饲料配方设计-第三章 全价配合饲料产品设计

4、调整配方
影响配方成本的主要因素
─────────────────────────────────
影响因素 猪消化能 粗蛋白质 钙 总磷 食盐 赖氨酸 蛋+胱氨酸 苏氨酸 精氨酸 异亮氨酸 预混料 食盐 大于 大于 大于 大于 大于 大于 大于 大于 大于 大于 等于 小于
标准值 15.1500 22.0000 0.8300 0.6300 0.2600 1.0000 0.5900 0.5900 0.2600 0.6700 1.0000 0.3000
影响程度 0.1719 0.0156 0.0469 0.1563 0.0156 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.1250 0.0000
标准值的有效范围 13.5794 19.9485 0.4902 0.5770 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.2653 ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ 20.1282 29.9862 1.0163 0.8656 0.2940 1.1719 0.6320 0.8614 1.5412 0.8759 13.9337 无限大
62.2351 24.0210 4.0000 4.0000 2.0000 1.0000 0.9614 0.9216 0.6338 0.1204 0.1020 0.0046 0.0000 0.0000
99.9999%
配方营养价值表
────────────────────────────── 营养名称 计量单位 配方营养 标准最小值 标准最大值 与标准相差 ────────────────────────────── 猪消化能 MJ/kg 13.7870 13.7870 0.0000 粗蛋白质 % 20.0200 20.0200 0.0000 钙 % 0.8300 0.8300 0.0000 总磷 % 0.6300 0.6300 0.0000 食盐 % 0.2600 0.2600 0.0000 赖氨酸 % 1.2000 1.2000 0.0000 蛋+胱氨酸 % 0.6370 0.6370 0.0000 苏氨酸 % 0.7927 0.5370 0.0000 0.2557 精氨酸 % 1.2841 0.2370 0.0000 1.0471 异亮氨酸 % 0.7862 0.6100 0.0000 0.1762 ──────────────────────────────
配比不为零的饲料
原料价值评估结果
配比为零的饲料
──────────────────────────────── 原料名称 原料配比 原料价格 原料在配方中的价值 ──────────────────────────────── 玉米 62.2351 1.0000 0.000～ 1.194 大豆粕 24.0210 1.8500 1.591～ 3.828 鱼粉(进口) 4.0000 6.0000 3.076～ 无限大 乳清粉 4.0000 5.8000 1.323～ 无限大 高粱 2.0000 1.0000 0.798～ 无限大 预混料 1.0000 10.0000 0.000～无限大 磷酸氢钙 0.9614 1.5000 0.000～ 2.071 石粉 0.9216 0.2000 0.000～ 0.796 植物油 0.6338 5.0000 2.089～ 8.609 赖氨酸 0.1204 16.0000 0.098～25.924 食盐 0.1020 0.5000 0.000～72.143 蛋氨酸 0.0046 20.5000 0.000～52.182 小麦麸 0.0000 0.9000 0.336 骨粉 0.0000 1.6000 1.263 ────────────────────────────────
计量单位 MJ/kg % % % % % % % % %
标准最小值 13.7870 20.0200 0.8300 0.6300 0.2600 1.2000 0.6370 0.5370 0.2370 0.6100
标准最大值
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动物饲养方式和环境条件
动物饲养季节和气候条件
生态和环境要求
当地饲养传统和市场习惯
第一节
全价配合饲料配方设 计原则和步骤
一、全价配合饲料配方设计的原则
设计的饲料配方具有科学性和先进性
设计的饲料配方具有最佳经济效益
设计的饲料配方具有良好的市场认同性 设计的饲料配方营养特性和产品质量保持相对稳定 设计的饲料配方应安全合法
7. 确定最后配方
原料名称 玉米（％） 高梁 （％） 大豆粕 （％） 鱼粉 （％） 乳清粉 （％） 植物油 （％） 石粉 （％） 原料配比 62.235 2 24.021 4 4 0.6338 0.9216
磷酸氢钙 （％）
食盐（％） 预混料 （％）
0.9614
0.102 1
赖氨酸（％）
蛋氨酸（％）
5. 约束条件
仔猪饲料原料及配方约束条件
────────────────────────
原料名称
原料价格
最小限量
最大限量
────────────────────────
玉米 1.0000 大豆粕 1.8500 植物油 5.0000 骨粉 1.6000 预混料 10.0000 磷酸氢钙 2.1000 食盐 0.5000 高粱 1.0000 小麦麸 0.9000 鱼粉(进口) 6.0000 乳清粉 5.8000 石粉 0.2000 蛋氨酸 20.5000 赖氨酸 16.0000
③修改原料价格以及营养含量数据
3. 优化计算配方
仔猪饲料配方初配结果
