小麦花粉贮藏
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四、花粉粒的生活力
在农业生产和育种工作中,常常需要采集和贮藏花粉,以便进行人工辅助授粉或杂交育种,以提高结实率或获得优良的杂交组合。因此,研究花粉粒的生活力及其贮藏条件有实际意义。花粉粒生命力的长短,一方面取决于遗传基因,另一方面也受环境条件 影响,但一般均能反映如下规律:一是亲缘相近的植物,花粉粒的寿命长短也接近;二是2-细胞型花粉粒的生活力较3-细胞型的强。
在自然条件下,大多数植物的花粉从花药散出后,只能存活几天或几个星期。如棉属的花粉在采下24小时,有65%能保存生活力,超过24小时,存活的很少。茄的花粉,在夏天只能存活1天,在冬季则能存活3天。柑橘花粉可维持4—6天;海枣的花粉可维持生活力数月至一年。禾本科植物的花粉生活力,一般都较短,在田间条件下,水稻花粉粒仅3分钟就有50%失去生活力,5分钟几乎全部丧失活力;小麦花粉粒经5小时后,传粉结实率便降至6.5%。
影响花粉粒生活力的主要环境因素是温度、相对湿度和空气。可通过人为的办法控制这些因素,以最大限度降低花粉的代谢水平,使花粉进入休眠状态,则可延长花粉粒寿命。一般在低温(0℃ 左右)、干燥(相对湿度为25-50%)和无氧条件下保存最为有利。但禾本科植物的花粉粒与一般植物不同,它要求较高的湿度条件,如水稻花粉粒在12℃和85%的相对湿度下,可存活24小时,玉米和甘蔗在4—5℃和95%的相对湿度下可存活8—10天。
近年来利用低温、真空和冷冻干燥技术保存花粉,可大大地延长花粉的寿命。如小麦的一些品种,经一年后授粉,结实率达49—64%;苹果的花粉经两年后,仍如新鲜花粉一样。