补货作业规范

卖场补货作业规范

一、目的：

明确规范卖场补货相关工作要求，使之有所依据。

二、内容：

1、所谓补货作业包括上下库存（重货架）、拆

箱、补货商品及货架清洁、栈板及纸箱整理等

工作。

2、补货原则：

（1）在营业时间内（09:00-21：00）尽量减少补货，补货尽量利用非营业时间。

（2）营业时间内补货可利用手推车，拖板车运载已拆箱之商品至走道中央补货。

（3）如因商品量大，或后仓库存区太满，必须使用栈板只限于放在主走道中央，禁止拉至

走道中放置，影响顾客购物。

（4）为避免影响先进先出原则，应避免拉假排面应将陈列面商品往左边集中，保留右边空

缺，以利新货填补。

（5）补货优先补端架及促销区。

3、补货时员工应配备美工刀、胶带及抹布。

4、补货时应将商品正面面向走道，并将商品前

缘拉齐以确保整齐美观。

5、轻型货架以全部开箱陈列为原则，如有部份

商品使用纸箱或周转箱放置库存，补货完成应

填写或修改商品库存单。

6、补货时若找不到商品或缺货必须立刻通知主

管或经理处理。并在该排面放置暂时缺货卡。

7、补货时如发现商品接近保质期，应通知主管

或全面下架由主管决定如何处理。

8、拆箱：

（1）卖场商品除重货架上下库存外，原则全部开箱陈列。

（2）拆箱尽量在后仓操作，如在现场作业拆箱后须立即压平纸箱，并放回补货台车、拖板

车或手推车中，必须做到纸箱不落地。

（3）拆箱之包扎带应随手整理，纸箱上之胶带不可脱离纸箱，减少脏乱。

9、使用斜口笼陈列，如商品数量不足可使用纸箱垫在后方，以利商品站立陈列。

10、补货应注意排面高度、稳定度、避免造成人员伤害、商品损害。

11、外观无法辩知商品内容者必须贴库存单，上

下货须修改数量或更换库存单。

12、下货时，商品或栈板须整齐放在走道中央，

两边须留足够空间，以利顾客通行，并应在最短时间内处理完毕，保持走道通畅。