胶体-课件

(2)原因：__胶__体__分__散__质__微__粒____细小，具有巨大的表 面积，能极强地吸附带点的离子，从而使胶体微粒带点。
(3)胶体微粒的带点规律：
①带正电荷的：金属氢氧化物胶体[如Fe(OH)3胶体]、 金属氧化物胶体；
②带负电荷的：非金属氧化物胶体、金属硫化物胶体、 硅酸胶体、土壤胶体。
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9、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。2021/3/52021/3/5Fr iday, March 05, 2021
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10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。2021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021 11:17:44 AM
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11、越是没有本领的就越加自命不凡 。2021/3/52021/3/52021/3/5M ar-215- Mar-21
特别提示：胶体微粒大小的特殊性，使胶体具有区 别于其他分散系的一些性质，在理解时注意以下几点：
(1)胶体微粒带电并非胶体带电，胶体仍呈电中性； 不是所有的胶体的胶粒均带电，如淀粉、蛋白质胶体的 胶粒不带电荷。
(2)渗析是根据胶粒大小特征和半透膜的性能而采用 的特殊方法，可将混在胶体中的离子和小分子除去，提 纯和净化胶体。
肥皂水、氢氧化 铁胶体、淀粉溶
液
浊液 不能 不稳定
泥水
特别提示：分散质的直径是分散系的分类依据，用 数轴表示为：
尝试应用
1．下列叙述正确的是( BC ) A．溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物 B．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均 一、稳定的混合物叫溶液
C．酒精和水以任意比例互相溶解时，均称为酒精的 水溶液
(3)用途：丁达尔现象可用于________和______的 鉴别。
(2)散射 (3)溶液 胶体
2．聚沉
(1)定义：当向胶体中加入________等物质时；可溶性 盐产生的________或________所带电荷与胶体微粒所带电 荷中和，从而使胶体微粒聚集成较大的微粒，在________ 作用下形成________析出，这种胶体形成沉淀析出的现象 称为________。
A．溶液
B．悬浊液
C．胶体
D．乳浊液
解析：胶体与溶液、浊液本质的区别在于分散质粒度 不同，溶液中的溶质粒子通常小于1 nm，浊液中的粒子通 常大于100 nm，而胶体粒子粒度介于1至100 nm之间。选项 C正确。注意：胶体只是物质的一种存在形式。例如， NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则形成胶体。
(1)溶液 胶体 液溶胶 固溶胶 气溶胶 分散质的微粒粒度大小在1～100 nm之间的分散系
(2)几种分散系之间最本质的区别是：________不 同。浊液分散质的粒度大于________；胶体分散质的粒 度在________之间；溶液分散质的粒度小于________。
分散质的粒度大小 100 nm 1～100 nm 1 nm
答案：C
名师点睛：注意溶液、浊液、胶体的区别，三者的本 质是分散质微粒直径的大小。而区别溶液和胶体这两种分 散系的方法是用丁达尔现象，这也是胶体区别于其他分散 系的特征现象。
变式训练
1．下列分散系中，分散质粒子直径最大的是( )
A．雾
B．石灰乳
C．氢氧化铁胶体
D．淀粉溶液
解析：一种(或者几种)物质微粒分散到另一种物质中 所形成的混合物称为分散系。被分散的微粒称为分散质； 微粒分散于其中的物质称为分散剂。根据分散质的颗粒大 小，可以分为溶液、胶体和浊液。雾、氢氧化铁胶体和淀 粉溶液都属于胶体，石灰乳属于浊液，所以答案为B。
(2)在陶瓷工业上，常遇到因陶土里混有氧化铁而影 响产品质量问题。解决的方法是把陶土和水一起搅拌，使 微粒直径在10－9～10－7 m之间，然后插入两根电极并接通 直流电源，这时纯的陶土胶粒就富集在阳极，解释其原理： ________________________________。
解析：本题主要考查胶体性质的应用，要求同学们有较 强的思维敏捷性。其中第(1)题可根据常识并结合胶体的性质 回答。试想，当雾天时，汽车纷纷将车灯打开，会不会出现 一条明亮的光路？
解析：胶体本身是不带电，只是其表面积较大， 吸附了溶液中的离子而带了电荷，故A项错；溶液 中的溶质，要看能否电离，若是非电解质，则不导 电，也即不会移动，B项错；溶液中溶质粒子没有 规律，C项错；丁达尔现象可以用来区分溶液和胶 体，D项正确。
答案：D
胶体的应用
(1)根据中央电视台报道，近年来，我国的一 些沿江或沿海城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭， 航班停飞，雾属于分散系中的__________。
知识清单 1．分散系的概念 一种物质(或几种物质)分散到另一种物质里形成
的混合物叫________。分散成微粒的物质叫________； 微粒分布在其中的物质叫________。
分散系 分散质 分散剂
2．分散系的分类
(1)分散系一般可分为________、________、浊液 等。浊液又可分为悬浊液和乳浊液；按分散剂的状态不 同可将胶体分为________、________和________等。 ________________叫做胶体。
综合拓展 三种分散系的比较
分散系 分散质粒度
外观
分散质微粒 能否透 过滤纸
溶液 ＜1 nm 均一、
透明
分子、 离子
能
胶体 1～100 nm
较均一、透明
大量分子集合 体、高分子
能
浊液 ＞100 nm 不均一、不透
明
大量分子集合 体
不能
分散系 能否透 过半透膜 稳定性
实例
溶液
胶体
能
不能
稳定
较稳定
食盐水、 碘酒
D．植物油溶入汽油中形成不稳定的乳浊液
胶体的性质及应用
知识清单 1．丁达尔现象 (1)定义：当________束通过胶体时，在入射光
________可观察到光亮的________，这种现象称为 ________或________。
可见光 侧面 通路 丁达尔现象 丁达尔效应
(2)原因：丁达尔现象是胶体中分散质颗粒对可见 光________而形成的。
(2)聚沉方法：加热、搅拌、________、加入与胶体微 粒带相反电荷的胶体。
(3)聚沉的应用：石膏、盐卤点豆腐；明矾净水；黄河 三角洲的形成等。
(1)可溶性盐 阳离子 阴离子 重力 沉淀 聚沉 (2)加入少量电解质
3．电泳
(1)定义：在直流电场中，胶体微粒会向带相反电 荷的电极定向移动，这种现象称为电泳。
