有机化学教材分析(人教版)

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表1-1教学深广度的控制:
对于单官能团的有机化合物,要知道这 些官能团的结构特征,会识别、书写这些官 能团。判断物质类别时只限于单官能团化合 物。
对于多官能团有机化合物,学生要能判 断出所给物质中都含有哪些官能团,能识别 所含官能团的的种类。至于具体属于哪个物 质类别教学中不作要求。
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• 第二节:有机化合物的结构特点 • 教学重点: ① 碳原子的成键特点 ② 同分异构现象 • 教学难点: 同分异构体的判断和正确书写 • 课时安排:2课时
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4、采用对比归纳的教学方法,使知识系统 化规律化。
例如:溴乙烷的水解反应和消去反应通过表格的形式作对比
• 、
反应物 反应条件 断键位置 生成物
水解(取代)反应 溴乙烷和NaOH 水 -C-Br ,-O- H
消去反应 溴乙烷和NaOH 醇、加热
结论
-C-Br、 -C-H 相邻碳原子上的) 乙醇、溴化钠 乙烯、溴化钠、水 引入-OH,生成 (消去HBr,生成烯 醇) ) 溴乙烷和NaOH在不同溶剂中发生不同类 型的反应,生成不同的产物
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例如:①有机基团的书写:
将-CHO写成-COH、CHO-、HOC-等; 将-COOH写成COOH-、-CO-OH、-C-O-OH等 苯环与侧链连接书写不归范: NO — 、
2
等。
—O2N
②反应方程式的书写: 将有机反应的“→”写成“=”或“-”, 将酯化反应的“ ”写成“→”等; 漏写反应物、生成物,如酯化反应掉水等; 产物、反应物写错,如苯酚钠与CO2、H2O的反应产物碳酸氢钠写 成碳酸钠; 反应条件未注明或不完整或错误,如制乙烯的反应方程式中易将 “170℃”用“△”代替,“浓硫酸”写成“稀硫酸”。 ③化学名词、专业术语表述不归范或将关键字词写错 “酯基”写成“脂基”、“苯”写成“笨” “脂环化合物”写成“脂肪化合物” “乙基”写成“已基”、“己烷”写成“乙烷”或“已烷”等等。
第一节 有机化合物的分类第二节 有机化合物的结构特点。 第四节 研究有机化合物的一般步 骤和方法 第二节 有机化合物的结构特点。
第三节 有机化合物的命名
三、教材内容结构
有机化合物 有机物的组成和结构
分类 1 碳骨架 官能团 2 碳原子成 键特点 同分异 构现象 3 命名 碳链异构 位置异构 分离、提纯 元素定量分析 测定相对分子质量 鉴定分子结构
甲烷 乙烯 苯

烃的衍生物: 乙醇 葡萄糖的特征反应 乙酸、乙酸乙酯 基本营养物质 可持续发展
卤代烃
烃的衍生物: 乙醇、醇类物质、酚 乙醛、醛、酮 羧酸、酯、氨基酸 油脂、糖类、蛋白质 有机合成、高分子 类别物质学习
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个别物质学习
(一)与必修内容的衔接
学习特点是由个别的对有机物的 学习上升到对类别的学习。在原来的 基础上把核心概念进一步深化。 整个有机部分,从选修到必修, 全面整合了有机物、官能团、结构、 反应性质、转化、合成之间的关系, 更系统、更深刻的认识有机合成的内 在联系和创造价值。
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• 我们的建议:
• 本节教材为课程标准新增的章节,内容全新。 • 教学时,对于分离和提纯,首先讲清分离和提纯的区别, 其次再利用学生高一时的基础对分离和提纯的几个操作: 过滤、萃取、分液、蒸馏和重结晶进行比较,区别这些操 作的原理、适用范围、注意事项等。 • 对于质谱、红外光谱和核磁共振氢谱等物理分析方法的教 学,只需要学生了解,不要深究其原理。在教学中可充分 利用教材的图文对学生进行阅读训练,教会学生如何读图 、提取所需信息,明确每种图谱能解决什么问题。其中核 磁共振氢谱在后续“烃的含氧衍生物”一章中多次出现, 也是学生解题时判断同分异构体、确定有机物结构的一个 重要依据,教学时可以多举两个例子让学生在理解的基础 上加以应用。 • 对于燃烧法确定元素的实验式的计算,建议增加一课时专 门讲有机物相对分子质量和分子式的计算,弥补新教材对 计算的削弱,加强训练以减少学生对计算题的畏惧心理
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• 第四节:研究有机化合物的一般步骤和方法 • 教学重点: ① 蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验 操作 ② 通过具体实例了解某些物理方法如何确 定有机化合物的相对分子质量和分子结构 ③ 确定有机化合物实验式、相对分子质量 、分子式的有关计算 • 教学难点: 确定有机物相对分子质量和鉴定有机物分子 结构的物理方法的介绍 • 课时安排:3课时
课时少,内容多,上课就是为了赶进度!
