种猪育种管理 (12)

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3要推行猪舍全进全出有消毒间断的周期循环利用。不间断连续利用猪舍,由于多批个体交叉极易造成病原微生物种类和数量的积累增加而不利猪的正常生产,力争从局部的猪舍全进全出起步来实现控制和减少病原微生物的种类和数量。
4.种猪经营过程中的问题及其解决对策
从种猪生产系统周转流程角度考虑要注意下列问题:
1要认真应用计算机辅助的管理系统。在集约化快节奏生产条件下,推行以周为时间单位的生产运转情况的汇总分析,通过对真实填报的各项记录及时地综合比较,以便清醒地了解当前现状的水平和形势,找出影响完成各项计划的主要问题。
从遗传育种技术角度考虑要突出以下选择重点:
1要求生后到成年的体型无遗传性缺陷损征,具有本品种表观特点的健康个体。对备选和已选种猪个体可在9周龄、19周龄、32周龄和52周龄前后进行四次表观定性的筛选。
2要求可测的应激、产仔数(FSHβ与ESR)等性状基因优异。核心猪群的备选种猪个体可在19周龄前后完成主要应选性状的基因诊断,并据此进行定性的筛选。
2.肉蛋奶食品走向主食化的发展
大众化的肉蛋奶食品在发达或中等发达国家早已是人民日常生活的主食的重要组成部分。近年在我国大众化肉蛋奶消费中其位置也开始由副食逐渐向主食转变。今后我们将习惯主食猪肉、主食鸡肉、主食牛肉和主食羊肉这些名词,当然主食牛肉和主食羊肉这样名词对国内牧区人民来说早已习惯了。从膳食结构的合理需要看,人日食蛋白的理想构成比例应该是动物蛋白占6成和植物蛋白占4成。现在应该开始适度宣传提倡人们要减少直接耗粮量而要通过利用肉蛋奶等食物来增加间接耗粮量。根据1997年FAO数据保守推算我国人均间接耗粮量已经超过191公斤。
在今后的动物类食品生产中,我们可以肯定大众化主食肉蛋奶产品仍是主流,而风味化副食肉蛋奶产品还是支流。因此,肯定今后从事主流大众化产品生产的动物农业将是长期可持续发展的,且是有利可图的常青产业。
3.主流优势动物品种的选育模式
在当代大众化动物食品生产中,大规模选育提高所使用的动物优良品种模式主要有两类。一类是以鸡为代表的公司法人垄断的自主选育提高模式;一类是以奶牛为代表的社团法人调控的联合选育提高模式。在动物育种工作中选育提高模式之所以分成两类,完全是由动物的自身特点所决定的。个体小的动物可以在有限空间内进行高密度的养殖,比较适于垄断性的自主选育提高;而个体大的动物却需要较大空间进行养殖,更适于调控性的联合选育提高。两者选育提高所依据的理论基础完全相同,仅在某些具体方法上有所区别。对猪而言这两类选育模式均可应用,粗略估计模仿奶牛模式开展猪育种的约占7成,而模仿鸡模式开展猪育种的约占3成。比较看来,国内今后相当长时期的猪育种工作主流仍应是奶牛模式的联合育种。

? 使原由猪群能与新种猪在微生物环境上达到平衡;
? 使新引进的种猪适应猪场的生产要求;
3. 适应的地点:
? 在隔离舍内
4. 适应的时间
? 隔离后即进入适应期。至少2周,目标4周,如果原有猪场为蓝耳病阳性,则需隔离8周以上
本届种猪拍卖会集中测定了湖北、江西两省15个种猪场送测的231头种公猪,经华中农业大学农业部种猪质量监督检验测试中心在相同环境、相同设备和相同饲养管理条件下近4个月的测定,测定结果经综合指数计算排序和专家组外形综合评分排序后,按“综合指数排序前5名、专家组外形综合评分排序前3名”规则遴选出18头特优种猪上台一展风采。农业部畜牧业司陈伟生司长宣布湖北省第十届种猪拍卖展销会开幕。国家注册拍卖师杨自立先生主持拍卖了18头特优级种公猪,其中杜洛克猪6头、大约克夏猪6头、长白猪5头、PIC配套系1头;124头优级种公猪参加暗标竞购。拍卖现场竟购竞争激烈、高潮迭起,暗标竞购十分踊跃。拍卖总价57.8,其中湖北省桑梓湖种猪场以12.9万的高价荣获今年种猪会的标王。
2003年9月15日
新进种猪的隔离与适应
