员工培训---微笑服务礼仪
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• 早晨上班见面时,互相问候; • 因公外出应向部门的其他人打招呼; • 在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前 打招呼; • 下班时也应打招呼后再离开,如“明天见”、 “再见”等; • 员工在服务场所内,与远距离的客人(熟人或 同事)打招呼,只能用目光示意、点头(简单手 势),不得大声呼叫,如客人(同事间)有事相 问,只能走近再讲。
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•站姿 •坐姿 •蹲姿 •行姿 •手势 •微笑
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• 抬头,目视前方,挺胸直腰, 肩平,双臂自然下垂,收腹, 双腿并拢直立,脚尖分呈V 字型,身体重心放到两脚中 间。也可两脚分开,比肩略 窄,双手合起,放在腹前或 背后。 • 开晨会时,男职员应两脚分 开,比肩略窄,双手合起放 在背后;女职员应双脚并拢, 脚尖分呈V字型,双手合起 放于腹前。
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1.客人一进我们酒店我的仪 容仪表,着装上,形象气质 ,面带微笑,露出八颗牙, 体现出客人的尊贵。 2,在我们向客人问好时身 体前倾15度,面带微笑看着 客人。 3.在加上我们的手势,以前 进的方向为准。 4.主动帮客人开门、拿东西 ,打电梯,带领客人…… 5.总台所有人员起立迎客 ……
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• 鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢 和尊重的意念,从而体现在行动上,给对 方留下诚恳、真实的印象 • 鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢 或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人 来访时,行30度鞠躬礼。行礼时面对客人, 并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚 前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度 礼)。男性双手放在身体两侧,女性双手 合起放在身体前面。
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• 鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢 和尊重的意念,从而体现在行动上,给对 方留下诚恳、真实的印象 • 鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢 或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人 来访时,行30度鞠躬礼。行礼时面对客人, 并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚 前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度 礼)。男性双手放在身体两侧,女性双手 合起放在身体前面。
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• 双眼平视,收腹挺胸,面带微笑,身体重 心前倾,速度适中,防止与客人冲撞。 • 路遇客人面带微笑,主动问好,侧身礼让。
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• 给客人指方向,手臂伸直,手指自然并拢, 手掌向上,面带微笑,配合语言,礼貌热 情。
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• 上身挺直、端庄,双脚并齐,两手垂于体侧或放 在两腿上。 • 面对客人时,轻轻入座,只能坐满椅子的2/3, 不能靠在椅背上,双膝自然并拢,两腿不能交叉 或叉开,女员工入座将裙子向前拢(男性可略分 开)。 • 对坐谈话时,身体稍向前倾,表示尊重和谦虚。 如果长时间端坐,可将两腿交叉重叠,但要注意 将腿向回收。
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• 一觉醒来,第一件事情是做什么? • 9:00:进公司大门,第一件事情 是做什么? • 11:00:您以什么样的姿态迎接第 一位客人!
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1.短发,清洁、整齐,不要太
6.西装平整、清洁(扣子、
新潮
2.精神饱满,面带微笑 3.每天刮胡须,饭后洁牙 4.白色或单色衬衫,领口、袖 口无污迹 5.领带紧贴领口,系得美观大 方
• 在走廊引路时: ⑴先问好,用手指方向,走在客人侧前方, 保持三步左右的距离。 ⑵自己走在走廊左侧,让客人走在走廊中央 ⑶与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍 • 在楼梯间引路时 ⑴让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧 ⑵遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势, 并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。
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• 一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚 全着地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提 起,脚掌着地,臀部向下。 • 讨论:如何拾起地上的钥匙?
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• 递送物品时,态度谦恭,双手将物品给客 人,切忌丢过去。如客人坐在席位上,要 从客人右侧呈上,切忌越过客人身体递交。 • 员工向客人传递单据、信件或其它资料, 需使用服务夹,任何物品不可夹于腋下行 走。
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●体会微笑的基本特点 ●掌握礼仪的基本要求 ●将正确的礼仪规范运用在生活与工作之中
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客人一进我们酒 店我们该怎么做?
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1.我们的迎 宾人员。 2.站位、站 姿、着装精 神大方。 3.面带微笑 ……
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除了您自己!
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• • • • • •
握手 鞠躬 问候 访问客户 递送物品 引路
• • • • •
搭乘电梯 敲门 交谈 处理投诉 当班
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顺序:上级在先、主人在先、长者在先、 女性在先 时间:3—5秒为宜 力度:不宜过大,但也不宜毫无力度 握手时,应目视对方并面带微笑 切不可带着手套与人握手
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• 微笑是通行的服务语言 • 微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人 的热情、修养和魅力。在面对客户、宾客 及同事时,要养成微笑的好习惯。
• 讨论:微笑时露几颗牙齿?
