五年级品德与社会下册教案第三单元 3.1.林海雪原

五年级品德与社会下册教案第三单元 3.1.林海雪原主题一：北国风光

学习目标：

1．使学生了解东北地区的大致范围，并能在地图上指出其位置。

2．初步了解这里的气候特点及对人们生产和生活的影响。

课前准备：

1．通过自己的观察和采访，知道当地冬天的气候特点和人们是如何过冬的。

2．搜集关于东北地区的资料，如：冬天的图片、生活习惯、文化娱乐等。

3．准备课件（北国风光），一张中国地图

学习过程：

一、欣赏导入，激发兴趣

同学们，今天我给大家带来了一组精美的图片（课件播放）师一边介绍，你看，田野、村庄、群山都是一片雪白，还有美丽的雪雕……万里江山变成了粉妆玉砌的世界，多么壮丽雄伟呀！同学们，能不能说一说自己的感受？（学生谈感受）

介绍黑龙江、吉林、辽宁三省和内蒙古东部大兴安岭地区，冬季寒冷而漫长，夏季温暖而短暂。特别是冬季漫天的风雪形成了“千里冰封，万里雪飘”的林海雪原景象，景色迷人优美。相信同学们也一定有许多关于林海雪原的知识讲给大家听，下面让我们一起来听一下同学们补充的资料。（鼓励学生发言）出示中国地图，让学生说出在中国地图的什么位置。（是啊！同学们，我们祖国地大物博，有独特的热带风情，也有万里冰封的北国风光，那么今天我们就一起进入北国风光，去领略它的魅力吧！）

二、走进冰雪世界，感受快乐

同学们已经对本课知识有了大体的了解，下面就让我们深入认识一下东北地区，了解它们独特的风格。

1．谁能说一说在我们当地你见到的最美的冬季现象？

2．在这样的季节里你最喜欢做什么？（给学生思考的时间，也可以让学生和邻近的同学讨论），是啊！这样的季节是美丽的、迷人的。我们可以欣赏到美丽的雪景，可以堆雪人、可以滑冰、可以打雪仗……（提醒学生随时注意安全）

3．小组交流。刚才说了我们当地冬季的风景，现在请同学们把课前调查的关于北国风光的资料拿出来（如：关于风景的，雪雕的，在雪中娱乐的……）在小组内一起欣赏交流一下。

4．鼓励学生相互交流，欣赏各自的资料，讨论感受北国风光特有的韵味，小组内相互交流发表感想。

5．交流结束，学生谈感受。（引导学生说出自己的感受：北国风光的迷人和带给人们的快乐，鼓励学生大胆发言，提高学习积极性。）

三、各抒己见，畅谈冬季生活

1．在这么美丽的冰雪世界中，你知道东北地区的人们是怎样生活的吗？谁能先起来说一说我们当地的人们如何过冬的？（穿衣、交通、室内、饮食……）给学生思考的时间。

2．小组内交流东北人的冬季生活。补充：在东北，冬天人们出门时要穿上皮衣，戴上皮帽、手套、耳罩。为了保暖防寒，房屋的玻璃都是双层的。一家人围坐在烧得暖烘烘的火炕上吃饭、唠嗑、其乐融融。

鼓励学生搜集相关资料从生活习惯、饮食、穿着、娱乐……等方面展开。

3、学生汇报资料

（1）冬季生活习惯：

冬天农村的生活。室外滴水成冰，室内温暖如春。因为东北人的屋子里都有暖汽，火炕，火墙等取暖设备，时刻散发着热量。在外边冻得直打哆嗦的人们，一进到屋子里，坐在热乎乎的炕头上，用不了几分钟就全身发热了。一家人围坐在火锅旁边，都选用重庆的麻辣火锅底料，涮着羔羊肉，喝几杯当地的老白干，头上冒出热汗珠，述说着明年春天的生产计划。

东北人过冬天大多喜欢到农村去吃地道的土炕火盆,也就是坐在烧得烫屁股的炕上,吃着一个铁坑里放着炭上面坐着的大黑铁盆里的菜。

滑冰车，吃冰糖葫芦，吃雪糕，看树挂，看冰雕。冷了就进屋吃小鸡炖蘑菇，喝烈酒，吃野味。

（2）饮食：

每年的十月末十一月初，东北地区的居民就开始准备过冬的蔬菜了，这是东北过冬前的一件大事。它甚至有着过节一样的气氛，大型厂矿还专门给职工放蔬

菜假呢。

现在东北的冬天虽然是什么新鲜的蔬菜都能吃到了，也有好多家庭不再大量购菜了，但是这个习俗仍保留下来。而且秋菜购买的声势还是很大的，每家买上几百斤蔬菜也是正常的。

酸菜是东北人冬天的主要菜,所以很多人家都开始购买大白菜,准备绩酸菜,在绩酸菜之前,白菜需要在阳光下晾晒。所以楼前楼后到处是大白菜.(还有些人家做辣白菜，酸菜白肉血肠炖宽粉是东北的名吃)

青萝卜,红萝卜,白萝卜,胡萝卜也是东北人冬天常见菜,主要是把萝卜切成花或条用盐侵后晾晒,晾干后,加作料可以蒸吃,或凉拌,味道好极了!(也可以做酸辣萝卜)(牛肉,羊肉炖萝卜味道也不错,还可以包萝卜虾皮饺子)，倭瓜或南瓜,也是北方人喜欢储藏的菜。

（3）娱乐

二人转（可适当拓展赵本山、黄宏、巩汉林、潘长江……《东北人都是活雷锋》植根于东北黑土地的文化积淀和风土人情。

四、课外拓展

1．出示图片，介绍东北人民利用当地气候严寒的特点,开发冰雪旅游资源,吸引国内外游客纷纷前往,并利用这一时机,举行贸易洽谈,进行招商引资,发展当地经济。

2．“我眼中的东北”（小组内交流），每小组选一名代表汇报。

小结：东北可以说是人杰地灵，不只有迷人的北国风光，勤劳而又聪慧的人民，更有不可多得的资源宝库，这部分内容我们下一节课来一起探讨。

3．你还知道东北地区人们的那些生活特点？

4．考虑我们当地的气候如何，人们是怎样过冬的？鼓励学生注意勤思考多观察并养成相互交流相互帮助的好习惯。

主题二：资源宝库

学习目标：

了解这里丰富的动植物资源，树立保护和合理利用资源的意识。