亚健康和中年人保健与护理

理想触手可及。可他忽略了，用健康换来的
幸福金字塔，并不如想像中的牢固，生活开
了一个玩笑，疾病瞬间把一切变成虚
幻……10月28日，唐宏祥因重症肝炎、肝硬
化逝世，年仅36岁。
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“白、骨、精”的健康：
75％以上处于亚健康状态 中国商人的健康 当代“好男人”健康 中国高级知识分子的健康
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碳水化 合物
55%-60% 335g/d
1360kcal/d
1g=4kcal
豆类、谷类 暑类
脂肪
蛋白质
20%-30% 77g/d
700kcal/d 1g=9kcal
10%-12% 60g
240kcal/d 1g=4kcal
动物脂肪、 肉类、植物
种子
大豆、牛奶
1．了解食物的种类
25
6
100 50 50 50 100
1．提高心理素质，消除心理危机 2．调节不良心态 3．培养健康心理 4．心理调节法 如暗示疗法、疏导疗法、
强化疗法、音乐疗法、自我松弛疗法、 娱乐疗法等。
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（三）预防亚健康的“十字方针” （掌握）
平心
减压
顺钟
增免
改良
第二节 中年人的保健指导 与疾病预防（掌握）
一、合理膳食，适当的能量摄取 二、工作与休息 三、合理的运动 四、纠正不良行为习惯 五、学会应对压力 六、坚持定期健康体检
100-200g 400-500g
300-500g
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2．每日摄取多种食物
推荐摄取30种食物/日
主食
副食
维生素 微量元素 矿物质
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2．每日摄取多种食物27
3．能量（热量）摄取的指导方法
(1)限制过多能量的摄取
• 指导中年人了解每日热量摄入状况
• 不要边看电视边吃东西
• 食物在口中咀嚼20次以上
4．控制脂肪的摄取
（2）合理摄取食物脂肪
◆中年人脂肪的摄取：摄入总能量的20%～25%
◆动物性脂肪：植物性脂肪=1：2
◆鱼
类： 有改善高脂血症，预防血
栓形成的作用。多吃鱼 类
食物。
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4．控制脂肪的摄取 30
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百度文库
一、合理膳食，适当的 能量摄取
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（一）膳食评估
1．记录 过去的24小时的膳食，以后3天的膳食。 饮食的名称、数量、实际摄取量等。
2．调查肥胖者的饮食习惯 食品的种类和量 是否从健康角度选择膳食
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（二）平衡摄取食物的方法
1．了解食物的种类 2．每日摄取多种食物 3．适当的能量（热量）摄取 4．控制脂肪的摄取 5．控制胆固醇的摄取
痛惜的。
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网易首席执行官、 年仅38岁的孙德棣 积劳成疾于9月18日 中秋当天辞世。许 多人说IT是榨汁机， 在这个行业以奔腾 的速度发展的时候， 许多人的青春也被 榨干了。
孙德棣中秋辞世
浙江计量学院唐宏祥英年早逝
浙江计量学院唐宏祥，去年9月从扬州大 学通过人才引进到了中国计量学院。这个有 数学、计算机、管理学三门学科背景的博士， 正要破格评副教授；他有一个温柔美丽的妻 子，活泼可爱的4岁女儿。生活本来在希望 中蒸蒸日上，出身农村的他相信，只要努力，
是破格“提拔”，然
而却在风华正茂的年
纪不幸病逝。
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陈逸飞逝世前，一直忙
着电影《理发师》的拍
摄，媒体报道很多。死
陈逸飞猝逝
因是：肝硬化导致食道
胃底静脉曲张突然破裂
大出血，最终心肺肝功
能衰竭。如果不是过度
劳累，疾病不会如此严
重，如果及时就诊，凭
借现代技术，医生们完
全可以使他康复。但他
失去了机会，这是令人
哈尔滨医科大学 护理学院
护理教育教研室 赵秋利
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第七章 亚健康人和中年人 的健康保健与护理
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著名表演艺
术家高秀敏
于2005年8
月18日下午
15时左右在
长春的家中
因心脏病突
发辞世，享
年46岁。
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上海中发电气(集团)有限 公司董事长、温州企业家 南民因患急性脑血栓抢救 无效逝世，享年37岁。他 拥有三个工业园区，营销 网络在国内拥有600多家 分公司和办事处，总资产
的欠完美状态。 4.与年龄不相称的组织结构和生理功能的
衰退状态。
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二、亚健康的临床表现与评估 （熟悉）
（一）亚健康的临床表现
1．主观感受为主，伴随各种行为障碍或 自主神经功能紊乱等。
2．症状可以单一出现，也可以同时或交 替出现，极少或没有客观体征。
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（二）亚健康的评估
1．睡眠生物节律失调 8．抑郁或低沉
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第一节 亚健康人的健康保 健与护理
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一、亚健康的定义（掌握）
健康与疾病之间存在的一种非 健康也非疾病的中间状态。
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亚健康状态的四大构成要素
（掌握）
1.排除疾病原因的疲劳和虚弱状态。 2.介于健康与疾病之间的中间状态或疾病
前状态。 3.在生理、心理、社会适应能力和道德上
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能量供给
身体组织 结构
生理调节
碳水化 合物
脂肪
蛋白质
谷类、马铃暑、 糖类（4kcal/1g）
食用油和脂类 （9kcal/1g）
鱼、肉、蛋、大豆、乳
乳制品（4kcla/1g）
蔬菜、水果、海菜 无机盐 （0kcla）乳制品
维生素
蔬菜、水果 （0kcla）乳制品
1．了解食物的种类
人均每日摄入能量: 2300kacl
2．健忘
9．焦虑不安
3．食欲不振
10．疲乏无力
4．性欲低下
11．免疫功能低下
5．情绪化 烦躁、易激惹、情绪不稳定
6．头痛、头晕、胸闷、心悸、气短
7．排泄问题和肢体不适
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三、亚健康人的保健指导
（一）亚健康人的生理调节
合理膳食 适当的运动与休息 规律生活 节制烟酒等
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（二）亚健康人的心理 社会调节
• 避免空腹时去买食品
(2)了解他们的膳食行为
• 是否有购买食物过多
• 活动量少
• 用摄食来缓解压力
• 进餐速度比一般人快
3．适当的能量（热量）摄取
4．控制脂肪的摄取
（1）脂肪种类对人体的影响
血清游 离脂肪酸
= 饱和脂肪酸
+
多价不饱和 脂肪酸
血清脂质
血清脂质
鱼类以外的 动物性脂肪中
植物性脂肪 和鱼类中
达12亿元。另外还涉及 教育、医药、房地产等多
项业务，个人资产至少在 5亿元以上。
温州亿万富豪 37岁“过劳
死
浙江大学数学系授、 博士生导师何勇因过 度疲劳、患弥漫性肝 癌晚期，于8月5日病 逝。他从7月5日检查 为肝癌晚期到病逝仅 仅30天。
何勇自浙江大学保
送研究生，读硕士、
博士均提前毕业，被
聘为副教授、教授均