光合色素的提取

光合色素的提取

一、教学目标

1、知识目标

（1）说出绿叶中色素的种类和作用

（2）尝试光合色素的提取

2、能力目标

学习探究性实验及其科学素养。

二、教学重点、难点

重点：绿叶中色素的种类和作用

难点：色素提取和分离的原理和步骤

三、教学方法

视频，讲授

四、教学流程

（一）导入

回顾上节课最后一个实验——恩吉尔曼的实验，以及留下的问题：为什么光合作用能更有效得吸收红蓝光

（二）内容

播放视频，通过色素提取的视频讲授。

要点：

1、实验原理

提取原理：色素溶解于无水乙醇等有机物

分离原理：色素在层析液中的溶解度不同，决定扩散速度的快慢。

2、无水乙醇和丙酮在实验中的作用是？

无水乙醇用以溶解提取色素，丙酮用于色素的分离。

3、二氧化硅和碳酸钙的作用？

碳酸钙防止色素被破坏，二氧化硅有助于充分研磨

4、色素为什么能够彼此分离形成不同的条带？扩散最快的是？最慢的是？

色素带最窄的是？最宽的是？扩散最远的是？最近的是？相邻条带相隔最远的是？

在层析液中的溶解度彼此不同。

最快最远最少的是胡萝卜素，最慢最近的是叶绿素b，色素含量最多的是叶绿素a，相隔最远的是胡萝卜素和叶黄素。

5、提取到的色素滤液是什么颜色？如果不加碳酸钙会呈现什么颜色？不

加乙醇又是何种颜色？

深绿色、黄绿色（因为部分色素被破坏）、无色（因为色素不溶于水）

6、提取到滤液后，为什么要加盖加棉堵住管口？

防止无水乙醇挥发

7、为什么实验过程中不能让层析液没及滤液细线？

防止滤液细线上的色素溶解到层析液中，从而得不到色素带。

8实验中，铅笔线的作用是？能否换成彩笔？如果没有铅笔，可以如何进？参照线的作用

不能换成彩笔，因为彩笔上有色素，会干扰实验可以把纸折叠出一条印迹以进行参照

9画滤液细线时有什么要注意的地方？为什么要画多次？如果没有毛细吸管，可以作何改进？

画滤液细线时，要注意细、直、齐的特点，从而防止色素叠加。

在上一次画线干后，要画三四次，以提高参与分离的色素含量，使得分离出的条带清晰。

如果没有毛细吸管，则可以用盖玻片边缘蘸取滤液压在细线上的方法加以改进。

10、为什么在滤纸条的一段要剪去两角？

为了减少层析液沿着滤纸条扩桑时的“边缘效应”，从而得到整齐的色素带。（三）板书

叶绿素（叶绿素a；叶绿素b）：红光、蓝紫光

类胡萝卜素（胡萝卜素；叶黄素）：蓝紫光

色素对绿光吸收最少，因此绿光被反射，呈现叶片为绿色。