21农作物与化肥

21 农作物与化肥

（鄂教版科学五上第四单元农田第3课）

教学目标

1.了解化肥的作用，认识化肥对农作物生长的重要性。

2.能经过小组合作，制定尿素对玉米苗生长的影响的实验方案。

3.能持续观察，并及时认真做好记录。

4.能整理分析实验结果，得出自己的结论。

5.意识到化肥能提高农作物的产量，但不当施用会对农业生产产生负面影响。

教学准备

教师准备：教师提前培育一些玉米苗，尿素，装同样土壤的花盆三个。

学生准备：实验方案记录卡，观察记录表，每组装同样土壤的花盆三个，化肥施用情况调查表。

教学建议

第一课时

第一课时的主要内容是制定尿素对玉米苗生长的影响的实验方案，并按照实验方案进行实验。

一、提出问题

1.问题：你知道农田一般都施用哪些化肥？关于化肥，你都了解哪些事情？

学生可能知道农田里一般都施用一些化肥，具体到是什么化肥，学生不一定清楚。也有部分学生知道一些化肥的作用，这个问题和学生的已有经验发生了冲突，必将引发学生进一步探究的欲望。

2.尿素对农作物的生长有什么影响？怎样才能知道？

关于尿素，学生可能知道它是一种化肥，会促进农作物生长，但是很多学生并没有见过尿素是什么样的，更没有真正给农作物施用过，因此即使知道一些也是仅限于书本知识或听他人的介绍。让学生真刀真枪地去做，学生一定会很感兴趣，这样获得的认识比老师告诉他们的要深刻得多。

要知道尿素对农作物生长的影响，就必须做对比实验。因为有了前面做土壤对比实验的经验，学生知道，可以通过对比实验来研究尿素对玉米苗生长的影响。

二、制定实验方案

1.讨论制定对比实验方案。

经过小组的讨论，学生会比较容易制定出一个实验方案。在指导学生制定对比实验方案的过程中，应注意让学生充分讨论，自主设计实验。小组完成实验方案后，教师应引导他们把自己的方案与其他同学交流，在交流的基础上，继续完善对比实验的方案。具体来说，这个对比实验需要改变的条件就是施肥，其他的条件都不改变。教师可以把学生的实验方案简单地写到黑板上，供学生研讨和参考。

2.制定观察记录表。

引导学生就观察项目进行讨论，制定观察记录表。可以就怎样记录、每天记录还是隔一天记录、记录什么内容、还有什么项目等进行研讨，并达成共识。

三、进行实验

1.种植玉米苗。

教师指导学生按照实验方案，现场示范种植玉米苗，在种植的过程中遇到一些问题时，及时完善实验方案。

第一步：学生挑选大小一致的玉米苗，小心种植到花盆里。

第二步：给三个花盆浇同样多的水。

第三步：给三个花盆编号。

第四步：给1号花盆施用1汤勺（约20克）尿素，2号不施用，3号施用4汤勺（约80克）尿素。施肥时注意引导学生思考：怎样施用尿素合理？是直接施到在土上面，还是埋入土下？是施放在花盆中间，还是施放在花盆边上？施肥地点离玉米苗多远？教师可以指导学生用图示的方法来表达他们的想法。

在每一步的实施过程中，教师注意不要包办代替，让学生先自己讲述怎么做，其他学生注意听，然后提出建议和意见，让全体学生共同完成实验。

2.分组种植玉米苗。

教师提醒学生按照实验方案进行种植，特别要强调每一步实施过程中应注意的事项。

3.放置花盆。种植完成后，学生可能会忽视怎样放置花盆的问题。教师应指导学生，将每个小组的三个花盆放置在同一种条件下。

4.记录。

种植完成，对本组的玉米苗进行身高的测量，并做好记录。每组确定一名学生为主要观察记录员，其他学生在自己的观察日记上做记录，鼓励学生利用课余时间和别的小组交流玉米苗生长的情况。

四、小结评价

1.学生自主评价本节课的学习情况。

2.教师对学生在本节课的突出表现进行评价，并及时表扬。

3.提醒学生每天观察记录玉米苗的生长情况，鼓励学生把自己小组的观察发现与其小组交流。

第二课时

第二课时的主要内容是整理分析收集到的实验资料，调查当地施用化肥的情况。

一、汇集事实

学生交流花盆里玉米苗的生长情况。小组在交流汇报时，教师应引导其他小组注意倾听。

二、整理分析各组玉米苗生长的数据资料

1.比较各小组玉米苗生长的共同特点。每个小组种植的玉米苗的生长情况都会有所不同，但是相同的是：没有施用尿素的玉米苗生长的比较慢一些。

2.比较每个小组玉米苗的生长情况有什么不同。实际上由于每个小组的花盆放置的位置不同，管理的时间不同，管理的方法不同，可能形成这样的事实：施用1汤勺尿素的玉米苗生长情况不同，施用4汤勺尿素的玉米苗生长情况又不同，没有施用尿素的玉米苗的生长情况也会有所不同。教师要引导学生思考为什么有这些不同。

3.有些玉米苗可能因为施用的尿素过多而“烧”死，教师要利用这一事实，引发学生思考：为什么施用过量的尿素会导致农作物死亡？如果学生不能解释，教师可以给学生提供一些资料：施用过量的尿素的玉米苗，一般是因为土壤中水分渗透压的不同，导致玉米苗体内缺水而死亡。

三、资料链接

1.出示关于施用化肥的资料，交流各种化肥的作用。

2.思考：是不是化肥施用的越多越好？

教师在学生思考和交流的基础上，为学生提供一些关于中国农村施用化肥现状的资料，期望这些资料能引发学生思考，化肥的使用也不是越多越好，化肥能改变我们的生活，但是过多施用化肥对土壤和农作物的生长产生不利影响，从而意识到什么事情都有好的一面，也有坏的一面。

四、调查当地的施肥情况

1.学生交流他们了解的本地农民施肥的情况。

在调查的过程中，希望学生能体验到化肥施用的情况的危机，产生合理施用化肥的意识。

2.指导学生制定调查内容的计划。

教师指导学生就要调查的内容制定一个简单的计划，针对当地的实际，建议调查计划应包括施用化肥的种类，每亩地近三年每年施肥的数量，农作物近三年的产量、质量等情况。调查活动结束后，教师利用其他时间组织学生交流。