浅谈保健型植物的应用

的地位和作用 ， 正为促进人们的身心健康发挥应有的生态环境效应。
关键 词 ： 保健型植物 ； 发展趋 势； 作用机理
１ 保健 型植物 简述
园林 中的保健 植物 ， 园林 中那 些含 有抗 菌素 和具 有抗 是 病 毒作 用 的化 学物 质 ， 散发 有益 人体 健 康气 体 的活性 植物 能 的总称 。 这类 植物 具有 保健 、 疗 、 或缓 解疾 病症状 的作 治 抑制
力 ， 别是 化解 日常生 活 中、 特 空气 的尘埃废 气或二 手烟 之类 的
和视觉疲 劳 ； 上 ： 受生命 活 力 ， 整情 绪 和思维 。 感情 感 调
１ 狭 义的概 念 ． ２
污染 。深 呼 吸时 ， 可 以感 觉薄 荷在你 呼吸 系统 的穿透 ， 呼 你 对
吸系统有净 化作用 ， 同时也 有激励 免疫系统 的功能 。 ２５２ 薰 衣草（ 图 ３ ｏ薰衣 草在罗 马时代就 已是相 当普 ．． 如
强 身为主 ， 高对周 围环境 的免疫 力 ； 重学 习 和娱乐 ， 提 注
一
９ 一 ０
２ １ 年第 ８ ０２ 期
２５３ 白兰花 （ 图 ４ 。白兰花 ．． 如 ） 含有芳 香性 挥 发油 、抗 氧化 剂 和杀
现代 园艺
蒸腾 、 面蒸 发 。在有植 物 的地 面 ， 腾水 分约 为蒸 散水分 的 水 蒸 ３倍 多蒸 腾作 用是 植物 的正常 生理 过程 ，它 对植 物 至少 有 ３
城 市 园林 是 现代社 会 生活 中一个 不可 缺少 的组 成部 分 ，
界 上 最有 药 用 价 值 的水 果 之 一 ， 它 富含 维生素 Ｃ 柠檬 酸 、 果酸 、 、 苹 高量 钾元 素 和低 量钠 元素 等 ，对人 体十 分有 益 。维生 素 ｃ能维 持人 体各 种 组织 和细胞 间质 的生 成 ， 持它们 并保 正 常的生理 机能 。人体 内 的母质 、 粘 合 和成 胶质 等 ，都需要 维 生素 Ｃ来 保 护。当维 生素 Ｃ 少了 ， 缺 细胞之 间
１１ 广 义 的概 念 ．
传染病原的人群等 ， 提高他们对外部环境的抵抗力以及疾病 的康复能力 。同时， 防止传染病原的广泛传播。
拥 有生命 的绿 色植 物都具 有保 健 功效 ， 因为 ：
１１１ 光合 作 用—— ｃ ２ ２＿ （Ｈ ０ ＋０ ， 吸 收 ．． ０ ＋Ｈ（ 一 Ｃ ２ ） ２ ） Ｃ ２释放 ０ 。 Ｏ， ２ １１ 蒸腾 作 用— —从 叶 面蒸散 水气 ， 加大 气湿 度 。 ．． ２ 增 １１ 滞 尘作 用— —植 物 体 表 有凝 结 、 附尘 埃 、 ．． ３ 吸 颗粒 、 某 些化 学物 质 的大分子 。 １１ 视 觉保健 作 用— — 生理上 ：绿 光有 利于恢 复 身心 ．． ４
的 间质— — 胶状 物 也 就 跟 着 变 少 。
随着社会不断进步 ， 人们生活水平 的不断提高 ， 人们更多的 关注 城 市 园林 的生 态功 能 、 观功 能 ， 景 但对 与 人 身保 健 有 关
的方 面关注 不够 。 据保健 植物 的生 理特 征和对 人体 的保 健 根 功效 ， 保健 植 物 进 行分 类 ， 对 为植 物 保 健 功能 在 城市 园林 中 更好 的发 挥作 用 ，提高 城 市 园林 的综合 功 能 奠定 了理 论 基 础 ， 外也极 大 的推 进 了 园林 保 健植 物在 社会 生 活 中的利 用 此 价值 。
类 的生活、 闲、 休 健康所用兼有这两种作用的植物称为园林
保 健植 物 。
针Βιβλιοθήκη Baidu对 疾病 人 群 、 疾人 群 等 、 别 是 针对 具 有或 携 带 有 残 特
