物理变化和化学变化(优秀版)
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课题一 物质的变化与性质
第一单元 走进化学世界
什么是化学？
什么是化学？
•化学是研究物质的组成 、结构、性质以及变化 规律的科学。
•
我们知道在物质世界里，
各种物质之间存在着多种相互作用
，也不断发生着变化。例如，水在
一定条件下可以变成水蒸气和冰、
炎热的夏天食物易腐烂、燃料能燃
烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢
一般描述物质性质时有“可、易、能、会” 等字， 如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
准备
1、下列变化属于物理变化的是（ D ）
好了C、煤气泄漏A、遇菜火刀爆生炸锈 吗
B、牛奶变酸 D、蒸汽锅炉爆炸
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中
只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生
序号 物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
胆矾、氢 氧化钠
产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有
实验 1-4
石灰石、 产生气泡，石 稀盐酸 灰水变浑浊 二氧化碳等
有
4人小组讨论：
(1)两个变化有何共同特征？
(2)这两种变化属于物理变化吗？
• [演示] 实验1—3
•
两支试管都形成蓝色溶液，
加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色
•
以上两个实验
在变化过程中只是形状
或状态发生了变化，没
有其他物质生成，像这
种变化叫做物理变化。
一、物质的变化
•物理变化
•1、概念：没有生成其他物质 的变化叫做物理变化。
•2、特征：没有其他物质生成 ，只是形状、状态（气态、 液体、固体）的变化。
实验 探究 仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
在A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器
线C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机
讨论：电灯通电发光是什么变化？
× 总结：判断物质变化的类型标准是：
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
√ 看“是否产生新物质”
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
观察与 思观考察一杯酒精，说出它有哪些性质？
颜色： 无色
B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C、只要功夫深，铁杵磨成针
D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
你敢 挑战
吗 4、在下列描述中：
属于物理变化的是( D )属于化学变化的是( C ) 属于物理性质的是( B )属于化学性质的是( A )
生锈等。认识物质的性质及其变化
的特点，掌握其规律，对于人类认
识自然，改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性
课题一 物质的变化和性质
化学是一门以实验为基础的 学科，许多化学概念、化学基础 知识都是通过实验形成的，因此 必须学会观察实验的方法。下面 请大家观察几个演示物质变化的 实验，主要观察变化前后物质的 颜色、状态，列表记录。
状态： 液体
没有发生化学变化
气味： 有特殊气味 沸点： 80℃
点燃时：能燃烧 在化学变化中 2人小组讨论： 这些性质可以怎样分类？
二、物质的性质
1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。 2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来
的性质。
如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。
“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别：
• 实验1-3 • CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4 • 蓝色沉淀生成、上部为澄清溶液
石灰石（大理石）碳酸钙与稀盐 酸
• 实验1-4
• CaCO3+2HCl=CaCl2+ H2O+CO2↑
•
固体逐渐溶解、有使澄清石灰水
变浑浊的气体 CO2
[实验5]镁带的燃烧
实验 变化前 变化时发生的 变化后产生 有无新
A、氧气能使木条燃烧更旺；
B、纯净的水是无色无味的液体；
C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；
D、水在0 ℃ 时变成冰。
一、物质变化的分类
物理变化: 没有生成其它物质的变化。
化学变化：生成了其它物质的变化。 区别： 。联系： 。
二、物质性质的分类
物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：色、态、味、密度、硬度、熔点等
序号 的物质
现象
的物质
物质生 成
5 银白 燃烧，放 白色氧 有新
色的 出大量的 化镁粉 物质
镁带 热，同时 末
生成
发出耀眼 的白光
美带燃烧
• 2Mg+O2=点燃或Δ =2MgO • 剧烈燃烧.耀眼白光.生成白色固体.放热
.产生大量白烟
• 这几个变化都有新的物质生成， 这种变化叫做化学变化。我们日 常看到木材燃烧，铁生锈等都是 化学变化。
化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等
物质有三态变化 固态
• 在化学变化过程中除生成其他物 质外，还伴随发生一些现象，如 放热、发光、变色、放出气体、 生成沉淀等等。这些现象常常可 以帮助我们判断有没有化学变化 发生。
（二）化学变化
• 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学 变化。（又叫化学反应）
• 2．特征：①有新物质生成，常表现为颜 色改变、放出气体、生成沉淀等 。②常 伴随能量变化，常表现为吸热、放热、 发光等。
沉淀
• 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个 过程是胆矾溶液（硫酸铜溶液CuSO4 ）和氢氧化钠溶液(NaOH)作用生成 了新的物质氢氧化铜Cu(OH)2。
•[演示]实验1—4
•
加入盐酸后立即有气泡
产生，石灰石(碳酸钙)
(CaCO3)逐渐变小，澄清石灰
水Ca(OH)2变浑浊，摸一下试
管感觉到发热。
硫酸铜（胆矾）与氢氧化钠反 应
总 一、物质的变化： 结 1.物理变化：没有生成新物质的变化。
2.化学变化： 生成新物质的变化。（化学反应）
常见现象： ； 并且常伴随
变化。
3、两种变化的本质区别：是否生成新物质。 联系：化学变化中 一定 有物理变化，
物理变化中不一定有化学变化
wenku.baidu.com 中
中考包含了例化(学07变年化重的庆是中考(题B)
下列工艺制作过程 )
实验 仔细观察、准确记录、深入分析：
实探验究 变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
序号
物质
的现象 生的物质 质生成
实验 1-1
液态的水
气泡、水珠 和水雾
水
无
实验 1-2
块状的胆矾 变为蓝色粉末
胆矾
无
想一想：这两个变化有何共同点？
