教学大纲_第10章运营管理马风才

教师指导手册_第10章

一、本章学习目标

通过本章学习，将达到以下学习目标：

●了解计划体系结构、编制综合计划的基本策略、产销平衡的主要措施

●掌握编制综合计划的技术，领会编制综合计划所体现的管理思想

●掌握主生产计划的技术，领会编制主生产计划所体现的管理思想

●了解服务业综合计划的特点

二、本章关键概念

本章有如下关键概念：综合计划、追逐策略、平准策略、主生产计划、待分配库存、时间围栏。

三、本章重点、难点

1、本章重点

●综合计划及编制综合计划的基本策略

●编制综合计划的表上作业法及其管理思想

●编制主生产计划的方法及其管理思想

●ATP的概念及应用

2、本章难点

●对编制综合计划方法所体现出的“面向成本”管理思想的理解

●ATP的概念、计算及应用

四、课前引入案例

（1）案例文本

DZ药业有限公司的产销平衡会

在一次产销平衡例会上，总经理着实发了脾气：“顾客竟然找到我，希望让我开条子卖给他几吨葡萄糖。上个月初不是还有不少库存的吗？你们想想：旺季价格高的时候我们没有产品可卖，淡季价格低的时候我们却生产了过多的产品。

运营副总接过话茬，“生产计划历来就是根据销售部门的预测结果来安排的，订单加预测，以销定产不能改变吧。”显然，销售副总听出了运营副总的话外音，随口说到：“我们在两个月前就预测到了变性淀粉、葡萄糖的需求会增长，但谁能想到来得这么快，增长幅度这么大。”看到大家冷场，一向低调的财务副总不紧不慢地说：“也难怪呀，记得去年这个时候，是传统的旺季，由于生产量大，过多的库存压得我们透不气来，预测到的销售上涨根本就没有发生，现金流也陷入了困境… …”

总经理打断了财务副总的话：“你们想想办法，做好下一季度的产销平衡，旺季要备足产品，淡季注意消化库存。”

讨论问题

1、说明企业定期举办产销平衡会的必要性。

2、为什么需要运营副总、销售副总和财务副总参加产销平衡会。

（2）案例使用说明

1）引导学生思考开这样的产销平衡会是否正常。

2）引导学生思考如何解决外部需求的波动与内部产能的稳定这样一对矛盾。

五、各主题重点内容

10．1 综合计划

10．1．1生产计划体系

●生产计划层次关系

10．1．2综合计划及其编制策略

●综合计划的定义

●编制综合计划的两种基本策略：追逐策略与平准策略

●平衡需求与生产能力的具体措施

10．2 编制综合计划的方法

10．2．1线性规划方法

●编制综合计划的线性规划法的基本思路

10．2．2表上作业法

●表上作业法的基本步骤

●表上作业法所体现的管理思想

10．3 主生产计划

10．3．1从综合计划到主生产计划

●主生产计划的定义

●主生产计划要解决的主要问题

10．3．2制定MPS的程序

●制定主生产计划的步骤

10．3．3MPS的输入、计算逻辑与输出

●MPS的输入

●MPS的计算逻辑

●MPS的输出

●ATP的定义及应用

10．4 服务业的综合计划

●服务业综合计划的特点

六、案例分析：In-Line Industries公司的综合计划

（1）案例文本

扫教材本章后附二维码可得。

（2）案例分析指导

借助以下问题引导学生对可运动鞋制造企业及类似企业编制综合计划的思考：1）试分别基于平准化战略和追逐需求战略制定公司的生产大纲。

2）说明不同战略的财务影响，并指出不同战略对运营管理产生的影响。

案例分析路线图如下所示：

七、补充阅读材料

（1）史蒂文森等. 运营管理（原书第12版）. 北京：机械工业出版社，2015. （2）陈志祥. MRPⅡ中主生产计划(MPS)的柔性决策. 系统工程学报, 2001, 16(6).