物质的变化和性质ppt

⑦气球爆炸（物理变化） ⑧蜡烛熔化 （物理变化） ⑨日光灯管通电发光 ⑩铜在潮湿的空气里生锈 （物理变化） （化学变化）
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
（第2课时）
二、化学性质和物理性质
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质； 如：纸张能在空气中燃烧（可燃性）、氧气有助 燃性、煤气的毒性等
有新物质 生成
刚才实验中发生的四个变化有什么 相同和不同处，你能进行分类并归 纳总结吗？
实验一、二 实验三、四
一、物理变化和化学变化
1、物理变化：没有生成其他物质的变化；
如：水结成冰、块状硫酸铜晶体被研磨成 粉末、汽油挥发等
2、化学变化：能生成其他物质的变化； （又称化学反应）
如：钢铁生锈、燃烧、食物变质、腐烂、植 物的光合作用、呼吸作用、炼铁、炼钢等
思考：
如何区分氧气（O2）和二氧化碳（CO2）？
1）将燃着的木条分别插入两瓶气体中，如果木
条燃烧更旺，这瓶气体是氧气，如果燃着的木条 木条熄灭，这瓶气体是二氧化碳。 2）向两瓶气体中分别倒入澄清的石灰水，振荡 ，如果石灰水变浑浊，这瓶气体是二氧化碳，如 果石灰水不变浑浊，这瓶气体是氧气。
1、电灯泡的灯丝是用金属钨制成的，这主 要是利用了钨的哪种性质？这种性质是物 理性质还是化学性质？ 灯丝用金属钨制成的,这主要是利用钨的熔点 较高且能导电的性质,这种性质是钨的物理性质. 性质
[实验1-1]
变化前的 变化时发生的 变化后的物 变化后有无 物质 现象 质 新物质生成 液态的水 沸腾时产生水 蒸气，遇冷玻 璃片冷凝成液 体
液态的水
没有新物质 生成
一、物理变化和化学变化
[实验1-2]
变化前的 变化时发生的 变化后的物 变化后有无 物质 现象 质 新物质生成 蓝色块状 的胆矾 蓝色块状固 体被研磨成 蓝色粉末 蓝色粉末状 没有新物质 生成 的胆矾
3、二者本质区别： 是否有其他物质生成
一、物理变化和化学变化
4、二者伴随的现象 物理变化：形状或状态的变化 化学变化：发光、放热、颜色改变、有气体
或沉淀产生
注：化学变化的过程中常常有一些现象，但有这些现象 并不一定是化学变化。
有发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？
不一定，如灯泡通电发光放热，但没有发生化学 变化
密度
比水小
熔点 低
化学性质： 能与水反应产生一种可燃性气体
实验1-2 氧气、二氧化碳的性质
实验室闻药品的方法 闻气体的方法：扇闻法 闻气体的正确操作：招气入鼻
实验1-2
氧气、二氧化碳的性质 物理性质：两者都是无色、无味的气体 化学性质： 氧气：能使带火星的木条复燃，能支持燃 烧 二氧化碳：不能支持燃烧、能使澄清石灰 水变浑浊
决定 体现
用途
2、厨房里现有糖和盐各一瓶，请你根据他 们的物理性质的不同，写出区分它们的方 法. 尝味道
3、有一杯酒精和一杯纯净水，你准备用几 种方法来区分它们，请你试试看。 闻气 味、测密度、点燃 表述：取样----方法-----现象-----结论
复习提问
1、化学有什么作用？
2、化学发展经历了哪三个阶段？
________的创立，奠定了近代化学的基础。
3、什么是化学？
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
冰 化 成 了 水
冰 山 消 融 我 们 可 以 观 察 到 ：
从化学的角度看，物质的这些变化有什 么本质区别吗？
一、物理变化和化学变化
将下列现象与对应的变化、性质用直线连接起来 木炭可以燃烧
湿衣服变干
樟脑丸变小 金刚石很硬 晶体有熔点 煤燃烧 苹果烂了
①物理性质 ②化学性质
③物理变化 ④ 化学变化
阅读并回答问题：
在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下 一小块银白色块状金属钠，放入水中，可看到钠 在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够 燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最 后完全消失。 指出金属钠有哪些性质？ 物理性质：色态 银白色块状固体 硬度 软
一、物理变化和化学变化
[实验1-3]
变化前的 变化时发生的 变化后的物 变化后有无 物质 现象 质 新物质生成
蓝色的胆 矾溶液
有蓝色絮状 沉淀生成
蓝色的氢氧 化铜沉淀
有新物质 生成
一、物理变化和化来自百度文库变化
[实验1-4]
变化前的 物质 变化时发生的 现象 变化后的 变化后有无 物质 新物质生成
颗粒状石 石灰石表面有气 二氧化碳 灰石（或 泡产生，澄清石 气体等 大理石） 灰水变浑浊
2、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来 的性质； 如：颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、 密度、溶解性、导电性、导热性、延展性、 挥发性等
小结：
变化
物 质
物理变化
是否有其他物质生成
化学变化 物理性质
性质
是否需要发生化学 变化表现出来。
化学性质 在叙述“物质的性质”时，往往用下 列文字：能、易、难、会、可以等
物理变化和化学变化有联系吗？
分析蜡烛燃烧的过程： 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化
5、二者的联系：在物质发生化学变化过程中会 同时发生物理变化
哪些是物理变化，哪些是化学变化？
②木材燃烧 （化学变化） ①粉笔折断（物理变化）
③玻璃破碎 （物理变化） ④火药爆炸 （化学变化）
⑤水变成冰 （物理变化） ⑥食物腐败 （化学变化）