淮河文化概论

淮河文化概论

胡四红

10市场营销(2)班

摘要：淮河，古称淮水，是中国古四渎之一,是一条文化味道很浓很浓的河。

与许多地域文化相比，淮河文化更令人难以捉摸不易把握，这是由多种文化决定的。淮河流域，不仅是我国闻名的战略要地之一，而且是苏、鲁、豫、皖人民赖以生存和发展的基础，中华民族5000年的文明史的主要发源地之一，它以深厚的文化底蕴，悲壮的历史沉积将我们带入了博大的淮河文化空间。由于淮河是我国东部的南北分界线，淮河流域位于黄河与长江之间的过渡地带。所以，淮河文化便在这个特定的自然环境中形成了独具特色的区域文化。

关键词：淮河流域淮河习俗民间艺术

人的诗淮河流域有“七十二河归正阳，三十六湖在颍上”之说。正阳关是淮河第二名关，此处淮河岸边有座迎水寺，寺里有幅楹联曰：“五六月间无暑气，二三更后有渔歌”。我们从寺的名称和楹联的含意，可以看出淮水之美、淮河之幽。“映门淮水绿，留骑主人心。明月随良缘，春潮夜夜深。”王昌龄这首《送郭司仓》，试图用门前碧绿的淮水来留客，也是希望羁旅在外的游子不要辜负了这一河好水。

许慎在《说文解字》中这样解释：“淮，水。出南阳平氏桐柏大复山，东南入海。从水，佳声。”佳是美好之意，佳水自然是美水、好水。从甲骨文“淮”字的构造来看，是形声加会意，由一只水鸟和一条河流构成。古淮河流域河道众多，沼泽密布，四季分明，气候适宜。所以，“淮河”是水鸟的天然乐园。“淮”则表示众多水鸟在水面上欢叫飞翔。

如此佳水曾给淮河两岸人民带来无限的福祉，“江淮熟，天下足”正是淮河流

域丰收、富足和兴旺的写照。这里地处中国南北气候的分界线，雨量适中，光照

充沛，适宜多种农作物生长，是我国开发较早的农区。《《》称其“地平壤厚，

得中土之和气，百物以蕃，众庶以集”。《颍州志》称其“土壤沃饶，风雨和会”，

“有鱼稻之饶”。所载“珍珠秫”，也就是玉米，是我国关于玉米种植的最早记

录。据2001年河南舞阳贾湖遗址考古发现，早在9000多年前，生活在淮河流域

的贾湖人就已经创造出相当发达的稻作文化，由此推断淮河流域是我国稻作农业

的起源地。这里也是我国豆类种植较早的地区，《淮南子》记述了豆类的种植时

间和生长规律。我国制造豆腐始于淮南王刘安，用淮河之畔八公山泉水制造的八

公山豆腐，闻名遐迩，被称为中国一绝。明代有《咏豆腐》诗赞曰：“传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。”时至今日，淮南八公山豆腐仍在全球享有盛誉。《晏子春秋》上说：“橘生淮南即为橘，生于淮北则为枳。

淮河流域与黄河流域一样是中国古文明的发祥地，有“盘古开天地，血为淮渎”之说佐证。传说盘古开天辟地，血液流成了淮河，毛发长成了森林，骨架形成了山脉，双目生成了日月。

《诗经》曾有诗赞美：“鼓钟将将，淮水汤汤。”“鼓钟喈喈，淮水皆皆。”淮河被称为“华夏风水河”，夏商开始，历代帝王都派大臣祭祀淮神，祈求风调雨顺，国泰民安。秦始皇在淮河源头修建了“淮渎庙”，后来历代帝王都对淮渎之神累累加封，为其戴上“长源公”、“长源王”、“东渎大淮之神”等桂冠。淮渎庙也按王侯的规模屡加修缮，以至规模宏大，巍巍壮观。康熙32年，朝廷还委派礼部员外郎、内阁中书敬奉康熙亲笔题写的“灵渎安澜”匾额刻石前来淮渎庙祭祀。淮源还建有禹王庙，相传当年大禹治水，遇到巫支祁在淮河兴风作浪，大禹就命令太阳神之子庚辰用定水神针将巫支祁拿住，用铁链锁于淮井之中。这位治水功臣还娶了淮河女儿涂山氏为妻，但为了疏导淮水，曾三过家门而不入，受到淮河人民的万分爱戴，淮河流域的不少地方都建起了禹王庙。大禹治水成功之后，功成身退，化而为熊，妻子也化而为石，最后石破天惊，又生出了夏朝的第一个帝王夏启。虽是传说，但却表达了淮河人民的丰富想象和美好愿望，也充分说明了淮河流域历史的厚重。

淮河流域的先民被称为“淮夷”，《诗经》、《春秋》、《左传》都有关于淮夷的记载。许慎在《说文解字》中对“夷”的解释是：“平也、从大，从弓，东方之人也。”可见淮夷部落英勇、强悍、善射。夏、商、周三朝都与淮夷部落发生过交往与战争。被称为中华人文之祖、上古“三皇”之一的伏羲从渭水之滨

来到淮河流域，并在淮阳建立都城。另一位“三皇”神农氏也曾在泗水之畔的曲阜建都。经过数千年的历史冲撞与磨洗，历经东西文化的交流与融合，终于形成了贯通东西、独具特色的淮河文化。

淮河流域的习俗很有特色：平时重忌讳”是蚌埠淮河船民生活的一大特色。各帮忌讳有大同小异的，也有迥然不同的。“排船”(造新船)，普遍认为前挡浪缝不能和后挡浪缝对接上，必须两缝破开(避开)，否则认为前舱进财，后舱就会流走，不吉利。卖船，不卖跳板，否则就把自己生财的路子卖掉了。不卖“子孙门”(正中舱门)，不然就会无儿无女断了后代。人不能坐在“跳”头上，否则生意受阻不顺利。妇女不能跨船头，认为晦气(北河帮不忌讳)，故南河帮的船都搭“侧边跳”。买锅，不能空锅上船，要在锅内装上豆腐等东西。南河帮买猪头、尿马子(即马桶)、锅等，不能直接从别人家船上经过，必须在水上漂过去或用自己家的划子划过去。拎油壶上别人的船，意味过湖常遇风暴，出不了湖面，“油”在“湖”里。洗被、套被，不能在别人船上晒、套，“被”谐音“背”，会使人家背时，不走运。船家不外借发面头，不借给别人火，怕自己家的“发势”、“旺火”被别人借走了。船民结婚习俗在婚姻上，淮上船民严格遵守封建礼教，严从“父母之命，媒妁之言” 船民春节习俗过腊八阴历腊月初八晚上，船民用青菜、花生米、黄豆、粉丝、米或面做成“腊八饭”，做为全家晚饭。从此开始筹备过春节的物品，俗语：吃过腊八饭，就把年来办。祭灶传说祭灶要按社会等级进行。即“官三、民四、帝王五六”，就是在腊月二十三、二十四、二十五、二十六分别进行。但船上仍按民间通常二十三祭灶。这一仪式主要由船上主妇负责操办。民间传说灶王爷在这一天要上天“汇报工作”，年三十晚上再回来。烧晚饭时，把贴在后廒的灶王爷像取下来焚烧，磕头烧香祷告，希望灶王爷“上天言好事，下地保平安”。船民观察风雨经验长期的水上生活，使船民形成了一套观察风雨的经验，基本保存在谚语中，但也掺杂着一定的封建迷信色彩。“西风不过晌，过晌跟着太阳长”，意为早晨刮西风时，一般不到中午时即停，如果中午后仍不