元素与物质世界
第1节 元素与物质的分类 第2课时 一种重要的混合物——胶体
1．了解分散系的含义及其分类。
2．知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的丁达 尔现象、电泳、聚沉等特征。
3．能够列举生活中胶体的实例，了解胶体性质的简 单应用。
4．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。
分散系的定义和分类
B．光线透过胶体时，可产生丁达尔效应
C．用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能 让较小的分子、离子通过
D．胶体粒子具有较大的表面积，能吸附阳离子或 阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象
分散系的种类
用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1～ 100 nm)的超细粉末粒子，然后得到纳米材料。下列分散 系中的分散质微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是 ()
答案：(1)胶体 (2)陶土和水混合搅拌形成的是胶体 微粒。陶土胶粒带负电荷，杂质氧化铁胶粒带正电荷。插 入电极接通直流电源后，陶土胶粒移向阳极，就富集在阳 极上，而氧化铁胶粒移向阴极，富集在阴极上，从而可将 氧化铁和陶土分开
名师点睛：胶体和我们的日常生活息息相关，其重 要应用如下：(1)盐卤点豆腐；(2)肥皂的制取和分离；(3) 明矾净水；(4)FeCl3溶液用于伤口止血；(5)水泥硬化；(6) 冶金厂大量烟尘用高压电除去；(7)土壤胶体中离子的吸 附和交换过程，保肥作用。
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
4．渗析 半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有 ________能够透过，因而可以用它将________和 ________分开。利用半透膜分离胶体中的杂质分子或 离子，提纯、精制胶体的操作称为________。
分子、离子 胶体粒子 分子或离子 渗析
综合拓展
Fe(OH)3胶体的制备与提纯 (1)氢氧化铁胶体的制备
取1个小烧杯，加入25 mL蒸馏水并煮沸，向废水中逐
渐滴加5～6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至液体呈红褐色为
止，即得Fe(OH)3胶体，反应原理为FeCl3＋3H2O
△ =====
Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。
(2)氢氧化铁胶体的提纯——渗析
将待净化的Fe(OH)3胶体加入到用半透膜制成的 袋内，将此袋浸入蒸馏水中，每隔一段时间更换烧杯 中的蒸馏水，直到蒸馏水中不能检验出Cl－为止。
变式训练 3．下列事实与胶体性质无关的是( )
A．在豆浆里加入盐卤做豆腐
B．河流入海处易形成沙洲
C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以 看到光亮的通路
D．三氯化铁溶液中滴入氨水出现红褐色沉淀 解析：豆浆属于胶体，加盐卤后与分散剂形成凝胶； 河水中含有泥沙小颗粒形成的胶粒，入海处遇电解质发生 聚沉，易形成沙洲；C选项是胶体的性质；D选项：三氯化 铁与氨水发生反应而生成Fe(OH)3红褐色沉淀。 答案：D
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12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人 的错儿 。2021/3/52021/3/52021/3/5Fr iday, March 05, 2021
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13、知人者智，自知者明。胜人者有 力，自 胜者强 。2021/3/52021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021
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14、意志坚强的人能把世界放在手中 像泥块 一样任 意揉捏 。2021年3月5日星期 五2021/3/52021/3/52021/3/5
变式训练
2．下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是( ) A．溶液是电中性的，胶体是带电的 B．通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶 体中的分散质粒子向某一极移动
C．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒 子的运动无规律，即布朗运动
D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明 显的光带，前者则没有
尝试应用
2．当光束通过下列分散系时，能产生丁达尔效应的 是( )
A．蔗糖水
B．食盐水
C．豆浆
D．小苏打水
解析：丁达尔现象是胶体区别于其他分散系的特 征，在四种分散系中，只有豆浆是胶体。
答案：C
3．下列关于胶体的叙述不正确的是( A )
A．布朗运动是胶体粒子特有的运动方式，可以据 此把胶体和溶液、浊液区别开来
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15、最具挑战性的挑战莫过于提升自 我。。2021年3月2021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/3/52021/3/5Marc h 5, 2021
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17、一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。2021/3/52021/3/52021/3/52021/3/5
答案：B
胶体的性质
氢氧化铁胶体稳定存在的主要Fra Baidu bibliotek因是( )
A．胶粒直径小于1 nm B．胶粒作布朗运动
C．胶粒带正电荷
D．胶粒不能通过半透膜
解析：胶体能稳定存在的主要原因是胶粒带有相同的 电荷，互相排斥的结果。注意，胶粒作布朗运动虽然也是 胶体稳定存在的原因之一，但其处于次要的地位。
答案：C
名师点睛：胶体分散质微粒具有很大的表面积，能 吸附相同的电荷。例如：氢氧化铁胶体微粒能吸附正电 荷，在运动不是很剧烈的情况下，氢氧化铁胶体微粒相 互排斥，处于一个相对稳定的状态。需要注意的是，当 胶体稳定的因素被破坏时，胶体就发生了“聚沉”。