蔬菜育苗技术课堂

发生猝倒病应及时 将病苗挖去，以药 土填穴。
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（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
营分养苗苗钵适床分期分苗苗
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甘蓝
番茄苗
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黄瓜
辣椒苗
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（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
温度管理 大温差育苗（ 喜温蔬菜 25~30℃/15~20℃； 日温/夜温） 喜凉蔬菜 20~22℃/12~15℃。
单位面积播种量
单位面积定植株数 ＝
×安全系数（1.2~2）
每克种子粒数×种子用价
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（二）苗床播种
播种量 苗床面积 播种方法
播种床面积（m2） ＝ 播种量（g）×每克种子粒数×每粒种子所占面积（cm2）
10000
分苗床面积（m2） 分苗总株数×单株营养面积（cm2）
＝ 10000
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（二）苗床播种
播种量 苗床面积 播种方法
方法步骤
打足底水→水渗后撒一层药土 →播种 →盖一层药土 →覆一层细潮土
苗床
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（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
喜温蔬菜苗床温度控制在25~30℃，喜凉 蔬菜20~25℃。
当幼芽大部分出土时，撤掉地膜。
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（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
通风降温。 延长光照时间。
前期尽量不浇水。
? 128孔苗盘育苗 株高8~10cm，茎粗 2.5~3.0mm ，4~5片 真叶，叶面积 40~50cm 2，日历苗龄 70~75d 。
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四、现代化工厂育苗
（一）工厂化育苗的生产工艺流程 （二）基质配方的选择 （三）营养液配方与管理
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四、 现 代 化 工 厂 育 苗
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四、现代化工厂育苗
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（三）茄子穴盘育苗技术要点
? 穴盘选择
5~6叶苗 1000盘用基质4.7 m3
? 基质准备
4~5叶苗 1000盘用基质3.7 m3
2叶1心苗 1000盘用基质2.8m3
72孔盘 128孔盘 288孔盘
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（三）茄子穴盘育苗技术要点
?肥料施用
蔬菜种类
冬春茄子 冬春辣（甜）椒
冬春番茄 春黄瓜 莴苣 甘蓝 西瓜 花椰菜 芥蓝
氮磷钾复合肥 （15︰15︰15）
3.0~3.4 2.2~2.7 2.0~2.5 1.9~2.4 0.7~1.2 2.6~3.1 0.5~1.0 2.6~3.1 0.7~1.2
单位：kg/m3
或者尿素＋磷酸二 氢钾
1.0~1.5 0.8~1.3 0.5~1.2 0.5~1.0 0.2~0.5 1.0~1.5
烂种或出 苗不齐
“戴帽”出 土
沤根 徒长苗 老化苗
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二、嫁接育苗
（一）嫁接育苗的意义 （二）砧木选择和应用 （三）嫁接技术 （四）嫁接苗的管理
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（一）嫁接育苗的意义
?防止多种土传病害， 克服设施连作障碍；
?根系强大，增强植株 的抗逆性；
?提高产量。
接穗 砧木
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（二）砧木的选择和应用
? 优良砧木应具备的特点
? 嫁接后4~6d 相对湿度90%左右，日温25℃， 夜温16~18℃，可见弱光。
? 嫁接后7~10d 相对湿度85%左右，不再遮荫。 ? 嫁接后10~15d 大温差管理。去除砧木萌蘖，靠
接者断根。
பைடு நூலகம்22
三、穴盘育苗
（一）穴盘育苗的优点 （二）穴盘育苗的配套设备 （三）茄子穴盘育苗技术要点
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（一）穴盘育苗的优点
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（三）茄子穴盘育苗技术要点
? 补苗和分苗
? 一次成苗 第一片真叶展开时补苗； ? 72孔穴盘育苗 先播种在 288孔苗盘内，当小苗长至 1~2片
真叶时，再移至 72孔苗盘内。
? 苗龄与商品苗标准
? 72孔苗盘育苗 株高16~18cm ，茎粗4.0~4.5mm ，叶面积 110 cm2，达6~7片真叶并现小花蕾，日历苗龄为 80~85d ；
1．降低成本。 2．适宜远距离运输。 3．定植时不伤根。 4．可以机械化移栽。
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（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
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（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
珍珠岩
蛭石
草炭
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（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
第三节 蔬菜育苗技术
一、设施常规育苗 二、嫁接育苗 三、穴盘育苗 四、现代化工厂育苗
退出本节
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一、设施常规育苗
（一）营养土的配制 （二）苗床播种 （三）苗期管理 （四）育苗时常见问题及原因
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（一）营养土的配制
种类
播种床土 分苗（移植）床土
药土消毒
消 毒 熏蒸消毒
药液消毒
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（二）苗床播种
播种量 苗床面积 播种方法
0.3 1.0~1.5 0.2~0.5
1.0~1.5 1.0~1.5 0.5~1.2 0.5~1.0 0.3~0.7 0.4~0.8
0.5 0.4~0.8 0.3~0.7
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（三）茄子穴盘育苗技术要点
? 播种
? 种子发芽率＞90%。 ? 50mg/L赤霉素浸泡种子24h ? 风干后或丸粒化处理。
? 播种深度
根据天气调节温度 晴天温度可高些； 阴天温度可低些。
地 温 成苗期适宜地温为15~18℃。 低温锻炼 定植前7~10d，降低苗床温度。
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（三）苗期管理
出苗期 小苗期 分苗 成苗期
水分管理
使土壤见干见湿。 浇水宜选择晴天的上午进行。
光照管理
其它管理
倒坨 疏散营养钵 张挂反光幕
离娘肥 陪嫁药
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（四）育苗时常见问题及原因
? 72孔盘 ＞1cm ? 128孔盘 0.5~1.0cm ? 288孔盘 0.5~1.0cm
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（三）茄子穴盘育苗技术要点
? 水分管理
? 播后苗前 基质持水量达200%以上 ? 子叶展开至2叶1心 含水量为70%~75% ? 3叶1心至出售 含水量65%~70%
? 温度管理
? 催芽室 25~30℃，历时4~5d。 ? 出苗后 日温＞25℃/夜温18~20℃ ? 2叶1心后 夜温降至15℃左右
（二）工厂化育苗基质选材的原则：
①尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料； ②育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质； ③基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链； ④能起到土壤的基本功能与效果； ⑤有机物与无机材料复合基质为好； ⑥比重小，便于运输。
? 嫁接亲和力强，共生亲和力强； ? 对主防病害高抗或免疫； ? 嫁接后抗逆性强； ? 对品质无不良影响或不良影响小。
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茄子劈接法嫁接示意图
（三）嫁接技术
靠接 插接 劈接
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（三）嫁接技术
靠接 插接 劈接
插接
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（三）嫁接技术
靠接 插接 劈接
劈接
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（四）嫁接苗的管理
? 嫁接后1~3d 相对湿度95%以上，日温25~27℃， 夜温14~20℃，遮荫。