三棱的炮制历史沿革
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三棱的 “ ”制 始载 于唐 代 《 炮 经效 产宝 》 ，以后各 朝
又 出现 了 火炮 、煨 制 、醋 制 、酒 制 等 各 种 炮 制 方 法 。宋
《 太平惠 民和剂局方》 就记载有 “ 炮制 ” “ ， 或火 塘灰 中炮
熟用亦得” 先 以醋 煮 ，坐 碎焙 干用 ” 的制法 ； 《 ，“ ｌ Ｊ 太平 圣
则记载 “ 炮去皮须” “ 毛”等 。 火 、 去
多用 醋煮 ；《 实用中药辞典》 采用方 法为米醋 蒸 ；北京 则多用麸炒三棱 ；有的地 区 尚有 酒炒 的制法 。现行 《 中国
药典 》 规定炮 制法 为生品浸润后切片与醋炙法 炒制 。 …
表 １ 三 棱 炮 制 历 史 沿 革 简 况
验课按专题 系统 化 ，有针对 性地 将有关 实验 内容进 行有机 的整合 。在实验 过程 中 ，从 实验 准备 、实验 涉及 、实验实 施 、结果统计 、报告 撰写 等全过 程 ，给学 生充分 的锻 炼机
药文献 ，对三棱炮制 的历史 沿革 进行归 纳分 析 ，以探讨 三
棱 的 炮 制 意 图 与 原 理 ，为 三 棱 饮 片 炮 制 工 艺 规 范 及 质 量 标
米煮 、酒炒 、酒煮 、乌头炒 、面裹 煨 、干漆炒 等 多种炮 制 方法 ，其中主要 方法是 切片 、醋 炙。三棱炮 制历 史沿 革简
去皮 巴豆 同炒 ，巴豆 黄 色 ，去 豆 不 用 ” ；明代 《 济方 》 普
学 术 探 讨
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中 国 民 族 民 间 医 药
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惠方》 载 “ 微煨” 醋 拌炒令干”；《 因极 一病证 方证》 ，“ 三
“ 煮一 伏 时 ，炮” “ 醋 、 用米 醋 浸 ，封 器 口，以灰 火 煨 令 干” ；元代 《 医得效 方》 日： “ 醋一 升于磁 瓶 内煮干 ， 世 米 乘热切 碎” 好 醋浸二宿 ，焙 干 ，取末 ” 卫 生宝鉴 》载 ，“ ；《 “ 醋煮软” “ 湿纸 裹煨 ，乘 热切 ，焙 ” ；明代 《 奇效 良方 》 载 “ 用醋纸裹煨”；《 草纲 目》 亦 日 ： “ 本 人药须 炮熟 ，消 积须用醋浸一 日，炒或煮熟焙干” 本草蒙 筌》 载道 “ ；《 面 包火炮 ，加醋复炒过 灵 ” ；清代 《 医宗说 约》 记 载 “ 面裹
载 “ 用乌头炒过 ” 炒黑 ” 《 ，“ ， 奇效 良方》 日 ： “ 漆炒 ， 干
去干漆 ”等。 由此 可 知 ，我 国 历 史 上 对 于 三 棱 有 去 皮 须 、 去 芦 、去 毛 、切 片 、判 块 、捣 碎 、火 炮 、纸 煨 、炒 炭 、醋 炙 、 醋 煮 、
瘀血经闭 ，食积胀痛 Ｊ 。本文 系统 查阅历 代本 草及现 代医
药 ，一般需 经净制 、切制或醋炙后人药 。
而各地用药习惯不 同 ，炮 制 的方法 也略有 差别 。上 海 多 将 三棱蒸制后 趁热切 极薄 片 ，干燥 后用 ；河 南 、广西
净制法在宋代 《 证类本草》 记载 “ 削去皮 须” 类 编 ；《 朱氏集 验医方》 提 出要 “ 去芦 ” ；而明代 《 本草 品汇精要》
煨 ，切片 ，醋炒用。 ”酒制法常见 于元 代 ， 《 溪心 法》 记 丹 载“ 酒炒 ” 《 医得 效方》 日 ： “ ； 世 酒浸 三 Ｅ ，夏一 日”， ｔ
“ 另捣 ，罗为末 ，以酒 三升 ，石器 内熟 ，熬成 膏 ” 《 ， 寿世
保元》 载 “ ，细锉半斤 ，捣为末 ，以酒 三升 ，于砂锅 内 生
慢火熬成 膏” 。此外 尚有 其他制法 可见 ，如宋代 《 因极 一 三 病证方 》 的 “ 以米煮一伏” 《 ， 类编朱 氏集验 医方》 “ 慢火 炒令变紫黑 色” ；元代 《 生宝 鉴》 载 有 “ 浸 一宿 ，用 卫 酒