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选修5《有机化学基础》模块是在必 修2 《第三章》的基础上的拓展与深化, 让学生比较系统、深入地学习有机化学 基础知识。因此两者在教学内容、教学
目标和要求方面存在着很大的差异。教
学中要注意将必修2与选修5相关知识进
行衔接,让学生能在原来的基础上得到
提升。
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• 第二章教材分析 • 一、本章的地位和功能 • 本章是在学习了第一章有机物的特点、分类、命 名、研究方法之后,再按照官能团分类,逐类学 习有机化合物,从而完成对有机化学的系统学习 。烃是有机化学中的基础物质,卤代烃是有机合 成中非常重要的中间体,通过卤代烃的桥梁作用 可以实现官能团之间的转换。本章从代表物质结 构、性质、制法、用途到同系列有机物的学习, 强化了分类思想的重要性和“结构决定性质”的 有机化合物学习方法。通过进一步学习取代反应 、加成反应、聚合反应及消去反应等反应类型, 为后续各章内容的学习打下基础。
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二、课程内容标准
内容标准 1.通过对典型实例的分析,初步了 解测定有机化合物元素含量、相对 分子质量的一般方法,并能根据其 确定有机化合物的分子式。 2.知道常见有机化合物的结构,了 解有机物分子中的官能团,能正确 表示它们的结构 3.知道通过化学实验和某些物理方 法可以确定有机化合物的结构 4.通过典型实例的分析,了解有机 化合物存在异构现象,能判断简单 有机化合物的同分异构体。 5.能根据有机化合物命名规则命名 简单的有机化合物 LOGO 对应课题 第四节 研究有机化合物的一般步 骤和方法
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知识的应用——社会性
在生产与高科技中:
• 西气东输、氧炔焰、肥皂的生产 • 煤制油、生物柴油、甲壳质与玉米的综合利用 • 手性药物、宇航服、卫星等的烧蚀材料、导电高分 子
在生活与环境保护中:
• 液化石油气的安全使用、甲醛、苯的安全使用(网 络查询)、肥皂去污原理、鱼油、食用纤维素的作 用、必需脂肪酸与氨基酸、蚕丝、大豆蛋白纤维、 “尿不湿” • 卤代烷和氟氯烃——保护臭氧层、赤潮水华与无磷 洗涤剂
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“必修2”与“选修5”的差异性
《必修2》的《第三章》教学面临二个问题: (1)教学进度 (2)教材特点 学完《必修2》后,有机化学知识涉及不少,但没 有系统性,以常识性知识和典型代表物性质为主, 类的概念几乎没有出现,卤代烃、乙醛的性质未予 以专门介绍,缺少了有机物之间转化的重要纽带, 对有机化学的学习的主要方式就是死记硬背,学习 有机知识对学生来说成了很大的负担。
4 研究的一般 步骤、方法
官能团异构
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四、本章节的具体教学分析与教学建议 • 第一章 第一节:有机化合物的分类 • 教学重点: ① 从官能团的角度对有机物进行分类 ② 体会分类思想在认识有机化合物中的意义 • 教学难点:个别官能团的名称和结构简式的书写 • 课时安排:1课时
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我们的建议:
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(二)、 编写本书的特点
1. 以学生发展为本,为改革教与学的方法提供一个
平台 全书力求文字流畅,图文并茂,适当选材, 利于学生阅读;也为教师使用教材组织教学,激 发学生的学习兴趣,培养创新能力,提高学生的 科学素养,促进学生全面发展提供有利条件。 教材以正文及配以各种栏目、图片的呈现方 式有利于构建“知识与技能”“过程与方法”“ 情感态度与价值观”的体系。有利于师生建立新 型的互动关系,优化教学方法,可以组织学生自 主学习、合作学习、探究学习。
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二、教法学法建议
1、采用多种直观教学手段,强化学生的空间 想象能力。
2、充分利用实验进行探究,培养学生的能力 和科学素养。 3、重视基本概念教学,规范学生对化学用语 的表述。而有机化学中涉及的基本概念、化学用 语较多。要重点强调书写的准确性、规范性,平 时的书写习惯,通过多写、多练来养成准确规范 表述的良好习惯。
选修5《有机化学基础》 教材分析
擂鼓台中学
周立男
主要内容:
一、教材分析 二、教法学法的分析 三、章节的分析
