代谢与平衡

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胃: 少量水、酒精
大肠: 少量水、无机盐、维生素
小肠很长; 小肠内壁有许多皱壁,皱壁上有大量绒毛;
小肠内有多种消化液;
小肠有丰富的毛细血管。
酶:生物体所产生的,具有催化能力的蛋白质。 酶的特点:专一性、高效性、多样性。
影响酶的催化作用的因素有PH、温度等。
血浆:作用运载血细胞、运输养料和废物
血液
无机盐:不提供能量,却是人体维持正常生理活 动所必需的营养物质。 维生素:不提供能量,但参与人体内许多重要的 生理活动。 纤维:刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动, 有利于及时排便。(还可以减少大肠癌的发病率, 减少肠道对脂肪的吸收主,预防心血管病和发 生。)
4、昆虫的各种口器:
蛾蝶类: 虹吸式
代谢与平衡
1、知道动物的食物和摄食。
2、掌握食物的消化和吸收。 3、掌握体内物质的运输情况。
4、了解能量的获得途径。
5、知道物质的动态平衡。 6、了解代谢的多样性。
1、热量价:
每克营养物质在体内氧化时所产生的热量。 2、食物中的营养素主要有 水
纤维素 等七大类。
、 糖类 、
蛋白质、 脂肪 、 无机盐 、 维生素 、
3、各类营养素的作用。
水:是构成细胞的主要成分,体内的养分和废物 都必须溶解在水中才能进行输送。
糖类:包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等,存 在于大米、马铃薯、麦类,是人体所需能量的主 要来源。 蛋白质:是细胞生长及修补组织的主要原料,占 人体细胞干重的50%以上。 脂肪:是生物体内贮藏能量的物质。当人体内糖 类氧化分解不足时以提供必需的能量时,才会分 解脂肪提供能量。
血细胞
白细胞作用吞噬、抗传染
红细胞作用运输(血红蛋白)
血小板作用止血凝血
体循环与肺循环
血糖:血浆中的葡萄糖,正常成年人维持在0.1% 获得的能量= 消耗的能量+ 贮存的能量 汗液 主要排泄途径 气体 尿 皮肤 呼吸系统 泌尿系统 肾脏 输尿 管 膀胱 尿道
人体最主要的排泄器 官,是形成尿液的器官
;
汗液 主要排泄途径 气体 尿 皮肤
呼吸系统
泌尿系统
肾脏 输尿管 膀胱 尿道
产生尿液 运送尿液 暂存尿液 尿液由膀胱 经尿道排出
三大类大分子物质最终产物
淀粉 唾液、胰液、肠液 葡萄糖 胃液、胰液、肠液 氨基酸 胰液、胆汁、肠液 脂肪酸+甘油
蛋白质
脂肪
营养物质的吸收:
小肠: 水 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸
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发生在我们学校的事,当时我就在现场。”看到大家的注意力都聚拢过来,江文轩接着大声地说道,“有一段时间学校学生食 堂大米中断了供应,那段时间,南方同学的饭吃得是没滋没味、生活过得缺少了一种情趣。突然有一天听到通知说当天有米饭 供应,许多同学立刻蜂拥至食堂,争先恐后地挤向打饭的窗口,没有一个人愿意耐心排队,窗口前里三层外三层地乱成一团。 不一会儿,只见一个男同学从人群中费了吃奶的劲吃力地挤了出来,米饭没有买到,他却一点也不生气,反而在那里捂着肚子、 上气不接下气地哈哈大笑。笑够了才发现大家像看疯子一样盯着他,他赶紧把一只手举起来,看着举起的那只严重变形的搪瓷 碗,同学们‘哄’的一声也大笑起来。”大家都笑得气都喘不过了,有的直喊肚子痛,有的人笑得直跺脚。马启明眼泪掉下来 了、手拍着桌子、开玩笑道:“那个同学就是你吧!”大米里面的小沙子小石子就能引出这么多的话题,可见老乡们在一起有 谈不完的话也就不奇怪了。要是研究地球爆炸,地球人应该搬到哪里去的话还不要嘈嘈嚷嚷讨论个三天三夜。“我在这也闹过 一个笑话。有一天,我去食堂吃肉丝面,师傅没有放辣椒。咱北方人没有辣椒就觉面不香。我就到厨房对师傅说,怎么面条一 点都不辣,他一听立刻把胡椒面递给我,我说我要的是辣椒不是胡椒面,师傅说,你不是嫌不麻吗?这个胡椒面很麻的。我指 着辣椒对他来说,我要的是辣椒,不是胡椒面。原来他们这里麻辣不分,麻就是辣,辣就是麻,你根本无法解释清楚。你说, 吃米饭吃的时候感觉到饱了,但是时间不长又饿了,不抵饿,不像面食一样抵饿,你是学医学的,你说为什么?”马启明顺带 给江文轩出了个难题。啤酒是激情的催化剂。马启明又一杯啤酒爽下去了,没有一种酒比啤酒更有豪气了,一大杯吞入口,啤 酒在食管里像瀑布冲下,碰到胃壁溅出水花又喷上口来,打了一个呃,他又被花开啤酒爽了一回,就是爽得有点肚子发胀,还 想从上面打嗝,也想从下面排气。马启明恍然大悟,原来“屁酒”的气是从上呼吸道喷出去的,也有从直肠末端排出去的,那 么就夹杂着各种各样的响声。恐怕人们最先叫作“屁酒”,后来嫌“屁酒”叫起来不文雅,所以现在就叫——啤酒。他为这个 发现而沾沾自喜,又奖励了自己一杯啤酒。“咚”突然一声惊雷震天响,马启明一不小心,直肠里面的气体直接喷了出来,但 一点味道都没有,这气体肯定是啤酒里面的空气和CO2,没有H2S和甲烷,这是他除了尴尬之外,唯一能值得庆幸的事。江文轩 脸上洋溢着一层兴奋的红光,鼻翼也因为兴奋而扩张,他又开始分析:“咱们大部分人都习惯吃面食,米饭吃一天两天还可以, 时间长了肠胃就有意见了,感觉吃米饭吃不饱肚子,就像南方人感觉吃面吃不
蝇类: 舐吸式 刺吸式 嚼吸式
蚊类:
蜂类:
蝗虫:
咀嚼式
5、牙的结构及龋齿的形成。
龋齿的形成过程:
食物残留在牙面上 牙釉质受破坏 牙质受破坏 牙腔破坏
氧化供能:糖类+氧
糖类
二氧化碳+水+能量
最主要的供能物质
脂肪Βιβλιοθήκη 贮存能量的物质蛋白质 也能供应少量的能量
无氧呼吸:葡萄糖 乳酸+能量(少量)
血糖:血浆中的葡萄糖,正常成年人维持在0.1% 获得的能量= 消耗的能量+ 贮存的能量
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