甘薯黑斑病.

（ 2 ）精选种薯：种薯出窖后，育苗前要严格剔除有病、有 伤口、受冻害的薯块。 （3）种薯消毒： ①温汤浸种：薯块在 40~50 ℃温水中预浸 1 ~ 2min 后，移入 50~54℃温水中浸种10min，水温和处理时间要严格掌握，注 意上下水温应一致，对新品种处理后应进行发芽试验。浸种 后要立即上床排种，且苗床温度不能低于20℃。 ②药剂浸种：可采用 45% 代森铵水剂、 50% 多菌灵 WP、70% 甲 基硫菌灵WP、88%乙蒜素EC(402抗菌剂)等对种薯进行药剂处 理。
一、症状
主要危害薯苗、薯块，不危害绿色部分。 苗期症状：茎基白色部分产生凹陷的圆形或梭形小黑 斑，后逐渐扩大，环绕苗基部形成黑脚状。地上部苗衰 弱，重病苗死亡。湿度大时，病部可产生灰色霉状物， 后期病斑丛生黑色刺毛状物及粉状物。 生长期症状：多在薯块上的伤口处产生黑色斑块，圆形 或不规则形，中央稍凹陷，病部组织坚硬，病斑下层组织 墨绿色，病薯变苦，病部生有黑色刺毛状物及粉状物。 贮藏期症状：多发生在伤口和根眼上，初为黑色小点 ，逐渐扩大成圆形、椭圆形或不规则形膏药状病斑，稍 凹陷。病斑上可产生灰色霉状物或散生黑色刺状物，顶 端常附有黄白色蜡状小点。
三、侵染循环
越冬：病菌以子囊孢子、厚垣孢子和菌丝体在薯块或土 壤中病残体上越冬。带菌种薯和秧苗是主要的初侵染来源， 其次是带有病残组织的土壤和肥料。 侵入途径：黑斑病菌寄生性不强，主要由伤口侵染。甘 薯收刨、装卸、运输、挤压及虫兽伤害造成的伤口是病菌 侵染的重要途径，也可从根眼、皮孔等自然孔口及其它自 然裂口侵入。 传播：分生孢子和子囊孢子在田间主要靠种薯、种苗、土 壤、肥料和人畜携带传播；收获、贮藏期，病菌可藉人、昆 虫、田鼠和农具等媒介传播。
甘薯黑斑病 Sweet Potato Black Rot
甘薯黑斑病又称甘薯黑疤病，世界各甘薯产区均有发
生。1890年首先发现于美国，1905年传入日本，1937年由 日本鹿儿岛传入我国辽宁省盖县。随后，该病逐渐由北向 南蔓延危害，已成为我国甘薯产区危害普遍而严重的病害 之一。据统计，我国每年由该病造成的产量损失约为 5%~10%。此外，病薯中可产生甘薯黑疱霉酮等物质，家畜 食用后，可引起中毒，严重者死亡。用病薯块作发酵原料 时，能毒害酵母菌和糖化酶菌，延缓发酵过程，降低酒精 产量和质量。
3.伤口：伤口是病原菌侵入的主要途径。薯块裂口多或 虫鼠危害重，有伤口的薯块，病害也相应加重。在收获、 运输和贮藏过程中造成大量伤口，附着在薯块表面的病 菌乘机侵入，加之此时薯块呼吸强度大，散发水分多， 病害蔓延较快。
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五、防治方法
防治策略应采取无病种薯为基础，培育无病壮苗为中心， 安全贮藏为保证，药剂防治为辅助的综合防治措施。 1.严格执行检疫制度 严禁从病区调运种薯、种苗。 2.选用无病种薯。 （1）无病留种田：要求秧苗、土壤、粪肥不带菌，并注意 防止农事操作传入病菌。因此必须作到： ①采用高剪苗，结合药剂浸苗，或在春薯蔓上剪蔓插植夏 薯。 ②留种地要选3年未栽种甘薯的生地。 ③留种地收获的种薯，要单收、单运、单藏，收获运输工 具及贮藏窖物应不带菌，必要时可用药剂消毒。 ④注意粪肥不要带菌。
