百岁资深专家谈养生

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生活常识分享百岁资深专家谈养生

导语：郑集生于1900年，四川南溪县人。先后获得中央大学学士、美国俄亥俄州立大学硕士、美国印第安那大学博士学位。1956年被定为国家一级教授，他

郑集生于1900年，四川南溪县人。先后获得中央大学学士、美国俄亥俄州立大学硕士、美国印第安那大学博士学位。1956年被定为国家一级教授，他是我国营养学、生物化学、衰老生物学等领域的资深专家。1990年他在90高龄时还亲自参加国际老年人和老年医学大会，并在会上作学术报告。记者采访他时，郑教授谈养生时说道。..

年轻时很少顾及养生的问题，到50岁时才认识到健康的重要性，从那时起开始戒烟戒酒；60岁时由于患前列腺增生和膀胱憩室病，羁留病榻一年余，备受折磨，这时才更加深了对生、老、病、死自然规律的理解；也许正因为有此一劫，70岁时我就下决心开始衰老化的研究，并按我自己提出的“健康十诀”抗衰措施执行，至今健康还不错。

目前，大多数学者都认为，引起人衰老的原因分两类：即第一性原因和第二性原因。衰老的第一性原因是遗传因素。如果一个人的遗传因素主宰的自然寿命是120岁，而事实上他只能活八九十岁，生活中往往就是这样。为什么人很难活到自然的寿命呢？这是由于第二性衰老原因的影响，概括地说第二性衰老原因包括：神经精神因素、生理因素、生活习惯因素、环境因素和社会因素五类。客观地说，衰老的第二性原因是目前人们防衰抗衰的主要出发点。谁要健康长寿，就要尽量克服第二性衰老原因的危害。

合理的饮食营养是养生、抗衰的必要因素。对一个中等身材的老年人，每天摄入2000千卡能量的食物就可基本满足需求。这样的能量摄入要求老年人每餐不能吃得太饱，以每食八九分饱为度。进食过饱会