这些 植物 通称 为保 健 型植 物 或药用 植 物 。如 ： 松柏 科植 物 枝 叶 的气 味 ， 对结 核 病 等 细菌 有 防治 作 用 ； 香樟 树 散发 芳 香性 挥 发 油 ， 帮助 人 们 祛 风湿 、 疼痛 ， 使 胃部 舒 适 ； 杏 止 促 银 含 有 白果 双 黄 酮 、 杏 酮 脂 ， 成 银杏 茶 可 防 治心 脑 血管 疾 银 制 病 ； 杷树 的叶 、 枇 花散 发 的气 体 能止 咳 ， 哮喘 ， 果 、 治 其 叶煎水 加蜂 蜜 能治 风寒 咳嗽等 等 。 些植 物 的叶片还 能 吸附 和吸 收 有 空气 中的有 害气体 ， 到空 气滤 尘器 的作 用 。 起
２１婴 幼 儿 、 少年 适 宜型 ． 青
刺、 脓肿 、 疹 、 湿 平衡皮 脂分 泌 ，对烧烫 灼晒 伤有奇 效 ，
可抑 制细 菌 、 少疤 痕 。 自 减
古 就广泛使 用 于医疗 上 ， 和 叶都可人 药 ， 茎 有健 胃 、 汗 、 痛 发 止 之功效 ， 是治疗 伤风感 冒 、 腹痛 、 疹的 良药 。其疗 效广 ， 以 湿 可 治疗 至少 ７ 种 以上的疾病 。 ０
图 １ 图 ２
２５ 常 见的保 健型 植物 ．
２ ． 薄荷（ ．１ ５ 如图 １２。 、） 薄荷有许多种类 ， 均有 良好的保健
功效主要 成分 有 ： 薄荷酮 、 醇 、 薄荷 葛缕 酮 、 柠檬烯 、 叶素等 。 桉 具有强 烈薄荷 清凉香 气 ， 有使 人兴奋 、 消化 、 菌镇 痛 、 具 助 杀 止 痒、 芳香 清凉等 功能 ， 薄荷有非 常好 的呼吸系 统清新 与杀 菌能
菌素 等物 质 ， 以美 化环 境 、 化空 可 净 气、 香化 居 室 ； 而且 从 中提取 出的香 精油 与干 燥香 料 物质 ，还 能够 用 于 美容 、 沐浴 、 食 及 医疗 。不 仅 白兰 饮 花提 取物 能够 药用 ，整 个花 也 可 以 直接 入药 ， 据说对 于慢性 支气 管炎 、 虚劳 久 咳 、 列腺 炎等 效果极 佳 。 前 白 兰花 还可 用 于熏制 花茶 。
５ 结语
保健 植 物分类 方 式 多种 多样 ， 据 园林保 健 植物 所 针对 根 的不 同保 健 群 体 ， 不 同类 型 、 同功效 的园林 保 健 植 物应 将 不 用 到城 市景 观环境 建设 中具 有指 导意义 和应 用前 景 。 在具体 的应用 中 ， 据不 同 的对 象 ， 根 充分 考 虑不 同人 群 的保健 需求 ， 适 宜选 择 不 同的 园林保 健植 物 ， 重 园林保 健植 物保 健 功效 注
痛 ， 郁散 结的作 用 ， 解 可缓解胸 腹胀 痛 ， 痢里 急后 重等 病状 ， 下 为止痛之食疗佳 品 。 菌消炎 ， 花对多种细 菌有 抑制作用 ， 抗 茉莉 内服外用 ， 可治疗 目 ， ， 溃烂等炎性 病症 。 赤 疮疡 皮肤
２５６金 银花 （ 图 ７ 。 ．． 如 ） 金银 花应 用范 围非 常广 泛 。 于 用
保 健 型植 物 ： 物 的叶 、 、 和枝 、 表 皮等 地 上部 分 植 花 果 干
含 有 活性 挥 发 性物 质 ， 放 到空 气 中 ， 呼 吸 道进 入 人体 而 释 经
被 吸收 ， 而发 挥保健 疗效 。 者通 过人体 的视 觉 、 从 或 触觉 等来 发挥 保健 治疗 的作 用 。这样 的植 物称之 为保 健型植 物 。 通俗 地说 ： 健 型植物 指含 有芳香 成分 及其 它对 人 身体 保 健 康有 益 成分 （ 成 分 、 用 成 分 、 氧 化 物质 、 菌成 分 ） 营养 药 抗 抗
症； 它还 有更多用 途 ， 如预 防感 冒、 刺 激造血 和抗 癌等作用 。 ２５５ 茉莉花 （ 图 ６ 。茉莉 花 ．－ 如 ） 所 含 的挥 发油 性物 质 ，具 有行 气止 图７
康功 能 ， 家庭 绿肺 的功 能 。 发挥 专 家 推荐 建 造 的生 态 芳香 庭 院以 生态 芳 香 植 物 为核 心 内容 ， 休 闲 氧 吧 、 容保 健 、 集 美 杀菌 防病 、 饮 料 理 、 观 欣 茶 景 赏 、 神 醒脑 、 提 防虫 助眠 等诸 多功 能 为一体 ， 人 们生 活水 平 是 提高、 生存质 量改 善 、 价值 提升 的更 高体 现 。 生命 目前 ，保 健 型 植 物 的家 居应 用 在 欧美 发 达 国家 十分 流 行 ， 我 国港 台 地 区方 兴未 艾 ， 我 国沿 海 地 区特 别 是珠 三 在 在 角 地 区初 见倪 端 。 在 欧 美 ， 日本 等 国家 ， 多 的家 庭 主妇 常 许 常 在 自己 的花 园 ， 台上种 植 香 草 ， 阳 随时 摘取 新 鲜 枝 叶用 于 泡茶， 烹调 ， 容 ， 美 增添 不少 生活情 趣 。
