兽医学第七章动物中毒病的防治

第七章动物中毒病的防治

第一节概论

•一、毒物与中毒

●毒物：某种物质进入动物机体后，破坏机体的正常生理功能，

引起机体机能性或器质性的病理过程，这种物质被称为毒物。

●中毒：由毒物引起的疾病称为中毒。

二、毒物分类

•1·毒物的分类

根据毒物的来源，可将毒物分为两类：

●外源性毒物

●内源性毒物

2.外源性毒物主要有：

●（1）饲料中的毒物

●（2）有毒植物

●（3）农药

●（4）药物

●（5）霉败饲料中的某些真菌毒素

●（6）环境污染

●（7）动物毒素如蛇毒、蜂毒

●（8）有毒气体、辐射物质以及军用毒素等

三、中毒病的特点

•发病迅速，突然大批发病，同时或相继发生相同疾病。•与饲料有关，如停喂有毒饲料，则病势不再发展或停息。

•无传染性。

•一般体温不高或呈低体温。

•某些中毒病有一定的地区性、季节性。

四、中毒病的治疗

•（1）预防毒物被吸收

●除去毒源

●排除毒物

●清除消化道毒物

●呕吐法

●洗胃法

●洗胃

四、中毒病的治疗

●吸附法

●轻泻法

●已吸收毒物的排除

四、中毒病的治疗

•（2）进行支持和对症疗法

●①预防惊厥

●②维持呼吸机能

●③维持体温

●④治疗休克

●⑤调整电解质和体液

●⑥增强心脏机能，减轻疼痛。•（3）特效的解毒疗法

第二节饲料中毒

一、亚硝酸盐中毒

（N i t r a t e a n d n i t r i t e p o i s o n i n g）

•硝酸盐和亚硝酸盐中毒是由于过量食入或饮入含有硝酸盐或亚硝酸盐的植物和水，引起中毒性高铁血红蛋白血症。•临床表现：皮肤、粘膜呈蓝紫色及其它缺氧症状。

•本病可发生于各种家畜，以猪多见，依次为牛、羊、马，鸡也可发病。

•亚硝酸盐往往被用于食品添加剂，为白色或微黄色结晶或颗粒粉末状，味微咸涩，与食用盐相似。外包装上标有警示标志，如果误将亚硝酸盐当作食盐食用，即会引起急性中毒。

•根据河北省卫生厅统计：去年1～8月，全省共发生食物中毒32起，中毒681人，死亡3人。其中亚硝酸盐中毒10起，中毒274人，死亡2人，分别占总中毒人数的38.87%、总死亡人数的66.7%，亚硝酸盐已经成为引发食物中毒的罪魁祸首。

•亚硝酸盐中毒主要发生在农村家庭、学校食堂、工地食堂和饮食摊点。

1、病因

•富含有硝酸盐的饲料：

各种鲜嫩青草、作物秧苗，以及叶菜类等。

•硝化细菌：

●最适宜的生长温度为20—40℃之间。

●如将幼嫩青饲料成堆放置过久，特别是经过雨水淋湿或烈日曝晒者，极

易发酵腐热。

●猪饲料采用文火烟煮，待其缓缓熬熟。

2、发病机制

硝酸盐转化为亚硝酸盐后，其毒性随之增剧。亚硝酸盐的毒性作用则主要是：

●（1）使血中正常的氧合血红蛋白（二价铁血红蛋白）迅速地

氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携氧功能。

●（2）具有血管扩张剂的作用，可使病有末梢血管扩张，而导

致外周循环衰竭。

●（3）亚硝酸盐与某些胺作用，可形成致癌物亚硝胺，故长期

接触可能发生肝癌。

3、病理变化

•中毒病猪的尸体腹部多较膨满，口鼻呈乌紫色，并流出淡红色泡沫状液。

•眼结膜带棕褐色。

•血液暗红如酱油状，凝固不良，暴露在空气中经久仍不转成鲜红。

3、病理变化

•各脏器的血管瘀血。

•胃肠道各部有不同程度的充血、出血，粘膜易脱落，肠系膜淋巴结轻度出血。

4、症状

•中毒病猪常在采食后的15分钟至数小时以内发病。•最急性站立不稳，即倒地而死。

•急性型病例呈现严重的呼吸困难，脉搏疾速细弱，全身发绀。

4、症状

•体温正常或偏低，躯体末梢部位厥冷。

•耳尖、尾巴的血管中血液量少而凝滞，在刺破或截断时仅有少量黑褐红色血滴。

•肌肉战栗或衰竭倒地。末期则出现强直性痉挛。5、诊断

•根据患畜病史，结合饲料状况和血液缺氧为特征的临床症状，可作为诊断的一重要依据。

•确诊可在现场作变性血红蛋白检查和亚硝酸盐简易检验。

6、治疗

•特效解毒剂：美蓝（亚甲蓝）。

●猪标准剂量是1—2m g／k g，作成1％溶液静脉注射；但用于

反刍兽则为每公斤体重8m g。

•甲苯胺蓝

●较美蓝好，按每公斤体重5m g作成5％的溶液，静脉注射，或肌

肉、腹腔注射。

7、预防

•1．确实改善青绿饲料的堆放和蒸煮过程。

•2．接近收割的青饲料不能再施用硝酸盐或2，4－D等化肥农药，以避免增高其中的硝酸盐或亚硝酸盐的含量。•3．对可疑饲料、饮水，实行临用前的简易化验。二、氢氰酸中毒

（H y d r o c y a n i c a c i d p o i s o n i n g）

•氢氰酸中毒是由于动物采食富含氰苷配糖体的青饲料而发生中毒。

•中毒特征：呼吸困难，震颤、惊厥综合征的组织中毒性缺氧症。

1、病因

主要由于采食含氰苷或可产生氰苷的饲料所致。

木薯，高粱及玉米的新鲜幼苗,亚麻籽，豆类（海南刀豆、狗爪豆等），蔷薇科植物（桃、李、梅、杏、樱桃）的叶和种子。

2、发病机制

•氰苷配糖体本身无毒，动物采食后在胃酸的作用下产生C N-，C N-能迅速与氧化型细胞色素氧化酶(F e3+)结合，并阻碍其被细胞色素还原为还原型细胞色素酶(F e2+),失去了传递氧的作用，导致机体缺氧症。

•动脉血液和静脉血液的颜色都呈鲜红色。

3、症状

•氢氰酸中毒发病很快，当动物采食后约15～20m i n发病。