粤教粤科版小学科学新版三年级下册科学第二单元第7课时《食物的消化》教案

粤教粤科版科学三年级下册第二单元第7课时教学设计课题食物的消化单元二学科科学年级三

学习目标科学知识：

1.说出米饭在口腔中的变化，淀粉通过唾液中的淀粉酶分解为麦芽糖。

2.简要描述人体远高于摄取营养的器官名称，指出这些器官的位置。

3.掌握食物在体内的消化过程。

科学探究：

1.体验米饭在口腔中的变化，初步感受消化的过程。

2.能够准确地读取图中的消化器官，并能准确表达其位置。

3.能用语言简单的描述食物在体内的消化过程。

情感、态度与价值观：

1.体验到与其他同学合作学习的快乐；

2.感受探究人体消化的奥秘，培养学生乐于探究的科学意识。

重点 1.简要描述人体远高于摄取营养的器官名称，指出这些器官的位置。

2.掌握食物在体内的消化过程。

难点能用语言简单的描述食物在体内的消化过程。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课小场景引入：俊俊和妈妈吃饭，问

妈妈：为什么米饭越嚼越甜呢？

妈妈说：米饭在口腔中咀嚼的过程

中发生变化

提问：你知道这是怎样的一个过程

吗？联系自己吃米饭的时候说一

说

用自己的语言说一说米饭为

什么越嚼越甜

生活化的问题

引入，激发学生

探究的欲望

讲授新课活动1：食物在口腔中的变化

1.我们一日三餐会吃进很多的食

物，为身体提供能量。

食物进入人体后，会经过一系列的

变化过程。经过消化，食物的营养

物质才会被人体吸收。

2.引导学生说一说：吃入食物后是1.和同学们交流自己一日三

餐

2.说一说：食物进入人体的第

将课堂的主动权

还给学生，让学

生根据自己的日

常联系，将知识

进行汇总

怎样的一个过程。

提问：食物在口腔中咀嚼的过程中发生了怎样的变化呢？

3.引导学生进行动手实验：

引导学生想想：口腔在食物消化的过程中起到什么作用？

4.科学认知：

消化过程是从口腔开始的，食物在口腔内停留的时间很短,一般是15-20秒钟。

口腔牙齿的咀嚼食物,可产生大量的唾液酶,食物中的某些成分还在口腔内发生化学变化，帮助胃肠吸收

5.提问：请思考：为什么米饭越嚼越甜呢？

不断给学生提示，让学生获得更正确严谨的答案。

活动2：食物消化的过程

1.我们吃的食物到身体内的什么地方去了？

引导学生做一做：仔细体验吞咽的过程

温馨提示：手摸颈部等部位，体验食物在身体内部的运动过程。注意要细嚼慢咽哦! 一步是口腔

畅所欲言

3.做一做，想一想，说一说

取一小勺米饭，放进嘴里细细

咀嚼。感受米饭在口腔中的变

化。

发现：米饭越嚼越甜

和同桌之间交流食物在口腔

中的变化

4.读一读，初步了解食物消化

的过程

从科学的角度知识，并想象着

记忆

5.想一想，说一说

米饭里含有很多东西,其中很

大一部分是淀粉。淀粉本来是

没有甜味的,但唾液中的唾液

淀粉酶,可以把淀粉分解成麦

芽糖,麦芽糖是有甜味的。

1.说一说

做一做：吃一口食物，在吞咽

的过程中仔细体验

（1）吞下去的时候好像顺着

一根管子……

（2）后来就感觉来到肚子里

了

通过步步以问题

引导督促学生思

考，对问题的探

究逐步加深

提供科学的知

识，培养学生学

习严谨科学的意

识

动手做一做，用

心感受我们食用

食物的过程，将

生活体验变成理

论知识

2.你发现食物从口腔进入人体后是怎样的一个过程吗？引导学生观察图片，发现问题。

科学提示：

食物在口腔中初步消化后，会经过食道、胃、小肠、大肠等一系列的消化器官。

3.认识消化器官：

（1）人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠等。

引导学生用手指一指自己身上的这些器官，比一比看谁指的大致位置准确

（2）认知各消化器官的位置

a.口腔在人的头部

b.食道：是一根管子，位于胸腔里，是口腔到达胃的通道。

C.胃：在腹腔的上部，进入体内的食物首先到达这里。

d 小肠：在腹腔的下部

e 大肠：比较粗，下端与肛门连接，肛门是粪便的出口。

总结归纳：在这些器官的消化作用下，食物被分解成各种营养物质，并被吸收进入人的血管内，随着血液运往全身各处，而不能被吸收的食物残渣，则通过肛门排出体外。食物在各器官中的消化是怎样的呢？

4.认识消化过程（3）如果吃多了，我们就会

感到肚子发胀。

2.观察发现

自主说一说

3.识读人体消化器官：

说一说，用手指一指自己身上

的这些器官，比一比看谁指的

大致位置准确

科学认知，读一读，记一记

4.科学认识食物的消化过程

（1）食物进入口腔，经过牙

齿咀嚼和舌搅拌，与唾液混

合，开始消化，初步消化成淀

图文结合，做一

做的实践方式指

认相结合，更快

更好的学习人体

各个消化器官