《可食用材料》PPT课件

道还不错，吃起来像鹰精选嘴课件豆。”
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的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》 记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏 邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷 气，除风”。
近年来，随着人们生活水平的提高“食金
之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用
金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金
箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。
国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健，
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可食用餐具
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可食用粘合剂
美国农业研究部门的化学家Sevim Erban和 他的同事研究出一种可食用的粘合剂，可以用 于食品包装行业。
在所有含粘性成分的食物中，Erban选择了 糖。但是糖本身的粘性又不够，所以研究人员 把糖和各种有机酸混合并加热使之融合，形成 了一种深黄色的粘合剂。
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可食用金箔
对于黄金饰品，几乎是无人不知，但 是你听说过黄金食品吗？
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可食用金箔
பைடு நூலகம்
迪拜推出“最昂贵”蛋糕 包裹23K可食用金箔
时间：2012-07-04 05:32 来源： 京华时报
先用特制巧克
据新华社电位于阿联力酋涂迪成拜凤购凰物的中尾心羽的
布卢姆斯伯里蛋糕专营店和为翅庆膀祝，开再业在，上特面别
可食用材料
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可食用喷漆
据英国《每日邮
报》网站3月4日报道，
德国一家公司近期研
发出名为“食物终结
者”的世界首款可食
用喷漆，它共有金、
银、红、蓝四种颜色。
烹饪爱好者们只需用
该喷漆在食物上轻轻
一喷，即可让食物着
上你钟爱的颜色。 精选课件
每罐21.5英镑 （约合人民币202元）
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可食用喷漆
世界首款喷漆问世，你敢不敢试吃一下？
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其他可食用材料
棉子酚是一种有毒
的化学物质，棉花靠它
防范昆虫和细菌的侵害。
“人，猪，鸡，都无法
食用棉子，只有牛和其
他的一些反刍动物可以
吃一些。” 转基因棉花除了棉子可以即时食用外，其
他方莱面斯与奥普的通研棉究花小没组什证么明两他样们。可随以着仅全移球除人棉口子
中的的不棉断子增酚长，而而耕棉地花面植积株有的限其，他棉部子分作则为不免受费影蛋响 依白然质可大以有自用然处抵。御莱虫斯害奥。吃了几颗棉子，说“味
在实验过程中，研究人员尝试了十多种糖，
包括蔗糖、乳糖、麦芽糖等还有12种有机酸，
最终制成了这种可以在20到60分钟内溶解的粘
合剂。
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其他可食用材料
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巴西名为Bob's 的快餐品牌近日开 展了一次广告活动， 他们决定使用一种 “可食用材料”来 包装汉堡，从此人 们可以不用打开包 装，直接涂上番茄 酱一口咬下去。同 时此举也产生更少 的垃圾。
由60-80%的木薯淀粉、5-20%的凉粉
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可食用餐具
由含有可食用的熟豆渣粉，胶凝剂，淀 粉，防水剂和防油剂的混合溶液，经过滤， 干燥，浓缩成捏塑体，塑模，压制成可食用 的餐具。
• 所餐述具的具熟有豆原渣材粉料是是大纯豆天渣然经绿水色洗植，物过食滤品，， 在８去０杂℃，的脱水脂温，下脱溶水于，水干不燥会过造筛成后环的境粉污料染； •特点所。述胶凝剂优选琼脂，海藻胶，白明胶； • 所述的淀粉优选魔芋，山药。
更成为一种身份的象征精选。课件
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可食用金箔
日本月冈株式会社的
食用金箔“金灿灿”系列产品
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可食用保鲜膜
2003年美国农业部农业研究服务局的专家 塔拉∙麦克休研制出了可以食用的食品保鲜膜。 这种保鲜膜具有多种蔬菜水果口味，在自然条 件下可被微生物分解。
这种保鲜膜可分别具有西红柿、胡萝卜、
卷心菜、芒果、桃、草莓等多种口味，其颜色
推出世界上“最昂贵”的蛋糕淋。撒上可食用金粉。
据阿联酋《国民报》凤2日凰报外道面，包此裹款了蛋一糕
名为“金凤凰”，制作材料昂层贵23。K可每食只用蛋金糕箔需，48
个小时制作时间，售价为巧37克00力迪酱拉绘姆成(约的合玫
1007美元)。
瑰上,落着一只满
身金粉的金蝴蝶。
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可食用金箔
早在唐代，中国人就已经认识到了黄金
有红、黄、绿、蓝数种。被它们所包裹的食品
可与保鲜膜外部的空气隔绝，因此可长时间保
持新鲜。如果卫生条件良好，也可用保鲜膜包
裹汉堡包等食物并立刻将其放入微波炉加热，
这样便可使汉堡包具精有选课新件 的特殊味道。
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可食用保鲜膜
原料：
多种高浓度蔬菜泥和水果泥为主要原料
鱼皮虾壳
牛奶蛋白干酪素和水以及甘油混合
大豆分离蛋白和谷元粉为原料