水的沸腾: 液 态
气态
液 态 状态改变
胆矾的研碎: 块 状
粉末 状 形状改变
第一单元 走进化学世界
什么是化学？
什么是化学？
•化学是研究物质的组成 、结构、性质以及变化 规律的科学。
•
我们知道在物质世界里，
各种物质之间存在着多种相互作用
，也不断发生着变化。例如，水在
一定条件下可以变成水蒸气和冰、
炎热的夏天食物易腐烂、燃料能燃
烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢
一般描述物质性质时有“可、易、能、会” 等字， 如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
准备
1、下列变化属于物理变化的是（ D ）
好了C、煤气泄漏A、遇菜火刀爆生炸锈 吗
B、牛奶变酸 D、蒸汽锅炉爆炸
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中
只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生
序号 物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
胆矾、氢 氧化钠
产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有
实验 1-4
石灰石、 产生气泡，石 稀盐酸 灰水变浑浊 二氧化碳等
有
4人小组讨论：
(1)两个变化有何共同特征？
(2)这两种变化属于物理变化吗？
• [演示] 实验1—3
•
两支试管都形成蓝色溶液，
加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色
•
以上两个实验
在变化过程中只是形状
或状态发生了变化，没
有其他物质生成，像这
种变化叫做物理变化。
一、物质的变化
•物理变化
•1、概念：没有生成其他物质 的变化叫做物理变化。
•2、特征：没有其他物质生成 ，只是形状、状态（气态、 液体、固体）的变化。
实验 探究 仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
在A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器
线C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机
讨论：电灯通电发光是什么变化？
× 总结：判断物质变化的类型标准是：
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
√ 看“是否产生新物质”
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
观察与 思观考察一杯酒精，说出它有哪些性质？
颜色： 无色
B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C、只要功夫深，铁杵磨成针
D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
你敢 挑战
吗 4、在下列描述中：
属于物理变化的是( D )属于化学变化的是( C ) 属于物理性质的是( B )属于化学性质的是( A )
生锈等。认识物质的性质及其变化
的特点，掌握其规律，对于人类认
识自然，改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性
课题一 物质的变化和性质
化学是一门以实验为基础的 学科，许多化学概念、化学基础 知识都是通过实验形成的，因此 必须学会观察实验的方法。下面 请大家观察几个演示物质变化的 实验，主要观察变化前后物质的 颜色、状态，列表记录。
状态： 液体
没有发生化学变化
气味： 有特殊气味 沸点： 80℃
点燃时：能燃烧 在化学变化中 2人小组讨论： 这些性质可以怎样分类？
二、物质的性质
1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。 2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来
的性质。
如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。
“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别：
• 实验1-3 • CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4 • 蓝色沉淀生成、上部为澄清溶液
石灰石（大理石）碳酸钙与稀盐 酸
• 实验1-4
• CaCO3+2HCl=CaCl2+ H2O+CO2↑
•
固体逐渐溶解、有使澄清石灰水
变浑浊的气体 CO2
[实验5]镁带的燃烧
实验 变化前 变化时发生的 变化后产生 有无新
A、氧气能使木条燃烧更旺；
B、纯净的水是无色无味的液体；
C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；
D、水在0 ℃ 时变成冰。
一、物质变化的分类
物理变化: 没有生成其它物质的变化。
化学变化：生成了其它物质的变化。 区别： 。联系： 。
二、物质性质的分类
物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：色、态、味、密度、硬度、熔点等
序号 的物质
现象
的物质
物质生 成
5 银白 燃烧，放 白色氧 有新
色的 出大量的 化镁粉 物质
镁带 热，同时 末
生成
发出耀眼 的白光
美带燃烧
• 2Mg+O2=点燃或Δ =2MgO • 剧烈燃烧.耀眼白光.生成白色固体.放热
.产生大量白烟
• 这几个变化都有新的物质生成， 这种变化叫做化学变化。我们日 常看到木材燃烧，铁生锈等都是 化学变化。
化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等
物质有三态变化 固态
• 在化学变化过程中除生成其他物 质外，还伴随发生一些现象，如 放热、发光、变色、放出气体、 生成沉淀等等。这些现象常常可 以帮助我们判断有没有化学变化 发生。
（二）化学变化
• 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学 变化。（又叫化学反应）
• 2．特征：①有新物质生成，常表现为颜 色改变、放出气体、生成沉淀等 。②常 伴随能量变化，常表现为吸热、放热、 发光等。
沉淀
• 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个 过程是胆矾溶液（硫酸铜溶液CuSO4 ）和氢氧化钠溶液(NaOH)作用生成 了新的物质氢氧化铜Cu(OH)2。
•[演示]实验1—4
•
加入盐酸后立即有气泡
产生，石灰石(碳酸钙)
(CaCO3)逐渐变小，澄清石灰
水Ca(OH)2变浑浊，摸一下试
管感觉到发热。
硫酸铜（胆矾）与氢氧化钠反 应
总 一、物质的变化： 结 1.物理变化：没有生成新物质的变化。
2.化学变化： 生成新物质的变化。（化学反应）
常见现象： ； 并且常伴随
变化。
3、两种变化的本质区别：是否生成新物质。 联系：化学变化中 一定 有物理变化，
物理变化中不一定有化学变化
wenku.baidu.com 中
中考包含了例化(学07变年化重的庆是中考(题B)
下列工艺制作过程 )
实验 仔细观察、准确记录、深入分析：
实探验究 变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
序号
物质
的现象 生的物质 质生成
实验 1-1
液态的水
气泡、水珠 和水雾
水
无
实验 1-2
块状的胆矾 变为蓝色粉末
胆矾
无
想一想：这两个变化有何共同点？
水的沸腾: 液 态
气态
液 态 状态改变
胆矾的研碎: 块 状
粉末 状 形状改变