北方地区枇杷保护地容器栽培技术研究

１ ３ 容器栽 培技术 ．
１ ３ １ 容器 营养基质 的制备 ．． 将 锯末 、废弃 的棉籽 壳食用
菌培 养料 、兔粪按 １： １ 合均匀 ，堆 高 、喷湿 ，使 其含 １： 混
水量 超过８ ％，用 塑料薄 膜覆盖 密封 ，暴 晒 １ ～２ 翻堆 １ ０ Ｏ ０ｄ 次 ，而 后每 ７ｄ 翻堆 １ ，直 至消毒 、腐 熟彻底 。然后 加入 次
系成都龙 泉驿 区通过 实生选 种 育成 的最新 品种 ，平均果 重
６ ，可溶性 固形物含 量１ ．％～１ ．％，可食率７ ．２ ６ｇ ３５ ４８ ５ ６ ％。 ２ ０ 年３ ，项 目组从 浙江省绍兴 市果树 爱好者 王建 宏 ０１ 月 先 生处 引入 ‘ 大五 星 ’枇 杷大 苗进行 保护 地盆 栽 ，２ ０ 年 ０２
适量 草炭 土 、蛭 石 、河沙 、砾石 等 ，有机 物 与无机物 按体 积 比８： 混合 ，基质容重为０ ３ ．５ ｇ ｃ 。 ２ ． ～０ ６ ／ ｍ １ ３２ 容 器的选择 ．． 采用规 则式 的紫砂盆 、瓷盆或 与此相 当的 木桶 、木箱 等作为 栽植枇 杷 的容器 。其大小 以既 不大 干树 冠垂 直 投影 面 的１ ３ ／ ，又 不小 于树 冠 垂直 投影 面 积的 １ ５ 度 。容 器 的深浅 和 口径 视树 体大 小 而定 ，一 般 以深 ／为
壤ｐ Ｈ值 ７ １ ．、有 机 质１ ２ ．％、全 氮０ ０ ６ ．７ ％，排灌 条 件较好 。 当地年平均气温１ ．＂ ３９ Ｃ，年最高气温３ ．１ ９６２，最低为－１．＂ ９２Baidu NhomakorabeaＣ， ≥１ ＂ 年平均 有效 积温４ ５ ５５ ，无霜期 １ ９ ｄ ０２ （ ９ ．℃ ９ 。全 年 太 阳总辐射量为４ ０ ８ １５ ／ ｍ 日照时 数为２ ３ ７ ９ ｈ， ９ ９ ．８ ＫＪ ｃ ， ６ ． 年 １照百分率５ ％。 ３ ４
容 器内外温 湿度 与大 田基本 一致 ，促进 苗木生长 发 育 ，提
高生长 量 ；第２ 年后挖 出容器 ，剪除 外露的根 系 ，将容器置 于水 泥地面 或者 铺设 塑料膜 的地面 ，限根 栽培 ，控制 其生 长节律 ，缩短 枇杷童期 。 （） ２施肥 ：以采果后春施效 果最佳 。春施 多在４ 月下旬 ～
开 始结果 。２ ０ 年 以后又陆 续引入 １ ０３ 年生 ‘ 大五星 ’枇杷 苗
木 １０ ６ 株试栽 ，２ ０年 开始结果 。 ０５ １２２ 温 室 ．． 试 验大棚采 用半地下式 硫酸镁 支架结构 塑料 温 室 冬 暖棚 ，下挖 深 度 ８ ｍ，墙 体 用 ２ ｍ ０ ｃ Ｘ ０ｃ ０ ｃ Ｘ２ ｍ ４ ｃ ０ ｍ规 格 的 水 泥砌 块 加 泥 砌 垒 ，后 墙 高 １Ｏ ｃ ８ ／ ｎ、棚 高 ２ ０ｃ ６ ｍ，宽 度） ０ｃ ６ ｍ，长１ ０ ｍ，总面积９ 。２ ０ 年 ０ ０ｃ ６ ６ｍ ０ ２ 建 造时整个棚体造价７ ０ 。 ０元