四、发病条件
1.品种的抗病性：甘薯品种之间抗病性存在着差异。 薯块易发生裂口的或薯皮较薄易破裂、伤口愈合速度较慢 的品种发病较重。 2.温度和湿度：土温在15~30℃之间均能发病，最适温度为 25 ℃。甘薯贮藏期间， 15 ℃以上利于发病，最适发病温度 为23~27℃，10~14℃较轻，35℃抑制发病。 田间发病与土壤含水量有关。在适温范围内，土壤含水 量在 14% ~ 60% 时，病害随湿度的增高而加重，超过 60% ，又 随湿度的增加而递减。
1.分生孢子; 2厚垣孢子; 3.子囊和子囊孢子; 4子囊壳
生物学特性：病菌生长适温为25~30℃。分生孢子在较 低的温度下(10℃，30天)形成，厚垣孢子在较高的温度 下(15℃；8天)形成，子囊孢子的形成要求更高的温度 (15℃，15天；20℃，4.5天)。致死温度为51~53℃。生 长最适pH6.6。 寄生范围：薯黑斑病菌为同宗结合，易产生有性态。 种内包括很多株系，形态相似但有高度寄生专化性。在 自然情况下，主要侵染甘薯，人工接种能侵染月光花、 牵牛花、绿豆、红豆、四季豆、大豆、橡胶树、椰子、 可可、菠萝、李子、扁桃等植物。
3.培育无病壮苗
尽量用新苗床育苗。用旧苗床时应将旧土全部清除， 并喷药消毒。施用无菌肥料。 育苗初期，可用高温处理种薯，促进愈伤组织木栓化 的形成，阻止病菌从伤口侵入。高温处理是在种薯上床育 苗后，保持温床34~38℃，以后降至30℃左右，出芽后降 至25~28℃。 间歇高温（顿水顿火）育苗法，即种薯上床前，一次 浇足水。种薯上床后，将温度迅速上升到34~38℃，保持4 天，以后炕温保持28~30℃。拔苗前，降温至20~22℃。以 后每拔一次苗浇足一次水，并将温度升到28~30℃。
全世界已报道的马铃薯病害有近百种，在我国危害较重， 造成损失较大的有15种。 一季作区。包括东北、华北北部和西北，主要病害有晚 疫病、花叶病毒病、卷叶病毒病、黑胫病、环腐病和丝核 菌病等。 四季作区。包括黄河、长江中下游地区，主要病害有花 叶病毒病、细菌性青枯病、疮痂病、早疫病等。 冬作区。包括华南诸省，主要病害有花叶病毒病、细菌 性青枯病，晚疫病偶有发生。 多种种植区。包括四川、云南、贵州、湖北等西南诸省， 主要病害为晚疫病、病毒病、青枯病、癌肿病和粉痂病等。
二、病原
分类地位：甘薯长喙壳菌Ceratocystis fimbriata 属子囊菌门长喙壳属真菌。 病原形态：子囊壳呈长颈烧瓶状，基部球形，颈部极 长，称壳喙。子囊梨形或卵圆形，内含8个子囊孢子。子 囊孢子排出孔口，聚集成黄白色蜡状物。子囊孢子无色， 单胞，钢盔形。
图4-1 甘薯黑斑病菌
薯 类 病 害
薯类作物包括甘薯和马铃薯。 全世界已报道甘薯病害50多种，我国已发现近30种。
发生普遍而危害较重的有：甘薯黑斑病、甘薯根腐病、 甘薯瘟、甘薯茎线虫病和甘薯软腐病等。
甘薯黑斑病于1937年从日本传入我国东北后，逐渐自 北向南蔓延，在甘薯生产上造成巨大损失。某些甘薯产 区，甘薯线虫病猖獗危害，多数地区濒临绝产。