北杏仁的功效与作用

北杏仁的功效与作用

北杏仁，又名苦杏仁，是杏仁科果实植物苦椿（Prunus dulcis）的种仁，以它含有较多的苦杏仁苷而得名。北杏仁不仅是一种常见的食用坚果，更是一种中药材。在中医药理论中，北杏仁具有多种功效与作用，广泛应用于医药、食品等行业。本文将为您介绍北杏仁的功效与作用。

1. 润肺止咳

北杏仁有润肺止咳的功效，能够缓解干咳无痰、咳嗽痰稠黏液难咳出等症状。北杏仁中的苦杏仁苷具有镇咳平喘的作用，有助于抑制咳嗽中枢的兴奋，减少咳嗽反射的发生。此外，还可通过活化血液循环，增加肺部的气体交换，改善肺部的通畅度，从而缓解咳嗽。

2. 止痛镇静

北杏仁具有一定的镇痛作用，可用于缓解轻度和中度疼痛。北杏仁中的苦杏仁苷经过代谢后转化为氢氰酸，并能与大脑中的疼痛感受器结合，从而减轻疼痛感。同时，北杏仁中还含有一些镇静成分，可舒缓紧张情绪，帮助人们放松身心。

3. 降血脂

北杏仁中的多种活性成分，如苦杏仁甙、芦丁等，具有降低血脂的作用。这些活性成分可以促进血管的扩张，增加血液流通量，抑制胆固醇在血液中的沉积，从而有效降低血脂含量。长期食用适量的北杏仁，有助于预防高血脂和动脉硬化的发生。

4. 抗焦虑抗抑郁

北杏仁中的成分还具有一定的抗焦虑和抗抑郁的作用。苦杏仁苷在体内能够显著提高5-羟色胺（一种神经递质）的含量，

从而使人们感到舒适、愉快，并能够缓解焦虑和抑郁情绪。此外，还能够调节神经系统的兴奋，改善睡眠质量，帮助人们摆脱焦虑和抑郁。

5. 增进食欲

北杏仁具有增进食欲的作用，对于食欲不振、胃口差的人群有好处。北杏仁中的香气成分能够刺激人的嗅觉，从而激发食欲。另外，北杏仁中的一些活性物质还能够增加消化液的分泌，促进胃肠蠕动，加快食物的消化吸收，从而提高食欲。

6. 预防心血管疾病

适量食用北杏仁对心血管健康有积极的影响。首先，北杏仁中的维生素E和不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，能够清除体内

有害自由基，保护心血管健康。其次，北杏仁中的大量纤维素有助于降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。最后，北杏仁中的K、Ca等矿物质有助于维

持心血管系统的正常功能。

除了以上的功效与作用外，北杏仁还有一些其他的作用。例如，它具有滋润皮肤、促进肢体发育等作用；还可以用于养肝护肝、舒缓便秘、减肥瘦身等。需要注意的是，北杏仁是一种高能量食物，含有较多的脂肪和热量，故适量食用为佳。婴幼儿和孕妇应避免过量食用北杏仁。

综上所述，北杏仁是一种功效与作用广泛的中药材和食用坚果。

它能够润肺止咳、止痛镇静、降血脂、抗焦虑抗抑郁、增进食欲、预防心血管疾病等。但要注意适量食用，避免过量引发不良反应。尤其是在使用北杏仁时，建议咨询医生或中医师的建议，以充分发挥其功效与作用。