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清代
醋炙
面裹煨 ，切片 ， 醋炒用 《 医宗说 约》
况 见 表 １ 。
准研究提供借鉴。
１ 三棱 炮 制 的历 史 沿 革
现代对于三棱的炮 制 ，各版 《 中国药典 》 与各省 市炮
制规范多收载有 三 棱 和醋 三棱 两种 饮 片规格 的炮制 方法 ，
中药三棱始 载于唐代 的 《 草拾 遗》 中，药用 始见 于 本 唐代 《 开宝本草》，历代 医药文献记载多 以生 品和炮制 品入
切制法最早见于宋代 《 洪氏集验方》 “ 趁热切 ” ；元代
《 世医得效方 》 日：“ 细判”，《 生 瑞竹唐 经验方 》 日 ：“ 竹 刀切作 片子晒干 ” 卫 生宝鉴 》 则 日： “ ，《 开捣 细纱罗 罗过
用” ；明代 的 《 证治准绳》 首次提 出 “ 浸软 切 片” 《 ， 普济
【 文献标识码 】 Ａ
【 文章编号 】１ ７ ８１ （００ ９ ０４ － ２ ０ — ５７ ２１ ）０ — ０ １ ０ ０
三 棱 为 黑 三 棱 科 植 物 黑 三棱 Ｓ ａｇｎｕ ｔ ｏｉｒｍ ｐｒａｉ ｓ ｌ ｆ ｕ ｍ ｏ ｎｅ Ｂ ｃ． 一 ａ 的 干燥 块 茎。其 性 昧 辛 、苦 ，平。归 肝 、 ｕｈ Ｈ ｍ． 脾经 。具有破血 行气 、消 积止 痛 的 功效 。用 于瘕 瘕 痞 块 ，
Leabharlann Baidu药 物 研 究
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中 国 民 族 民 间 医 药
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三棱 的炮 制历 史 沿 革
蔡 小 玲
桂林 医学 院附属医院 ，广西 【 摘 借鉴。 桂林 ５ １０ ４０ １
要】：对三棱的炮制历史沿革及 现代研究进行 分析 ，并归纳 、整 理相关本 草资料和 医学文献 ，为其炮制工艺 的改进 提供有 益的
【 关键词】 ：三棱 ；炮制 ；历史沿革
【 中图分类号】Ｒ ８．１７ ２ ２２７／７ Ｏ
三棱的 “ ”制 始载 于唐 代 《 炮 经效 产宝 》 ，以后各 朝
又 出现 了 火炮 、煨 制 、醋 制 、酒 制 等 各 种 炮 制 方 法 。宋
《 太平惠 民和剂局方》 就记载有 “ 炮制 ” “ ， 或火 塘灰 中炮
熟用亦得” 先 以醋 煮 ，坐 碎焙 干用 ” 的制法 ； 《 ，“ ｌ Ｊ 太平 圣
则记载 “ 炮去皮须” “ 毛”等 。 火 、 去
多用 醋煮 ；《 实用中药辞典》 采用方 法为米醋 蒸 ；北京 则多用麸炒三棱 ；有的地 区 尚有 酒炒 的制法 。现行 《 中国
药典 》 规定炮 制法 为生品浸润后切片与醋炙法 炒制 。 …
表 １ 三 棱 炮 制 历 史 沿 革 简 况
验课按专题 系统 化 ，有针对 性地 将有关 实验 内容进 行有机 的整合 。在实验 过程 中 ，从 实验 准备 、实验 涉及 、实验实 施 、结果统计 、报告 撰写 等全过 程 ，给学 生充分 的锻 炼机
药文献 ，对三棱炮制 的历史 沿革 进行归 纳分 析 ，以探讨 三
棱 的 炮 制 意 图 与 原 理 ，为 三 棱 饮 片 炮 制 工 艺 规 范 及 质 量 标
米煮 、酒炒 、酒煮 、乌头炒 、面裹 煨 、干漆炒 等 多种炮 制 方法 ，其中主要 方法是 切片 、醋 炙。三棱炮 制历 史沿 革简
去皮 巴豆 同炒 ，巴豆 黄 色 ，去 豆 不 用 ” ；明代 《 济方 》 普
学 术 探 讨
Ａｃ ｄ ｍｉ ｓｕ ｙ ａ ｅ ｃ ｔｄ
中 国 民 族 民 间 医 药
Ｃ ｉｅｅｊｕ ｌｏ ｔｎｍｅｉ ｎ ｎ ｔｎｐ ａｍ ｃ ｈｎｓ ｏ ｍａ ｆｅｈ ｏ ｄｃ ｅ ａｄ ｅｈｏ ｈｒ ａｙ ｉ ・５ ・ ５
惠方》 载 “ 微煨” 醋 拌炒令干”；《 因极 一病证 方证》 ，“ 三