隔离与适应程序是猪场保持健康的一项必要措施,对于猪场的稳定生产有着重要的意义。
隔离
1. 隔离的定义:在独立设施中对动物在被引入主群体之前进行圈养和观察
2. 隔离的目的
2要按标准规格购调符合需要的饲料、药品等一切原材料。从有关情况判断,在接近国际饲养标准条件下国内的主流优势品种猪生后140天左右即可能达到100公斤。当前可以通过多种信息的及时交流来避免无意或有意购调不符合需要的各种伪劣原材料。
3要尽可能降低经营成本并生产高质量的种猪。降低成本首先是在投入产出过程中减少所有物流的中间环节,其次是要实现每项生产过程的平衡高效投入以减少和避免各种无形和有形的浪费。
4要以物美价廉和诚实可信为本开展推广种猪的营销工作。每头50公斤左右的父母代种猪售价应与100公斤左右的肉猪售价相似,高档种猪售价视性能和健康情况可为100公斤肉猪售价的5~10倍。争取主要种猪出售单位在推广种猪时接受购方的疾病采血检测,以使售方成为可信赖的和可持续的种猪企业。
5要求种猪企业以追求最大化利润为自己的奋斗目标。影响利润多少有两大因素:一是市场经济指数,即每公斤猪价(元)/每公斤饲料价(元)
当然,上述主流优势动物品种的选育模式并不是所有动物育种的唯一模式。对小规模选育工作来说闭锁纯繁、杂交合成等等方法还是有效的。必须指出,不论在什么情况和模式下都要继续广泛应用已经成熟的技术如人工授精等,也要大力推广应用正在发展的技术。
二、种猪生产管理需要解决的实际问题
1. 种猪选择的主要指标和程序
应用的优良农业动物品种基本趋同的原因,主要是人们的追求目标和选择目标相同所造成的。人们都希望用最少投入获得最大的经济效益。结果导致同一种家畜家禽内部已经分化出来的许多品种又在新的目标下重组逐步趋同。例如肉用牛品种,以前划分的大型牛如夏洛来、利木赞等,中型牛如皮埃蒙特、比利时蓝白花等,小型牛如安格斯、海福特等体格大小差异悬殊,但是现在的这些肉牛品种体格大小差异已不再悬殊,并在许多性能方面彼此相似。现代的大约克和兰德瑞斯等猪品种的某些形态和性能也彼此靠近。看来以前适应小规模分散生产的许多有效育种方法如闭锁选育和杂交合成等在应用上也将逐渐发生转换,今后适应大规模的区域化或国际化的纯种选育,提高和杂种合成配套等联合育种工作将在现代化大生产中发挥作用。
5. 适应的具体操作
? 在适应的第一周可用440PPM的土霉素;
? 在适应的第一周用产房仔猪的粪便与新种猪接触;
如果原猪场有猪痢疾,C型魏氏梭菌,猪丹毒,球虫病,则不能用粪便进行接触感染;
? 在适应的第二周用产房的胎衣,木乃伊拌料喂给新种猪吃;
? 在适应的第三周按1:5-10的比率将30-40公斤的育肥猪与新的种猪相邻关放,最好能通过猪栏进行接触;
2. 种猪培育过程中的问题及其解决对策
从群体顺利繁殖角度考虑要注意下列问题:
1要按种猪饲养标准进行饲喂。现初配前种猪多喂育肥肉猪饲料,结果初配青年种猪往往过肥并影响其性机能的表现和发挥。对此最迟也宜在19周龄前后调整饲料,要适度放慢增速并增进性机能,以确保32周龄前后开始顺利配种。
2要按种猪的需要进行适度运动。至少要求19~32周龄前后的青年种猪每天都要有适度的锻炼性运动。实际上除产房和隔离单栏内的母猪外,所有种猪每天均需要有适度的活动。
在10月18日上午举行的第十届湖北种猪拍卖展销会上,来自桑梓湖种猪场102045号长白猪以12.9万元的“天价”成为新的标王,第十届湖北种猪拍卖会完美落槌。
15个种猪场的231头种公猪参加了此次拍卖会,经华中农业大学农业部种猪质量监督检验测试中心近3个月的测定,按综合指数排序前5名、专家组外形综合评分排序前3名挑选出18头特优种猪进行拍卖,共拍出57.8万元,另有124头优级种猪参加暗标竞购,暗标总价75.2万元。
? 在适应的第四周,按1:20的比率将淘汰的公母猪关入新猪群;
? 如出现严重的不良反应,应立即停止接触;
? 在适应期间开始免疫接种,注意细小病毒应在180日龄和201日龄进行两次接种。
