【精品推荐】有机大豆油营养成份及功效

有机大豆油营养成份及功效

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中国营养学会膳食平衡宝塔内推荐的食用油的使用量为每人每天25克，最好吃有机大豆油，那有机大豆油的好处有哪些呢？从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7%-10%，硬脂酸2%-5%，花生酸1%-3%，油酸22%-30%，亚麻油酸5%-9%。有机大豆油的脂肪酸构成较好，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以有机大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油，我们一起来了解了解有机大豆油营养成份及功效吧。

有机大豆油的脂肪酸组成有棕榈酸6-8，油酸25-36，硬脂酸3-5，亚油酸52-65，花生酸0.4-0.1，亚麻酸2.0-3.0。

有机大豆油中含有大量的亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管病变。大豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但