普者黑风景区及周边简介概述

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牛 羊 满 上 坡 。 青 山 间 雾 缭 绕 。
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山高水流，彝家情浓更浓。
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舌尖上的世外桃源
丘北辣椒 苗家狗汤锅 腻脚酒
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驰名中外的邱北 辣椒具有个小、肉多、 色艳、皮辣、籽香、 热量大、含油脂高等 特点。它不仅是人们 喜爱的调味品，而且 还具有刺激胃液分泌、 助消化等药用功能， 被称为“云南小椒”。 丘北辣椒始种于明朗 未年，迄今已有300多 年历史。
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美丽的田园风光是大自然对各族人民的恩赐。 普者黑彝语意为鱼虾多的地方。水上风景资源荷 花面积近万亩，这是一处理想的喀斯特湖泊群、 溶洞群、孤峰群以及民族风情及自然和人文资源 健全的风景名胜游览区。湖畔有大龙山，三面环 水，远看如一青龙浮游于水面。湖中有鹭鸳岛、 珍珠岛、金岛、太阳岛、荷叶岛。后三岛坐落近 似等边三角形，俨然成一水上金字塔。岛上一片 苍翠绿荫，群鸟调嗽，浑如“桃源胜境”。
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夕阳无限好，只是近黄昏。
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舍得景区被誉为“小香格里拉”，是彝语，舍：箐；得：洼， 含义是洼塘箐。舍得景区主要以草场、高原风光、名优特产、 浓郁的民族风情及革0据地五绝而著称。 有10万亩草场、白泥塘僰人文化生态村，羊雄山、华竹箐等 景点，开发滑草场、跑马场、茶马古道等娱乐项目。
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丘北县位于云南省东南部，地理坐标：东经 103°34′～104°45′、北纬23°45′～24°28′。东隔 清水江与广南县毗邻，南与砚山县、开远市接壤，西 隔南盘江同弥勒、泸西两县相望，北与师宗县、广西 壮族自治区西林县衔接。县境内东西宽100千米，南北 长70.5千米，总面积4997平方千米。07年末，全县总 人口45．9万人。境内居住着汉、壮、苗、彝、瑶、白 、回等七种民族，少数民族人口共28．7万人，占总人 口的62.52%。邮编：663200 代码：532626 区号： 0876。县人民政府驻锦屏镇，海拔1452米，距省会昆 明市280千米，距文山州府114千米。
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千姿百态的荷花，犹如花季的少女般明艳动人、姿态万千。
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摆龙湖，位于曰者镇摆落村摆落大山，距普者黑景区15公里，水库 坝为土石重力坝，高30米，坝顶长200米，水库总库容量5370万立方，平 均水深27米，水域面积3平方公里，库中分布有10座小岛和3个半岛，岛 上植被繁茂,花草幽香，全部为云南松和杜鹃。水质清澈明洁。湖岸线蜿 蜒曲折，群山环抱，环境优美，被游客称为“云南的千岛湖”，水中两 座大岛形似双龙摆尾，故称“摆龙湖”。秋冬季成千上万支野鸭、白鹭 丝成双成对，湖中鱼群时隐时现，为水上娱乐、休闲度假胜地。 距摆龙湖不远，有一个壮族村寨叫那红村，该村是普者黑影视拍摄 基地。普者黑旅游区内的壮族聚居地具有民族风情浓郁，山川秀美，古 树成林，清泉透人等特点。那红壮族风情村及普者黑影视拍摄基地集壮 族风情体验和影视拍摄为一体，以深度挖掘我县人文旅游资源为目的， 充分展示壮族文化，将文山州的壮族的风情以影视的方式展示在众人面 前。村内有寨门、壮族居民、民族文化广场、老人厅、风雨桥、壮族文 化展示厅等，并引入影视制作单位前来拍摄能充分体现壮族风情的高档 次文化产品。
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神奇的土地
旅游胜地 舌尖上世外桃源 少数民族风情
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旅游胜地
普者黑 摆龙湖 舍得草场
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普者黑风景区位于云南省丘北县，景区由普者黑区、锦屏片区、温酗片区、冲头片区、平 寨片区五个片区组成，56个景点，有孤峰312座，大溶洞83个，天然湖泊54个，河流15条，地 下暗河总长达120公里。普者黑中心景区内有旅游水面2万余亩，11平方公里，是一处喀斯特湖 泊群、溶洞群、孤峰群以及民族风情的风景名胜游览区。 丘北普者黑是国家重点风景名胜区， 2009年由国家旅游局批准成为4A级旅游景区。风景 区内的一座座散落的孤峰间，延绵环绕着 40里水路、万亩野生荷花、一望无际的桃园和世界最 大的岩溶湿地，被誉为“世间罕见、中国独一无二的喀斯特山水田园风光”。区内更可领略到 壮、彝、苗、瑶等古朴多姿的少数民族风情。由普者黑（县城东 11公里处）、温浏（县城西56 公里处）和冲头（县城西80公里处）三个片区及革雷（县城东53公里处）、歹马（县城北70 余公里处）两条瀑布组成，总面积983.7平方公里。以喀斯特湖群、洞群、峰群以及峡谷景观 为主，古崖画、革命纪念地、少数民族风情等人文景观相辅助，可供国内外游客观光、游憩、 休养、度假、攀岩、漂流、水上娱乐及科学考察，是多功能、大容量的风景名胜区。 54个湖泊形成21公里的水上旅游线，沿途可观赏300余座孤峰、5000亩荷花湖、83个溶洞。 壮族的祭龙节，彝族的抹花脸、火把节、摔跤节，苗族的采花山等民族节庆风情浓郁。 另外变幻无穷的冲头云海、垂直落差 500米全长9公里的清水江大峡谷、三千年前古代鸟氏 民族先民绘制的“鸟图腾”岩画、全国仅有的古石油田地质奇观等，无一不令人心弛神往。
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民间常言：“吃狗肉，暖烘烘，不用棉被可过冬。 ”这话虽有些夸张，但狗肉确实有补中益气、温肾助 阳旺血的功效，且老少皆宜，男女均可，体弱畏寒者 食用更佳。而丘北的苗族多数生活在大山上，他们传 统的烹饪狗肉的方法颇具特色，独树一帜，号称天下 第一狗。首先是选狗。他们的口诀是：“一黄二黑三 花四白。”据说黄狗狗肉最好吃，少膻腥味，且香甜 ，其他狗次之。而且只要他们自家养的狗。因为自养 的无污染，不喂饲料，可谓天然狗。其次是杀狗。他 们杀狗的方法也特具特色。将狗杀死后，不拔毛，用 茅草捂着慢慢烧，这样刮洗出来特金黄，未煮就闻到 诱人的香味。三是熬煮。他们把刮洗出来的狗连骨砍 成小块同内脏一锅熬，然后放入本地特有的黄姜和少 许八角、草果。待要熟时撒入盐，便可出锅上桌，于 是一盆清香扑鼻诱人食欲的苗家狗汤锅便烹煮好了， 其汤汁乳白，狗肉鲜美香甜。最后一道工序就是打一 碗蘸水。蘸水佐料不尽相同，有薄荷、芫荽、味精、 花椒、葱花，尤其是少不了丘北辣子。当地农村妇女 做月子，只要吃上苗家狗汤锅，未满月就可下地干活 。