2010 年 10 月 16 日— 18 日,在我校国家种猪测定中心拍卖场举行的“第十届湖北种猪拍卖展销暨学术交流会”
? 防止新进种猪带来一些经济危害很大的疾病
3. 隔离的距离
? 要求离原有猪群至少100米,
? 与原有猪群没有任何接触
4. 隔离的时间
? 至少2周,目标4周
5. 隔离的具体操作
? 进猪前隔离舍要彻底的冲洗消毒,并充分干燥;
本届种猪拍卖会由农业部畜牧业司陈伟生副司长宣布开拍。国家注册拍卖师杨自力先生主拍,厅党组成员、省畜牧兽医局局长万卫东主持拍卖会。湖北省农业厅党组副书记副厅长余胜伟、副厅长王敦胜,中国工程院院士熊远著教授,陈焕春教授华中农业大学陈新荣副校长,全国畜牧总站王志刚处长,湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂及相关职能部门的领导亲临拍卖会现场。
的比值高低;一是生产效益指数,即每头母猪年产成品猪数/全群综合经营饲料转化率的比值的大小。其中市场经济指数是影响获利的关键因子,但养猪人无法改变市场的客观规律,只能面对现实进行调整;而生产效益指数是影响获利的潜力因子,养猪人可以改变生产的客观实际,逐渐增大每头母猪的年产成品猪数和较大幅度缩小全群综合经营的饲料转化率。
本届拍卖会吸引了加拿大、英国、美国和丹麦等多国外宾观摩,山东、江西、重庆等25个省市2000余位代表参会,100多家名优企业参展。
湖北种猪拍卖展销及学术交流会至今已成功举办十届,十年以来,湖北种猪规模大、质量优、健康好的口碑已传向全国,种猪年销售量达到60万头以上,辐射全国30个省市区。下一步,我省将进一步利用现有的种猪科研、选育、测定、评价多种优势建设“种猪强省”。
3要求综合产仔性能优良。同龄或同批母猪按年均产仔数或年均断奶仔猪数或年均产成品猪数进行选择,凡低于群平均数+1个标准差的雌性个体皆宜淘汰,即淘汰1/3左右的低产部分。同龄或同批公猪应按其配偶上述指标的平均数进行选择,凡低于群平均数-1个标准差的雄性个体也皆宜淘汰,即保留1/3以上的高产部分。
4要求综合生长性能优良。主要比较所有个体从出生到达上市体重的时间长短、增长快慢和耗料多少。凡可比指标低于群平均数+1个标准差的所有个体皆宜淘汰。
1.猪品种应用的集中化趋势
由猪、鸡、牛、羊这几种有限畜禽所提供的大众化肉、蛋、奶产品已占人类食用肉蛋奶总量的96%以上。而在人类食用的肉蛋奶总量中居主流位置的大众化肉蛋奶产品内的绝大部分又是由这几种畜禽内的少数几个农业动物品种所提供的。我们知道,牛奶大多是由荷斯坦奶牛一个品种提供,白壳鸡蛋几乎全由来航鸡一个品种提供,快大肉鸡基本是由考尼什和白洛克两个品种提供,主食肉猪也基本是由大约克、兰德瑞斯、杜洛克或汉普夏、皮特兰等3~5个农业动物品种提供。在大众化肉蛋奶产品生产中,全球各地所应用的优良农业动物品种基本趋同,从这个角度看,已经实现了这些农业动物品种应用的国际化。显然我国现代动物农业生产要和国际接轨,必须广泛应用这些优良的农业动物品种。
3.种猪养护过程中的问题及其解决对策
从"猪道"和改进布局流程、防病角度考虑要注意下列问题:
1要善待每头种猪及其子女。在员工中开展"猪道"的教育培训,从猪生后开始到淘汰出群,一直友善调教训练所有猪只,尽量让其按人的意图要求进行采食、排泄等活动。
2要保持猪及其居住环境的清洁卫生。不论散放还是密闭的养殖方式都要争取做到所有猪只个体身上不被粪便污染,让猪在整洁环境中进行稳定的高效生产。
? 在进猪的第一,二周在饲料中加500PPM的土霉素;
? 隔离期间要求有单独的饲养员,专门的(单独的)清扫工具;
? 注意观察猪的健康,治疗不健康的猪只
适应
1. 适应的定义:在一个控制的环境中主动基础存在的病原产生免疫,但不表现临床症状
2. 适应的目的:
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