“ 煮一 伏 时 ，炮” “ 醋 、 用米 醋 浸 ，封 器 口，以灰 火 煨 令 干” ；元代 《 医得效 方》 日： “ 醋一 升于磁 瓶 内煮干 ， 世 米 乘热切 碎” 好 醋浸二宿 ，焙 干 ，取末 ” 卫 生宝鉴 》载 ，“ ；《 “ 醋煮软” “ 湿纸 裹煨 ，乘 热切 ，焙 ” ；明代 《 奇效 良方 》 载 “ 用醋纸裹煨”；《 草纲 目》 亦 日 ： “ 本 人药须 炮熟 ，消 积须用醋浸一 日，炒或煮熟焙干” 本草蒙 筌》 载道 “ ；《 面 包火炮 ，加醋复炒过 灵 ” ；清代 《 医宗说 约》 记 载 “ 面裹
载 “ 用乌头炒过 ” 炒黑 ” 《 ，“ ， 奇效 良方》 日 ： “ 漆炒 ， 干
去干漆 ”等。 由此 可 知 ，我 国 历 史 上 对 于 三 棱 有 去 皮 须 、 去 芦 、去 毛 、切 片 、判 块 、捣 碎 、火 炮 、纸 煨 、炒 炭 、醋 炙 、 醋 煮 、
瘀血经闭 ，食积胀痛 Ｊ 。本文 系统 查阅历 代本 草及现 代医
药 ，一般需 经净制 、切制或醋炙后人药 。
而各地用药习惯不 同 ，炮 制 的方法 也略有 差别 。上 海 多 将 三棱蒸制后 趁热切 极薄 片 ，干燥 后用 ；河 南 、广西
净制法在宋代 《 证类本草》 记载 “ 削去皮 须” 类 编 ；《 朱氏集 验医方》 提 出要 “ 去芦 ” ；而明代 《 本草 品汇精要》
煨 ，切片 ，醋炒用。 ”酒制法常见 于元 代 ， 《 溪心 法》 记 丹 载“ 酒炒 ” 《 医得 效方》 日 ： “ ； 世 酒浸 三 Ｅ ，夏一 日”， ｔ
“ 另捣 ，罗为末 ，以酒 三升 ，石器 内熟 ，熬成 膏 ” 《 ， 寿世
保元》 载 “ ，细锉半斤 ，捣为末 ，以酒 三升 ，于砂锅 内 生
慢火熬成 膏” 。此外 尚有 其他制法 可见 ，如宋代 《 因极 一 三 病证方 》 的 “ 以米煮一伏” 《 ， 类编朱 氏集验 医方》 “ 慢火 炒令变紫黑 色” ；元代 《 生宝 鉴》 载 有 “ 浸 一宿 ，用 卫 酒
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清代
醋炙
面裹煨 ，切片 ， 醋炒用 《 医宗说 约》
况 见 表 １ 。
准研究提供借鉴。
１ 三棱 炮 制 的历 史 沿 革
现代对于三棱的炮 制 ，各版 《 中国药典 》 与各省 市炮
制规范多收载有 三 棱 和醋 三棱 两种 饮 片规格 的炮制 方法 ，
中药三棱始 载于唐代 的 《 草拾 遗》 中，药用 始见 于 本 唐代 《 开宝本草》，历代 医药文献记载多 以生 品和炮制 品入
切制法最早见于宋代 《 洪氏集验方》 “ 趁热切 ” ；元代
《 世医得效方 》 日：“ 细判”，《 生 瑞竹唐 经验方 》 日 ：“ 竹 刀切作 片子晒干 ” 卫 生宝鉴 》 则 日： “ ，《 开捣 细纱罗 罗过
用” ；明代 的 《 证治准绳》 首次提 出 “ 浸软 切 片” 《 ， 普济
【 文献标识码 】 Ａ
【 文章编号 】１ ７ ８１ （００ ９ ０４ － ２ ０ — ５７ ２１ ）０ — ０ １ ０ ０
三 棱 为 黑 三 棱 科 植 物 黑 三棱 Ｓ ａｇｎｕ ｔ ｏｉｒｍ ｐｒａｉ ｓ ｌ ｆ ｕ ｍ ｏ ｎｅ Ｂ ｃ． 一 ａ 的 干燥 块 茎。其 性 昧 辛 、苦 ，平。归 肝 、 ｕｈ Ｈ ｍ． 脾经 。具有破血 行气 、消 积止 痛 的 功效 。用 于瘕 瘕 痞 块 ，
Leabharlann Baidu药 物 研 究
Ｔ ｅ ｍｅ ｉ ｉｅ ｓｕ ｙ ｈ ｄｃｎ ｔｄ
中 国 民 族 民 间 医 药
Ｃ ｉｅｅｊｕｎ ｏ ｔｎｍｅｉｉ ｎ ｔｎｐ ａｍ ｃ ｈｎｓ ｏ ｒ￣ ｆｅ ｏ ｄｃｎ ａｄ ｅｈ ｏｈｒ ａｙ ｈ ｅ ・４ １・
三棱 的炮 制历 史 沿 革
蔡 小 玲
桂林 医学 院附属医院 ，广西 【 摘 借鉴。 桂林 ５ １０ ４０ １
要】：对三棱的炮制历史沿革及 现代研究进行 分析 ，并归纳 、整 理相关本 草资料和 医学文献 ，为其炮制工艺 的改进 提供有 益的
【 关键词】 ：三棱 ；炮制 ；历史沿革
【 中图分类号】Ｒ ８．１７ ２ ２２７／７ Ｏ