茶叶真正的分布

茶叶真正的分布
1、放眼当前世界茶叶种植分布，主要分为五个大区。

分别是东亚区，东南亚区，西亚及欧洲区，中非区、南美洲及大洋洲区。

从茶叶品种上看，东西亚区茶种较为相近，东南亚区茶种比较独立。

中非区茶种属中国中东部茶系，南美洲茶种属日本南部茶系。

大洋洲茶种偏重于西亚茶系，也有日本茶系在内。

2、东亚区茶叶，主要包括中国、日本、台湾。

中国茶区以长江流域为主线，北至秦岭山脉由西向东经河南安徽到山东南区。

西至横断山脉东部和南部，以龙门山脉、邛崃山脉和云南西部边境为界。

南至广西，再向东各个省。

日本茶区以静冈县为主，除北海道周边以外，四分之三的国土都产茶。

台湾几乎全岛产茶。

3、东南亚区茶叶，主要包括印度尼西亚、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、菲律宾。

印度尼西亚、马来西亚、菲律宾的茶叶分布几乎不统一，以岛内陆地为主，海边地区不产茶。

越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸五国的茶，主要分布在内陆河谷丘陵地段，比较集中的是缅甸和老挝的河谷茶区。

4、西亚及欧洲区茶叶，主要包括印度、斯里兰卡、孟加拉国、巴基斯坦、伊朗、尼泊尔、土耳其、格鲁吉亚、俄罗斯、葡萄牙。

其中以印度和斯里兰卡两国最为知名，印度茶分布在东印度喜玛拉雅山南面地区。

其它西亚国家的茶叶，大多分布在各
国东偏南部山区。

严格地讲，葡萄牙海岛茶应归为美洲茶系。

5、中非区的茶，主要包括肯尼亚、乌干达、马拉维、坦桑尼亚、奠桑比克、刚果、毛里求斯、津巴布韦、卢旺达、扎伊尔、喀麦隆、布隆迪、南非、塞舌尔、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、留民汪。

