜等等,这一类原料所做成的膨化粉,统 称五谷杂粮粉。现在全国有数家企业专门针对五谷 杂粮粉开发市场,其中最