同时 ， 园林保 健植 物 （ 括乔 木 、 木 、 本及 藤本 植物 ） 有 包 灌 草 具 较 高 观 赏价 值 ， 充分 发 挥 植 物本 身 自然 美 供 人们 欣 赏 ， 为人
防病 为主 ， 减缓 衰老 、 注重 降血压 、 防止 心老 血管 疾病 的
发生 ， 年益 寿 延
２ ． 特殊群 体 适 宜型 ４
的植 物 。
遍 的香 草 ，因其 功效 最多 ，
被称为 “ 草之后 ” 薰衣草 香 。 还 有“ 香药 草” 芳 之美誉 ， 适
合 任 何 皮肤 ，促 进 细胞 再
生 、 速伤 口愈 合 ， 加 改善 粉
２ 常见 的保健 型植 物
基 于现有 的 园林 保 健植物 研究 ， 据保 健植 物 的生理 习 依 性（ 时效 特 征 、 间特 征 、 健方 式 ）以及 植物 和 不 同年龄 段 空 保 ， 的人体 健康 的关 系 ， 园林 保健植 物 分为 以下 ４ 类 型 。 把 种
２５４柠檬 （ 图 ５ 。 檬是世 ．． 如 ）柠
方 面 的意 义 ： 吸收 和 运输 水 分 的 主要 驱 动力 ； 吸 收土 壤 ① ②
养分和运输根内形成 的有机物 ； ③降低植物体温 。对家居植
物 而 言 ， 的重要 功 能 之 一就 是 改善 局 部 空气 构 成 ， 它 增加 相 对 湿度 ， 建适 宜人生 活学 习 的大气 环境 。 构 ３ 吸 滞 尘埃 ， ． ３ 净化 空 气 由于植物 体表 温度 低 ， 易形 成局 部 空气 流动 的条 件 ， 容 使 家 居 小环 境 的空气 正 常 流动 ； 由于植 物 体 表 湿度 大 、 电 有 荷 ， 空 气流 动 的条 件 下 就 容易 吸附 空气 中的尘 埃 、 粒 及 在 微 某 些有 机物 大分 子 ， 到净化 空气 的效果 。 达
现代 园艺
２ １ 年第 ８ ０２ 期
浅谈保健型植 物的应用
唐 震 源
（ 广东 创宇 园林 工程 有 限公 司 ， 广东 中山 ５８ ２ ） ２４ ５
摘
要： 近年来， 随着生活水平的提高 ， 人们对居住 环境 的要 求也越来越 高 ， 目前我 国有 药用植物 １ ００多种 ， ００ 药用
植 物资源极其丰富。随着城 市环境的逐 渐恶化 、 生物多样性的不断丧失和各种流行疾病的增加 ， 传统 医药显 示出其重要
培养认 知世 界 的能力 ， 发青 少年 思维 。 启
２２ 成 年 适 宜 型 ．
健身为主， 提神 醒 脑 、 展 思维 ， 高工 作 效 率 ； 作 减 拓 提 工
压， 缓解 疲劳 。
２３ 老 年 适 宜 型 ． ’
用 ，对人类 的身体和身心健康起到直接或间接 的保护作用 。
感 冒风 热 ， 热 咽 痛 ， 发 或温 病初 起 ， 热病 热 毒 未解 ； 热 烦 温 暑 渴 ， 子瘙 痒 、 或痱 灼热 ； 肿 、 、 ， 热痛 ； 毒泻 痢等 。 痈 疖 疔 红肿 热
３ 保健 型植 物 的作用机 理
３１ 光合放 氧 ， ． 改善 空气结 构 ， 化人 类 的居住 环境 优 叶绿体 中有 ２个光 反应 中心 ： ｓＩ、 ｓⅡ Ｐ Ｐ
４ 保 健型 植物 应用 的发展 趋势
随着 现代 城市 生活 的进步 ，人们 的生 活质 量 不断 提高 ， 越来 越 多 的别墅 业 主 ， 寓业 主开始 重视 家 居生 态环 境 的建 公
设， 考虑 如 何 打造 自己的生 态 景 观庭 院 ， 凸现 庭 院 的 环境 健
这样 ， 胞组 织就 会 变脆 ， 细 失去 抵抗 外 力 的能 力 ，人 体 就容 易 出现 坏血