蔬菜嫁接育苗教学设计与反思全

蔬菜嫁接育苗教学设计与反思全

教学设计

新授课：

理论内容

20分钟。学生活动15 分

钟

行嫁接后，因砧木野生性较强，有

较大的根系抗御低温干旱的能力

强，提高了嫁接后的耐寒性。

应用范围：广泛应用在温室疏菜瓜

类及茄果类蔬菜的生产上我们已经学习了

普通育苗的基本知识，在学习嫁接育苗的

知识时我们结合普通育苗的相关内容来学

习，但应该注意它们之间的不同之处。在

学习嫁接育苗的过程中我们要解决的冋

题主要有以下几个（幻灯片）。下面我们

在教学的过程中来回答这些问题，蔬菜的

嫁接育苗我们分为五个基本的环节（幻灯

片）一播前准备

育苗方式：营养钵或育苗盘育苗能保

持砧木根系完整使砧木的吸收作用得

以充分发挥

1营养土的配制：（复习提问）（课件

展示）同普通育苗但有的得配制接穗育苗

营养土（育苗盘）：培养基质可用炭化稻

壳或良田土和清洁的河沙各50%每立方米

加入1Kg氮磷钾复合肥装入育苗盘5cm。

要求基质疏松便于拔苗

2砧木的选择：对砧木的要求抗逆性

强，黄瓜的砧木多用黑子南瓜、南砧1

号，西瓜多用葫芦、瓠瓜、新

土佐南瓜，野生的茄子、野生的西红柿

3 种子处理方法：（提问）二播种（课

件展示）

1 播种日期：按茬口要求和日历

学生思考不同的

嫁接方法播期是

否同普通育苗？

1砧木的选择的要

求？

2播后接前如何管

理。

3嫁接的方法和

主要的技术

环节？

4嫁接苗如何管

理？

5嫁接壮苗的标

准是什么？

回答：1）种子消

毒浸种：（提冋）

方法有咼温

通过观看课

件、把育苗

基本环节了

解一下，

苗龄而定

1）日历苗龄复习提问

2）茬口要求：秋冬季播期9月—12月上旬；早春为2月中旬至3 月，总之比自根苗播期提前5---7 天；

3）嫁接方法不同，播期有适当的调整，靠接接穗播期适当提前5-7天，插接接穗播期适当延后4-5天

茄子番茄采用嫁接育苗，砧木和接穗同期播种，嫁接后栽入营养钵内育苗播种期比自根苗提前10—15天。

2 播种方法：点播即可

三播后接前管理：（课件展示）

1播后出苗阶段的管理

管理重点：温度的管理：冬春季节：喜温性蔬菜床温控制在25--30 C, 冷凉蔬菜床温控制在20--25 C 夜间15-17 C 方法：加温或覆盖

夏秋季节要降温、

湿度管理：防止畦面失水干裂；防雨积水

2从子叶展开到第一真叶显露（从子叶营养向自养过度）

管理重点：适当的降低温度，第一次炼苗反之高脚苗，同时避免温度过低，光照不足湿度较大而引起苗期病害

喜温蔬菜白天温度22 C夜间

12--16 C,冷凉蔬菜稍低四嫁接方法及技术环节：蔬菜嫁接对嫁接场地的要求非常严格，要求场地内的温烫种法、药液浸

种法，药剂拌种

法2）浸种催

芽：达到种子露

70%以上即可播

下面让学生阅读

一下P87有关黄瓜

嫁接的内容和F98

西瓜的

通过学生动

手练习把三

种嫁接方法

的

度、空气湿度、光照等保持适宜，否则，将会明显降低嫁接苗的成活率，所用的竹签，刀片、手要在

70%的酒精中消毒后再嫁接（教师讲

解）方法：（课件展示）

1靠接：时间：黄瓜在第一片真叶开始展开，砧木南瓜子叶完全展开为最佳适期；番茄在秧苗4片真叶期进行在第一和第二片真叶处切切口操作步骤：将砧木苗和接穗苗从育苗盘中仔细的挖出，先用刀切掉南瓜苗两子叶间的生长点，在子叶下方与子叶着生方向垂直的一面上，呈35-40 度角向下斜切一刀深达胚轴直径

（茎粗）的2/3处，切口长约1cm 黄瓜苗在子叶下1.2-1.5cm 处呈25-30度角向上斜切一刀，深达胚轴直径1/2--2/3 处，切口长约1cm 将黄瓜和砧木的切口准确、迅速的插在一起，并用塑料夹夹牢固。嫁接好的姿势是南瓜的子叶抱着黄瓜的子叶，二者一上一下重叠在一起（黄瓜子叶平行的压在黑子南瓜的子叶上），用嫁接夹固定，嫁接后将苗栽入营养钵中

总结：“黄上南下”教师演示，强

调技术环节（黑体字），

2插接：时间：黄瓜（西瓜）幼苗子叶展平，砧木幼苗第一真叶长至5分硬币大小时为嫁接适期操作步骤：去掉南瓜的生长点和真叶,用0.2-0.3cm粗的竹签尖端紧贴砧木子叶基部的内侧，向另一子叶的劈接内容

问题：嫁接的适

宜时间及技术要

点特别是切口的

大小和削面的大

小？

找学生稍做练

习

基本要点掌

握，课下在

加强练习