口径 ３ ～４ ｒ 器 ，以食 用茵废料 、草 炭土、珍珠 岩 混合物作 为栽培 基质 ，定植 ‘ Ｏ ０ｃ容 ｌ ｆ 大五星 ’枇杷 １ 生嫁接 苗， 年
采 用前期 容 器外埋土 栽植提 高生 长量、后期 悬盆 限根栽培 等技 术 ，合理控 制 生长 节律 ，有效地 缩短 了枇杷 童期 ，
５ 月上旬进行 ，以煮熟并 经腐熟的黄 豆粒为主 ，施 肥标 准根
喷 壶 浇 水 ，至 容 器 底 有 水 渗 出 为 止 。然 后 置 于 遮 阴 处 缓 苗 ，
１２ 试验材料 ．
１２１ 品种 与苗木 ．． 试 验 选 用 的 品 种 为 ‘ 五 星 ’枇 杷 ， 大
缓 苗期 一过 ，即应该 将 其搬 到 阳光 充足 的地 方进 行 养护 。 栽植后 第１ 年将 容器全部 埋入土 中，只将盆沿露 出地面 ，使
但 由于枇 杷花 期处于 秋冬 季节 ，极 易遭受 冻害 ，一般不 能
作为 果树 栽培 。 因此 ，在 北方 地 区进 行枇 杷保 护 地栽 培 ， 市场潜力 巨大 ，产业化 前景十分广 阔。
１ 材 料与方法
１ １ 试验地概况 ．
试 验地设在 山东省枣庄 市果树科学研 究所 良种 实验场 ， 试验地 面积１ ２ ｈｆ，中壤土 ，土 层深厚 ，通 气性 良好 ，土 ． ｒ２ ｌ
实现 定植后２ 年开 花结 果、５ 年株 产２ ２ ｋ 、４ ． ｇ 年株 产５ １ ｇ 年株 产５ ５ ｋ 、６ ． ｋ 、５ ． ｇ 年株产 ７ ７ｋ 的栽培 目标 。 ． ｇ 关键词 ：枇杷 ；容 器栽培 ；保护地 ；促成 栽培 枇 杷［ｒ ｂ ｔ ａ ｊｐ ｎｃ Ｔｈ ｎ ）Ｌｎ １】 我 国， Ｅ ｉ ｏｒ ａ ｏ ｉａ（ ｕ ｂ． ｉｄ ． ｏ ｙ 原产 是我 国南方特有 的珍稀水果 ，果实具 有止渴 、润肺 、清热 、 止 咳 、健 胃之 功效 。我 国栽 培枇杷至 少有２ ０ ０ ０ 年以上 的历 史 。主 要分 布 在长 江 以南 各省 ，淮 河 流域 虽有 枇 杷分 布 ，
中国园艺文摘 ２１年第８ ０２ 期
北方地 区枇杷保 护地容器 栽培技 术研 究
王广凤
（ 山东省枣庄 市市 中区农技 中心 ，山东 枣庄 ２ ７ １ ７１ ） ｏ
摘 要 ：２ ０ 年 引入 ‘ ０１ 大五 星 ’枇杷 在 枣庄 地 区试栽 。采用半地 下 式 简易温 室作 为栽培 设施 ，使用深４ ～６ ｍ Ｏ ０Ｃ、
４ ～６ ｍ、 口径 ３ ～４ ｍ透气性好 的瓦盆 较好 。在 色形 ０ ０ｃ ０ ０ｃ
选 配 上 ， 以深 色 容 器 效 果 较 好 。
１ ３ ３ 栽 培技 术 ．．
（） 及更换容 器 ：栽植时 ，容器底要 １ 栽植
铺１ 层碎 石作 为排水 层 ，上 面再 填 １ 层营 养基 质 ，将 苗放于 适 当位置扶 正 ，周 围填入营 养基 质 ，用 手指压 紧 。栽 后用