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视线 下表 权威 和优 感,
向 现 感 越
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1、走客人的右 前方,引领客 人。 2、注意自己的 手势 3、要面带微笑 4、要注意在路 途中要学会跟 客人沟通
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练 微 笑 服 务
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视 图 例
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• 在走廊引路时: ⑴先问好,用手指方向,走在客人侧前方, 保持三步左右的距离。 ⑵自己走在走廊左侧,让客人走在走廊中央 ⑶与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍 • 在楼梯间引路时 ⑴让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧 ⑵遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势, 并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。
商标)
7.西装口袋不放物品(笔) 8.西裤平整,有裤线 9.短指甲,保持清洁 10.皮鞋光亮,深色袜子 11、全身3种颜色以内
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1. 发 型 文 雅 、 庄 重 , 梳 理 整 齐 , 长 发 要 用 发 夹 ; 2.化淡妆,面带微笑; 3.着正规套装,大方、得体; 4.指甲不宜过长并保持清洁,涂指甲油须自然色; 5.裙子长度适宜; 6.肤色丝袜,无破洞(备用袜); 7.鞋子光亮、清洁; 8、全身3种颜色以内。
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• 鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢 和尊重的意念,从而体现在行动上,给对 方留下诚恳、真实的印象 • 鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢 或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人 来访时,行30度鞠躬礼。行礼时面对客人, 并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚 前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度 礼)。男性双手放在身体两侧,女性双手 合起放在身体前面。
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1、当客人在用餐结束 起身时,提醒客人贵 重物品。 2、帮客人拉椅,拿东 西,帮客人引路。 3、注意自己的脸部表 情。 4、帮客人送到车上, 帮忙开门,注意自己 的礼貌用语。 5、鞠躬礼仪 6、当客人上车时,我 们服务人员不能立即 走,要目送客人离开 方可离开。
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• 与客人或同事交谈时,应保持一米左右的距离, 眼睛要注视对方,不能左顾右盼,目光亲切,音 量适中。 • 使其乐于交谈: • 不使对方等待 • 怀着对方同样的心情倾听 • 不批评对方的言行,不说教,不过多评论。 • 谈话不中途走开 • 不急于提出自己的意见 • 对方话未说完不可表示已领会其意
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• 态度决定一切 • 没有任何借口 • 立即去做
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• 电梯没有其他人的情况 ⑴在客人(上司)之前进入电梯,按住“开”的 按钮,再请客人进入 ⑵到达目的地后,按住“开”的按钮,请客人先 下 • 电梯内有人时无论上下都应客人(上司)优先 • 电梯内 ⑴先上电梯的人应靠后面站,以免妨碍他人乘电 梯 ⑵电梯内不可大声喧哗或嘻笑吵闹 ⑶电梯内已有很多人时,后进的人应面向电梯门 站立
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• 访问前应与对方预约访问的时间、地点及 目的,并将访问日程记录下来 • 访问时,要注意遵时守约 • 到访问单位前台时,应先自我介绍 • 见到被访问者时,应鞠躬问候(初次见面, 递上名片) • 如遇到被访问者的上司,应主动起立问候 (递上名片),会谈重新开始。 • 会谈尽可能在预约时间内完成
视 线 上 表 服 从 任 人 布。
向 现 与 摆
视 线 水 平 表 现 客 观 和 理智。
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• 1、家庭? • 2、社会? • 3、单位? • 4、朋友? • 5、家人? • 6、领导?
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• 1、家庭? • 2、社会? • 3、单位? • 4、朋友? • 5、家人? • 6、领导?
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• 用手轻敲三下,静候反映;若无反映,可 略高点声轻敲三下,静候。切勿用力过度, 或用器具(如钥匙)敲门。
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• 与客人或同事交谈时,应保持一米左右的距离, 眼睛要注视对方,不能左顾右盼,目光亲切,音 量适中。 • 使其乐于交谈: • 不使对方等待 • 怀着对方同样的心情倾听 • 不批评对方的言行,不说教,不过多评论。 • 谈话不中途走开 • 不急于提出自己的意见 • 对方话未说完不可表示已领会其意
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• 访问前应与对方预约访问的时间、地点及 目的,并将访问日程记录下来 • 访问时,要注意遵时守约 • 到访问单位前台时,应先自我介绍 • 见到被访问者时,应鞠躬问候(初次见面, 递上名片) • 如遇到被访问者的上司,应主动起立问候 (递上名片),会谈重新开始。 • 会谈尽可能在预约时间内完成
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一、仪表 二、仪态 三、礼节 四、语言 五、电话礼仪
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• 男职员
• 女职员
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