百岁老人的养生故事

百岁老人的养生故事

：多吃油菜、菠菜等长寿菜

调研结果：如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜南方叫小白菜或马耳朵菜，北方叫小油菜、

韭菜、菠菜。

饮食的功效不仅是预防疾病，在一些疾病的恢复和治疗中也起到了重要作用，延长了

患者的寿命，或许也是如皋长寿的原因。从我的临床经验来说，慢性病患者应多吃胚芽类

以及发酵食物。

油菜中含有丰富的叶酸，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，这些营养物质可以增强机

体的抵抗力，是人体健康的卫士。另外，油菜具有活血作用，经常食用可以降低血液黏稠度，有助于保护心脑血管健康。韭菜，民间被称为“壮阳草”，具有补肾壮阳的功效，大

多数老年人阳气虚弱，经常食用有益健康。同时，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠

道蠕动，对预防老年人便秘有很好的功效。

：玉米是常吃的粗杂粮

调研结果：最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米;近八成百岁老人喜欢早晚喝粥。

玉米是常吃的粗杂粮，长寿之乡老人的健康也离不开它的帮助。玉米既健脾又利水，

有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。荞麦分为两种，苦荞麦

降糖的效果要优于甜荞麦，有糖尿病的人可以多吃。

如皋的百岁老人有“两粥一饭”的习惯，早晨喝粥可以调节脾胃，晚上喝粥补肾效果

甚佳。需要注意的是，煮玉米粥时，最好放一些小苏打，有助于玉米中结合型的尼克酸转

化成游离型的，更好地被人体吸收利用。此外，玉米粥和大米粥要混着吃，以免营养单一。

：八成老人爱喝白开水

调研结果：百岁老人们最爱吃的副食是鸡蛋、牛奶、鱼虾;其中78%的人平时喝白开水，10%喜欢喝淡茶。

中医表示，鸡蛋和牛奶是优质蛋白，含有人体必需的氨基酸，对提高老年人免疫力、

抵抗疾病很有帮助;鱼虾中含有丰富的磷，是保护大脑、延缓记忆衰退、预防老年痴呆的“法宝”。鸡蛋每天吃1个即可，血脂异常或肥胖的人，建议每周吃2-4个较为合适。不

少人在喝牛奶上也存在一些误区，比如把牛奶当水喝，这会导致营养失衡，对老年人来说，每天两杯以上的牛奶可能会增大患白内障的风险。每人每天一杯奶200毫升比较恰当。

在日常喝水方面，浓茶会引起便秘，还可能使血压升高，加重心脏负担。最好的饮料

还是白开水，以每天1600-2000毫升为宜，早晨起来最好喝一杯，对健康大有好处。

：家家户户都养花

调研结果：大多数百岁老人劳作不停，肥胖者少;90%的百岁老人睡眠质量高，72%的

百岁老人有午睡习惯;家家户户都养花。

专家指出，生命在于运动，不管是什么方式的运动，即使是做家务，也能起到促进血

液循环的作用，老年人只要找到自己喜欢的运动方式，长期坚持，就对身体有好处。建议

老年人选择比较舒缓的运动，比如慢走、打太极拳，做家务时尽量避免下腰、深蹲等动作，尤其不要搬重物。

养花也是非常值得提倡的一个养生方法，花草既可以美化环境，还可以让人心情愉快。每天修剪一下花草，浇浇水，既运动了身体，又减少了孤独。另外，如皋老人长寿与睡眠

好关系非常密切，俗话说：“每天睡得好，八十不显老”，老人每天至少要睡够7小时。

老年人长寿养生的方法

1、按时喝水

口渴，提示体内缺水已颇严重，这时再补充它为时过晚。据调查研究，有经常饮水习

惯的人，患便秘、尿路结石者明显减少于不常饮水的人。

而且，按时喝水还对心肌梗死和中风等严重疾病有预防作用。因此，老年人、动脉硬化、高血脂、血液黏稠、冠心病和中风病人，以及对水相对需要较多的孕产妇、青少年和

婴儿，更应该养成经常饮水的习惯。

2、要有超前的健康理念

中医说：生命最宝贵，健康更重要，为了下一代，两者都做好。他认为有病早治是关键，因此中老年人一定要养成中医养生的习惯。

3、科学饮食

中医列举了芹菜、香蕉、海蜇等属于降压类食品，绞股蓝、山楂、决明子等可以降血脂。他还提出健康饮食要做到四高四低。

四高：高维生素，高纤维素，高蛋白，高微量元素。

四低：低盐，低脂，低糖，低碳。

4、按时如厕

很多人都是当便意明显时才去厕所，甚至有便不解。这样做对健康极为不利，大小便

在体内停留过久，容易引起便秘或膀胱过度充盈而受到损害，甚至也可能引起粪便和尿内

的有毒物质被人体重吸收，导致“自家中毒”.

因此，应养成定时大便的习惯，尤以晨间为好。定时解大便可防治便秘，并可减少大

肠癌的发病机会，对痔疮病人也有益处。

5、多吃鱼

研究表明，与高龄老人的健康状况显着相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。越经常食用鱼类水产品，高龄老人的健康状况就越好。

鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的9种氨基酸，且易于消化，87%至98%可以被人体吸收。

6、按时体检

老人长寿最重要的就是坚持体检。每年的健康查体中，经常发现相当多的严重疾病患者，如肝炎、肺结核、高血压、心脏病、糖尿病、癌症等.

其实，许多疾病光靠自我感觉是很难早发现的，只有定期去医院进行健康检查，才能

早期发现，从而早期治疗。所以，要定期去医院体检。

老年人如何才能长寿

1、保持良好的心态

看电影情节中，常有患癌症的人，在最后一段日子，什么都不管，只做自己开心的事，结果意外地痊愈了。虽然戏中的场景不一定现实，但是也告诉我们，良好的心态是抗拒病

魔最大的砝码。

老人到晚年，更应该保持这种心态，顺其自然，多做一些有意义的事，不钻牛角尖，

这样也能延年益寿。

2、找到生活乐趣

与人相处，有开心当然也有矛盾。我们要学会把矛盾缩小，把开心放大。老人不要把

自己禁锢在小圈子里，多出去走走，结交朋友，可以做一些年轻时想做却不敢做的事。找

到生活的乐趣，你的生活会变得更精彩。

3、有让自己变得幽默风趣

幽默感一般是天生的，后天培养幽默感也不是不行。老人在这个世道生活了几十年，

为人处事自然比别人懂得多，但是跟人相处，也不免会出现矛盾。这里幽默就派上大用场了。幽默的语言能使人放松，更易与人交心，同时也能很好的化解矛盾。

在家里，有烦心事时，老人也可以看一些笑话来缓解自己的心情。从幽默中吸收精神

营养平衡心理，这样笑口常开、青春常在能益神健身，使心情舒畅。