客源国概况教学大纲

《客源国概况》教学大纲
学时数：68 适合范围：涉外旅游专业
一、课程性质和教学目标
《客源国概况》是旅游管理类专业一门重要的专业课。

本课程开设的目的在于让学生认识、了解中国旅游客源国或地区的基本概况，从而使专业结构知识更加全面和合理。

本课程的基本任务是扩大学生的知识面，使学生对我国主要客源国（地区）的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解。

本门课程理论联系实践，注重学生职业能力的培养。

学生通过本课程的学习在知识、能力及其他方面达到以下要求：
1.树立正确的旅游服务意识。

2.全面了解我国主要客源国（地区）的自然旅游资源、人文旅游资源等。

了解主要客源国的旅游市场情况，了解出境旅游与入境旅游的基本知识，培养满足国际旅游需求的旅游人才。

3.掌握亚洲太平洋地区、欧洲地区、北美、中国港澳台地区的自然环境、人文环境、名城与名胜古迹，掌握主要国际旅游路线的设计，旅游景点特色，培养专业旅游人才。

二、课程教学内容及基本要求
1.世界旅游客源市场的概况和发展趋势（了解）
2.亚洲太平洋地区国家的自然环境、发展简史、政治状况（了解）
3.欧洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况（了解）
4.美洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况（了解）
5.非洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况；南美洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况（了解）
6.客源国（地区）的经济发展的原因，各个地区不同的风俗习惯及礼仪与禁忌（理解）
7.亚洲太平洋地区、欧洲客源国、北美地区、非洲地区、南美洲地区的基本国情、人文习俗、旅游业发展状况（理解）
8.中国旅游业的发展水平，中国的海外客源市场（掌握）
9.客源国的研究对象和一些基本情况。

日本的著名城市、名胜古迹（掌握）
10.韩国的礼仪及习俗，韩国的城市及名胜（掌握）
11.印度尼西亚的物质习俗、礼仪与禁忌（掌握）
12.新加坡的旅游资源及在世界经济发展中的重要地位（掌握）
13.菲律宾的自然环境及风俗习惯（掌握）
14.泰国的人文环境，泰国的古迹、泰国的风景（掌握）
15.蒙古国的位置、气候及著名城市和名胜古迹（掌握）
16.澳大利亚的海域资源及著名城市（掌握）
17.欧洲地区的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等。

俄罗斯的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹（掌握）
18.英国的名称、位置、地形、资源，人口、民族、政治、经济、文化，英国成为世界性大国的原因，英国的名城与名胜古迹（掌握）
19.法国的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹（掌握）
20.德国的名称、位置、地形、资源，人口、民族、政治、经济、文化。

德国成为经济强国的原因，德国的名城与名胜古迹（掌握）
21.意大利的位置、地形等自然环境，人文环境、名城与名胜古迹（掌握）
22.西班牙的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等（掌握）
23.葡萄牙的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹；荷兰的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹（掌握）
24.奥地利的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹（掌握）
25.北美地区概况。

北美地区的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等（掌握）
26.美国的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹；加拿大的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等（掌握）
27.加拿大的人文环境及名城与名胜古迹（掌握）
28.墨西哥的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹。

非洲概况。

非洲的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等（掌握）
29.南美洲概况。

南美洲的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等（掌握）
30.中国港、澳、台地区概况。

香港地区的的自然环境、人文环境、名胜古迹；澳门地区的位置、地形、资源等，人文环境及名胜古迹（掌握）
31.台湾地区的位置、地形、资源、人文环境与名胜古迹（掌握）
三、课内实践教学及要求
《客源国概况》是一门专业基础课。

教师在重视基本知识传授的同时，注重学生职业能力的培养。

通过他们大量的参与模拟训练，以获得丰富的感性认识，从而加深对理论知识的理解，最终达到优化教学的目的。

1.课内实践内容
（1）多媒体教学—使学生对欧洲地区的具体情况有一定的了解。

（2）感受不同国家的风情。

2.作业内容
（1）日本与韩国两国旅游资源的不同之处。

（2）列举泰国的世界遗产，并简单介绍。

（3）根据澳大利亚与新西兰旅游资源设计适合中国游客的旅游线路。

（4）英国成为世界性大国的因素有哪些？
（5）列举法国的世界遗产？
（6）意大利是世界遗产大国，请列举意大利的世界遗产？
（7）荷兰的旅游资源特色。

（8）美国的风俗习惯。

四、学时分配及教学方式
五、本课程与相关课程的联系
本课程是旅游管理类专业一门必修课程，它与《礼貌礼仪》、《导游基础》、《中国旅游地理》等课程有密切的联系。

《礼貌礼仪》课程是本门课程的先修课，对于研究客源国的风俗习惯、礼貌礼仪提供理论基础。

《导游基础》、《中国旅游地理》课程是本门课程的后续课程。

本课程主要从主要客源国
（地区）的角度分析当地的自然与人文特色，概况旅游特色，教学过程中必然会涉及到当地的地形、地貌、气候等多种自然因素，涉及当地的民俗风情、礼仪禁忌等人文风俗，这为《中国旅游地理》、《导游基础》课程的学习提供典型的分析素材,学好本门课对其他课程的学习有指导作用。

六、建议教材及教学参考书
1.建议教材
周凤杰，舒惠芳、宝胜.客源国（地区）概况.机械工业出版社，2009年1月第2版
2.教学参考书
[1]陈家刚.中国旅游客源国概况.南开大学出版社，2005年6 月第1版
[2]陈福义，张金霞.中国主要旅游客源国与目的地国概况.清华大学出版社，2007年2月第1版
[3]王兴斌.中国旅游客源国地区/概况.北京：旅游教育出版社，2007年1月第4版
[4]熊国铭，邢伟.客源国（地区）概况.电子工业出版社，2009年1月第1版
[5]杨载田.客源国概况. 华南理工大学出版社，2008年9月第1版
七、几点说明
1.本课程将采用不同的教学形式，如讲授、多媒体、实践等。

2.本课程内容较多也较杂，不同的教材内容不尽相同，授课中将根据具体情况进行适当增、减、删。

3.本教材各部分内容的相对独立性较强，授课中各部分内容的先后顺序有可能稍有变动。