其中以肯利亚为中心，其它各国的茶，分布松散，不完全集中。

是为非洲气候异常，无法大面积种植。

6、南美洲区和大洋洲区的茶，主要包括巴西、阿根廷、墨西哥、秘鲁、哥伦比亚、玻利维亚、巴拉圭、危地马拉、圭亚那、孟买加、厄瓜多尔、澳大利亚、新几内亚、斐济。

其中以巴西和阿根廷两国为主，主要分布在东海岸，西海岸国家的茶区也偏东部。

大洋洲以澳大利亚北部达尔文和伊莎山周边地区为主。

7、在以上茶树区域内，亚洲是重点区，在亚洲区内，中国是重点区，在中国内，长江流域为重点区，在长江流域内，四川云南和浙江福建为两大重点区。

印度和巴基斯坦以及东南亚国家，在一些特定的茶树品种生存上，处于优势地位。

其比例约占世界茶区特色树种区的百分之十左右，中国约占百分之五十左右。

8、在我国境内，以长江为界，分为南北两大茶板块。

江北以四川、陕西、河南、湖北为代表。

江南以浙江、江苏、安徽、湖南、云南、福建、广东为代表。

原有的中国茶区分布说法，几乎不能说明中国茶区特征，比较粗浅。

在各茶区定位上，一直以混淆视听传播。

中国茶区，只有在南北分布大框架下，才能具体
分解。

9、中国江北茶区分为江北西区、江北中区和江北东区三个。

西区以四川、陕西、甘肃为界，中区以河南、湖北、重庆北部为界。

东区以安徽北部、江苏北部和山东为界。

其中，长江南北的省界交割处，如四川、湖北、湖南、江苏、安徽均有茶区分割。

这种情况依然以长江为基线，江水气候和地质变化决定茶性。

10、中国江南茶区分为江南东区、江南中区、江南西区和江南南区四个。

东区以浙江、福建、江苏南部、安徽南部为界。

中区以江西北部、湖南、贵州和重庆南部为界。

西区以云南和广西西部为界。

南区以广西东部、广东和江西南部为界。

以省域划分，免去时常有人问西南茶区华南茶区，到底是那些地区的说法。

11、如果不按地域分茶区，而是按茶种分茶区，目前看来不大好分。

中国茶叶已经进入交杂互种的高峰期，大中小叶种茶和一些个性较强的茶，分别在各个省份大面积培育。

小叶系、乌龙系、福云系、安吉白茶系、野蕊系等等，几乎每个省都引种成功，且大面积种植。

对于过去的品种分布一说，可以淘汰出书本。

12、还有一种分法，那就是四柱二脊之分。

山东及周边区，最健康，农药量使用少。

陕西及周边区，最有效，矿物质含量高。

云南区，最艺术，茶工艺品多。

福建及周边区，最个性，味道整体区别大。

四川区，最上量，产量多。

浙江及周边区，最知名，品牌多。

山东、陕西、云南、福建为四根柱子，四川和浙江为脊梁。

13、在汉代以前，中国只有一个茶区，蜀
茶区。

唐朝到明朝，中国出现了三个茶区，他们是西茶区，以四川、陕西、贵州和云南为主。

南茶区，以广东、广西、湖北和湖南为主。

东茶区，以浙江、江苏、福建和安徽为主。

其中西茶区为上好茶区，东茶区为次好茶区。

南茶区为蛮茶区，属于非官茶类。

14、茶叶及茶区在清代分类非常怪异，他们一不以省分，二不以山水地形分。

无论那里产茶，都以圃园囤囹四种方式分，圃代表皇家茶叶指定区，如胡公庙圃、花楸圃等等，这种分法在全国很多地方都有。

园代表中高档茶区，某某茶园也由此而来。

囤代表很次质的，低山拥挤不堪的茶区，囹代表不入流的粗茶茶区。

15、中国茶区域现在使用的是六十年代的划分方式，即一级国土四大茶区，二级省域茶区，三级县域茶区。

一级分为江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区四个。

二级分为21个省级茶区，三级分为967个县级茶区。

在省级茶区中，以浙江、福建、四川、云南、江苏为主区域，下辖多个县也为主产县。

16、在产量重点分布上，国家先后批准的有安徽占18个县，四川占15个县，贵州占11个县，福建占9个县，浙江占7个县，湖北占6个，云南占6个县，江西5个，陕西占5个县，湖南占4个县，江苏占4个县，河南占3个县，广西占3个县，广东占3个县，山东占2个县，重庆占2全县，甘肃占1个县。

17、江北茶区指长江中下游北岸，以河南、陕西、甘肃、山东和皖苏鄂北部为线。

茶区年平均气温为15℃-16℃，降
水量为700毫米-1000毫米。

江北茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。

江北茶区是我国茶叶矿物质含量最为丰富的茶区，因地质环境因素，茶树根茎吸收能力强，营养保持久。

18、江南茶区以长江中下游南部，以浙江、湖南、江西等和皖苏鄂南部为线，是我国茶叶的主产区。

以丘陵地带和山区为依托，气候四季分明，平均气温为15℃-18℃，年降水量1200毫米-1600毫米。

茶区土壤主要为红壤，部分地区也有黄壤或棕壤。

江南茶区的最大特点是，品种丰富，形式多样，品牌众多。

19、西南茶区指中国西南省份，以云南、贵州、四川和西藏东南地区为线，是我国最古老的茶区。

以高山高原为主产区，气候冷多暖少。

平均9℃-16℃，年降水量800毫米-1400毫米，土壤以黄壤和红壤为主。

西南茶区的茶，其有机质含量最高，因气候反差较大，其茶味甘和苦非常明显，被称为中国茶的味精。

20、华南茶区指中国南部，以广东、广西、福建、台湾、海南为线。

是我国茶树品种最多的茶区，乔灌木型的茶树种多而独立。

平地丘陵高山均有产茶，茶汤浓度大。

平均气温19℃-22℃，年降水量1200毫米-2000毫米，土壤以红壤、黄壤为主。

华南茶区的茶是我国类别茶最多的茶区，是制造工艺的典范。

很久没在茶书评论中行走，几乎忘记了中国还有茶书让人记得去品读。

每年都过得如老年“吃”呆，头脑里一直在购“消食片”，我是有“老年人也可能会吃来顶起”的特性。

回想起
来，只能更多地抵挡那些物质加油珠世界所产生的后果，才不可能让身体一本万利。

于是，还得在书房里蹓守着。

那是一方净土，也是一个茶碗。

世外之人爱色爱财，净土之人爱净爱土。

自然，我这把岁数，比起那些长者算是吉祥得天衣无缝，比起现在的拼搏者来说，优越得双眼发直。

我知道自己对物质的需求几乎等于无一物，尽管无数人总以为我是失败的象征。

但我还是说：一百年后，谁是茶的主人，老天一定会知道。

——金刚石《论安静》。