营养器官的变态

捕 虫 叶
四、同功器官与同源器官
凡外形相似、功能相同，但来源不同的变态器官称为 同功器官(analogous organ)。如茎刺、皮刺与叶刺；茎卷 须与叶卷须；块根与块茎。
凡外形与功能不同，但形态学上来源相同的变态器官 称为同源器官(homologous organ)，如茎刺、茎卷须、根 状茎与鳞茎。
2.鳞叶(scale leaf)：有两类：木 本植物包围在被芽外的鳞叶，常具绒毛 或粘液，起保护幼芽的作用，如杨树； 生长在地下茎上的鳞叶，有的膜质化， 起保护作用，有的肉质化，起贮藏作用， 如洋葱大蒜等。
3.叶卷须(leaf tentril)：叶的一部 分变为卷须，攀援物体使植物上升如豌 豆，其复叶顶端的2-3对小叶变为卷须。
(一)地下茎的变态： 茎生长于土壤中变为贮 藏或营养繁殖的器官， 即为地下茎。这种茎与 根的区别是：地下茎具 有明显的节和节间，节 上具有小而退化的鳞片 叶，顶端具有顶芽、叶 腋具有腋芽。
1、根状茎：茎横卧地 下，较长，似根，如芦 苇、竹、藕、姜等。
2.块茎
块茎：顶端有顶芽，四周有芽眼，幼时有鳞片 叶，如马铃薯。块茎结构由外至内为周皮、皮 层、维管束环、髓环区及髓。
3.鳞茎
鳞茎：扁平或圆盘状的地下茎，由 许多肥厚的鳞叶包围，如洋葱、大蒜(有 时食用整个部分，成熟的大蒜抽茎开花 后，鳞叶干枯成膜状，鳞叶间的肥大腋 芽即大蒜瓣，成为食用的部分) 。
4.球茎
球茎：短而肥的地下茎，其 上有顶芽、幼叶、鳞片叶和腋芽， 节和节间明显。如芋、慈姑、荸 荠。
(二)地上茎的变态
1.匍匐茎：茎细长， 匍匐地面，节上生根、长 芽。
2.肉来自百度文库茎
肉质茎：茎肥厚多汁，贮 藏水分和养料，如仙人掌。
3、叶状茎
叶状茎：叶退化或 早落，茎变为叶状， 执行光合作用，如文 竹、假叶树等
4、茎卷须
茎卷须：有些植物的攀援茎上形成茎卷须，攀援物 体使植物上升，如葡萄(其茎卷须的位置与花或果序的位 置相当)、黄瓜(其茎卷须位于叶腋)。
5.茎刺
茎刺 ：又称为枝刺，位于叶腋，由腋芽发育而来， 可分支，不易剥落，如皂荚、枸桔等。 蔷薇、月季等茎上刺，是茎表皮的突出物，称为皮刺。
茎刺和皮刺
三、叶的变态
1.苞片(bract)和总苞(phyllary)： 生长在花下面的变态叶，称为苞片，苞 片多枚聚生在花序的外围，称为总苞， 对花起保护作用，如蒲公英的花。
甜菜根的结构比较复杂，除次生结构之外，形成 很发达的由副形成层所产生的三生结构。
2、块根
块根是由不定根或侧根 经过增粗生长而成的肉质 贮藏根。甘薯的块根第一 阶段是正常的次生生长， 第二阶段是甘薯特有的异 常生长，出现副形成层的 活动。副形成层可以由许 多分散的导管周围的薄壁 细胞恢复分裂而形成，也 可以在距离导管较远的薄 壁组织中出现。
块根
(二)气生根
生长在空气中的根均称为气生根。分为支 持根、兰科植物的气生根(从潮湿空气中吸收 水分或雨水而贮藏起来)、攀缘根和呼吸根(呼 吸根组织疏松，适宜于输送和贮存空气)。
支持根
攀缘根
板 状 根
呼吸根
(三)寄生根
寄生根：菟丝子属、 列当属、无根藤属等寄生 植物有寄生根。
列当
二、茎的变态
四、营养器官的变态
植物的营养器官，适应不同的环境而行使 特殊的生理功能，其形态结构相应发生变异， 成为该种植物的遗传特性，这种现象称为器官 的变态。
一、根的变态 (一)贮藏根：适应于贮藏大量的营养物质，分 为肉质直根和块根。
1.肉质直根
肉质直根上部为下胚轴发育 而成。这部分没有侧根发生，下 部为主根基部发育而成，具有二 纵列或四纵列侧根。
叶卷须
叶刺4(.le叶af t刺hor(nl)e：a叶f 或th叶o的rn一)部分变为刺状，通常对植物体起到保
护作用，如刺槐的托叶刺，小檗的叶刺、仙人掌的叶刺等。
叶 刺
捕虫捕叶虫叶(leaf insectivorous apparatus)：叶变为捕食小
虫的变态叶，具有捕虫叶的植物称为食虫植物或肉食植物， 如猪笼草。
同功变态——同源变态