四、教材内容处理的几点想法
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一、教材分析 (一)与必修内容的衔接 (二)教材编写特点
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烃类物质:
烃类物质: 烷烃 烯烃、乙炔、炔烃 苯的同系物
“必 修2” 与 “选 修5” 的连 带性
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2.确保知识结构的基础性,社会性,时代性 在较系统地介绍有机化学基础知识的基 础上,密切联系社会发展和科技发展的实际 ,密切联系学生的生活经验,注意知识的学 科性与社会性相结合,同时,保持学科内容 的基础性与时代性。有利于学生认识有机化 学在科技发展、社会进步、提高人类生活质 量中的作用,并建立人类社会可持续发展的 观念。
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• 我们的建议:
• 1、教学中要增强教学的直观性,培养学生的空间思 维能力。对于有机物的空间结构和碳原子的成键特征 是不少学生的易错环节,具体表现为不理解二卤代甲 烷只有一种空间结构、书写有机物结构简式时碳原子 不满足四个价键(其中碳原子形成五个价键的错误更 是普遍存在)。具体做法是结合球棍模型或运用多媒 体来讲解碳原子的成键特点和方式。 • 2、在教学中可以结合资料卡片,把碳原子成键特点 的教学落点放在有机物结构的表示方法上,以具体有 机物为例,区分结构式、结构简式和键线式。同分异 构体时学生碰上的难点,往往因为思考不够全面、有 序而写少了或写多(重复)了,因此引导学生关注思 维的有序性,帮助学生归纳书写同分异构体的方法就 显得特别重要。 • 3、建议采取讲练结合的方式,利用好教材的“思考 与交流”和“学与问”的两个练习,让学生在“做中 LOGO 学”。
第三节:有机化合物的命名 教学重点: ① 烷烃的系统命名法 ② 烯、炔以及苯的同系物的系统命名与烷烃 系统命名之间的差异 教学难点: ① 系统命名法的几个原则 ② 烯、炔以及苯的同系物的系统命名与烷烃 系统命名之间的差异 课时安排:2课时
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• 我们的建议:
• 烷烃的系统命名是有机物系统命名的基础,也是本 节教材学习的核心内容 • 建议一、根据自己学生的情况多举例。使学生熟悉系 统命名的基本原则。 • 建议二、教学中采取多种教学方式。 1、教师结合动画展示、讲解典型例子的命名 2、教师给出阅读提纲,指导学生阅读教材, 自行归纳命名原则; 3、练习的方式也有多种,如给出结构简式写 名称,给出名称写结构简式,同时给出结构简式和系 统命名,判断名称是否正确,指出出错的原因等。 • 注意把握教学的深广度(参考课标的提法),无需 一步到位,其他有机物的命名在后续章节中还有简 单的介绍,不必在此拓展。
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三、章节的分析及建议
(一)、本章的地位和功能 (二)、课程内容标准 (三)、教材内容结构 (四)、本章节的具体教学分析与教学 建议
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第一章教材分析:
一、本章的地位和功能 本章的地位:本章是学生经过初中和必修2的学习之后, 初步了解了某些常见有机物的结构和性质的基础上,比 较系统、深入地学习有机化学选修模块。因此本章有着 承上启下,提纲挈领的作用。 本章的功能:本章涉及的有机物的分类和命名、碳原子的 结构特点、官能团、同分异构体等知识都可以归属到有 机化学基础理论的学习上,是学生系统学习有机化学的 基础。有机化学的分类思想、同分异构现象、命名方法 等,在后续各章还会结合官能团体系的学习不断出现, 巩固和深化;而研究有机化合物的一般步骤和方法为学 生打通了理论联系实际的桥梁,使学生了解科技进步对 有机化学发展的促进作用,也为学生之后的探究学习活 动提供了理论和方法的指导。
除此外苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质的对比;以乙醇、 苯甲醇和苯酚将脂肪醇、芳香醇、酚进行对比 LOGO
5、精心组织专题教学,提高学生的综合能力 在教学中,结合教材内容、教学进度以及实 际情况,确定有机化学的专题教学。
有机化学可供选择的专题有:
• • • • • • • 有机物的结构(共线共面问题)、 基本用语与命名、 同分异构体、 官能团的种类及其特征性质、 有机反应类型、 有机化学计算、 有机合成与推断等。
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