原料名称 玉米 大豆粕 植物油 骨粉 预混料 磷酸氢钙 食盐 高粱 小麦麸 鱼粉 (进口 ) 乳清粉 石粉 蛋氨酸 赖氨酸 合计 原料价格 1.0000 1.8500 5.0000 1.6000 10.0000 2.1000 0.5000 1.0000 0.9000 6.0000 5.8000 0.2000 20.5000 16.0000 99.9999% 最小限量 原料配比 52.7904 37.1949 6.5201 1.6913 1.00 0.5379 0.30 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.2653 1.00 1.0000 最大限量 原料配比 (%) 最小限量
9 9 . 9 9 9 9%
配方营养指标
───────────────────────────────── 营养素名称 计量单位 配方营养 标准最小值 标准最大值 与标准相差 ───────────────────────────────── 猪消化能 Mcal/kg 3.6200 3.6200 0.0000 粗蛋白质 % 22.0000 22.0000 0.0000 钙 % 0.8300 0.8300 0.0000 总磷 % 0.6300 0.6300 0.0000 食盐 % 0.2600 0.2600 0.0000 赖氨酸 % 1.1719 1.0000 0.0000 0.1719 蛋+胱氨酸 % 0.6321 0.5900 0.0000 0.0421 苏氨酸 % 0.8614 0.5900 0.0000 0.2714 精氨酸 % 1.5412 0.2600 0.0000 1.2812 异亮氨酸 % 0.8759 0.6700 0.0000 0.2059 ────────────────────────────────────
4. ARC（1981）猪标准特点
强调养猪生产是一个动态过程，各养分不是独立的
二、配合饲料配方设计的一般步骤
确定饲料产品设计的目标 确定饲养标准的水平
选择饲料原料
计算饲料配方 评价饲料配方的质量
三、全价配合饲料的配方设计
主原料用量比例规划
全价配合饲 料产品设计
添加剂预混料设计
四、计算机优化配方软件的应用
营养名称
消化能，MJ/kg
标准最小值
15.15
22.00 0.83
2. NRC（1988）标准特点
以玉米－豆粕型日粮，猪自由采食为基础制定 推荐量是最低需要量，不包括“安全系数” 推荐量是广泛评估各国各地区研究文献基础上确定的
除有效磷和可利用烟酸需要量外，其他为日粮总需要量
阉猪、公猪和母猪对CP和AA需要采用同一推荐量
提出理想蛋白质概念及其AA模式，推算各AA需要量
1. 标准的确定
选择营养成分指标
输入营养成分标准值
粗蛋白质 钙 总磷 食盐 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 苏氨酸 精氨酸 异亮氨酸
0.63
0.30 1.00 0.59 0.59 0.26 0.67
2. 输入原料
①选择原料；② 输入各原料的价格和限量值
原料名称 原料价格 (元 /kg) 玉米 大豆粕 植物油 骨粉 预混料 磷酸氢钙 食盐 高粱 小麦麸 鱼 粉 (进 口 ) 乳清粉 石粉 蛋氨酸 赖氨酸 1.8500 5.0000 1.6000 10.0000 2.1000 0.5000 1.0000 0.9000 6.0000 5.8000 0.2000 20.5000 16.0000 0.30 1.00 1.00 1.0000 最小限量 最大限量
0.1201
0.0046
第二节
猪的全价配合饲料设计
关键 猪饲养标准 猪全价配合饲料配方
饲料原料营养特征
一、猪饲养标准
中国肉脂型和瘦肉型猪饲养标准 NRC标准
ARC标准 日本的猪饲养标准
1. 中国猪饲养标准特点
相对NRC（1998）标准营养水平偏低
适合于我国本地品种或本地品种与进口瘦肉型 猪杂交的商品猪 部分氨基酸以及维生素、微量元素数据是参考 NRC（1979）的水平
1.00 0.30 2 4 4
1.00
─────────────────────────
6. 重新进行优化计算
满足新约束条件的仔猪饲料配方
──────────────────────────────── 原料名称 原料价格 最小限量 最大限量 ──────────────────────────────── 玉米 1.0000 大豆粕 1.8500 鱼粉(进口) 6.0000 4.00 乳清粉 5.8000 4.00 高粱 1.0000 2.00 预混料 10.0000 1.00 1.00 磷酸氢钙 1.5000 石粉 0.2000 植物油 5.0000 赖氨酸 16.0000 食盐 0.5000 0.30 蛋氨酸 20.5000 小麦麸 0.9000 骨粉 1.6000 ──────────────────────────────── 合计 原料配比(%)
各阶段采用了相对稳定能量水平，即DE为14.2MJ/kg
3. NRC（1998）饲养标准特点
在NRC（1988）年基础上修订
采用数学模型估计猪的能量和蛋白质需要，包括生 长模型、妊娠模型和泌乳模型 猪氨基酸需要增加了可消化氨基酸的需要量
建议日粮能量浓度采用14.22MJ/kg统一的水平
生长肥育猪及母乳母猪CP、AA需要量建议值有较大 提高，提高了仔猪钠和氯需要量，妊娠和哺乳母猪 锰需要量，妊娠和哺乳母猪VE和叶酸需要量
动物营养学
第三章
全价饲料配方设计
目 的 要 求
掌握全价配合饲料产品
配方设计的原则和基本来自百度文库骤
了解猪、鸡、鸭、反刍
动物全价配合饲料的配方设 计基本步骤
饲料配方应综合考虑的因素
动物品种、性别和年龄 饲料原料种类、来源和价格
动物采食量和消化生理特性 饲料原料特性和限制条件 动物生产用途和生产性能 饲料加工工艺
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仔猪营养需要量的调整
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参配营养名称 猪消化能 粗蛋白质 钙 总磷 食盐 赖氨酸 蛋+胱氨酸 苏氨酸 精氨酸 异亮氨酸