植物学第二节 茎的形态和构造
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如图中所示，边缘部分色浅，担负输导和贮藏 功能，为边材。
中心部分色深，为死亡或衰老部分，为心材。
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5、木栓形成层活动
• 活动的结果产生次生保护组织----周皮。
• 起源：表皮、近表皮的皮层薄壁组织或厚角 组织、皮层较深处的薄壁组织、初生韧皮部 等。
• 树皮：多次周皮形成的结构（狭义）或维管 形成层以外的所有部分（广义）。
3
• 原分生组织
初生分生组织
成熟组织
•
原 表 皮 ------- 表皮
• 原套----周缘分生组织---- 基本分生组织------皮层、髓射线（部分）
•
•
原形成层-----------维管束
• 原体----髓分生组织----------基本分生组织-------------髓 （部分） • •
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• a、维管束鞘：由厚壁细胞组成，在维管束外围。 • b、初生韧皮部：靠茎的外方，由筛管、伴管组成。 • c、初生木质部：位于茎的内方，横切面上呈“V”
字形。由导管、木薄壁细胞、管胞、厚壁组织构 成。在“V”形的两臂上各有一个大型孔纹导管， 中间有薄壁细胞、管胞，称为后生木质部。 • 没有形成层，属于有限外韧维管束，只有初生结 构。
部位排列规则的、扁平状的、具有分裂能力的细 胞。它们平周分裂的结果使茎尖增大和茎轴增粗。
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2007.11.10. 24
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一个维管束放大
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3、禾本科植物的居间生长和初生增粗生长
• A。居间生长： • 禾本科节间基部存在居间分生组织，它们的活
动使植物节间伸长，称为居间生长。 • 禾本科植物倒伏后背地弯曲生长、收割后韭黄
的生长等。 • B。初生增粗生长： • 初生增粗分生组织：叶原基下面靠近茎轴外围
• • 表皮 • • •
栓细胞：细胞壁栓化 短细胞：
硅细胞：含大量二氧化硅 气孔器：保卫细胞哑铃形，其旁各有一
副卫细胞。
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2、基本组织
• 主要由薄壁细胞组成.可以分为两种类型:
• a. 无中空的髓腔:如玉米、高粱等，茎内为基
•
本组织所充满。
• b . 有中空的髓腔：如水稻、小麦等，中央的
•
基本组织解体，形成髓腔。
•
• 通气组织、机械组织随不同植物而有所不同。
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3、维管束
• 一般分散在基本组织中。 排列方式有两类：
• a . 排列成内、外两环： 外环分布于边缘机械组 织中，小；
• 内环大，分布于基本 • 组织中，中间为髓腔 • b .分散排列于基本组织
中。
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一个维管束
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五、茎的结构
• （一）双子叶植物茎的初生结构
•
表皮
• 成熟区横切面 皮层
•
中柱
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• 1.表皮
结构特点：
是茎外表的初生保护组织，其最显著 特征是细胞外壁角化，并形成角质层； 其虫害入侵等。
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2.皮层
• 结构特点：
• 主要由薄壁组织组成，有些植物也有厚 角组织，两者都含有叶绿体。有些植物茎 的皮层中有分泌腔、粘 液道、乳汁管等分 泌结构；或 具有鞣质或晶体等后含物。木 本植物常有石细胞群。
植物学 第二节 茎的形态和构造
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1
四、茎尖分区及生长动态
•
生长锥：原套、原体
•
分生区 叶原基
•
叶芽原基
• 茎尖 伸长区：细胞迅速伸长；过渡区；
•
细胞有丝分裂活动减弱
•
成熟区：细胞有丝分裂和伸长活动
•
明显趋于停止
• 伸长区和成熟区包括外起源的叶原基、腋芽原基 及幼叶、芽轴等。
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2
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• 皮孔：周皮形成过程中，枝条原来气孔处产 生的浅褐色小突起，它是气孔内木栓形成层 产生许多圆球形且排列疏松的薄壁细胞而形 成的，保证了茎内组精织选课件和外界的气体交换。16
（三）禾本科植物茎节间解剖
• 茎节间的基结构特点
本结构分为： 表皮、基本 组织、维管 束三部分。
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1、表皮
•
长细胞：壁厚、角质化，纵向壁常波状。
• 1、维管形成层的发生 和活动
（1）、来源 初 生木质部和初生 韧皮部之间具有 分生能力的组织， 来自于原形成层。 包括束中形成层 和束间形成层。
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• （2）细胞类型
纺锤状原始细胞：长而扁，长梭状。
维管形成层 原始细胞
射线状原始细胞：较小、近等径。
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（3）维管形成层活动
平周分裂 纺锤状原始细胞
次生韧皮部 次生木质部
次生维管组织
维
裂横
管
分
形
成
裂垂 周 分
扩大维管形成层周径
层
平周分裂 射线状原始细胞
韧皮射线 维管射线
木射线
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• 年轮：维管形成层活动受季节影响，春季适 宜维管形成层的活动，导管和管胞直径大， 木材疏松，颜色浅，为春材或早材；秋季温 度逐渐降低，维管形成层的活动弱，形成导 管和管胞直径小，排列紧、色深为秋材或晚 材。同一年内产生的早材和晚材为一个年轮。
• 仅有少数植物有内皮层，因其富含淀粉， 又称淀粉鞘。
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3.中柱
•
中柱鞘：大多数植物没有此结构
• • • 中柱
维管束
初生木质部：内始式 分生组织：束中形成层 初生韧皮部：外始式
•
髓：幼茎中央的薄壁组织
•
髓射线：维管束间连接皮层和髓的
•
薄壁组织。
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（二）双子叶植物茎的次生结构
中心部分色深，为死亡或衰老部分，为心材。
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5、木栓形成层活动
• 活动的结果产生次生保护组织----周皮。
• 起源：表皮、近表皮的皮层薄壁组织或厚角 组织、皮层较深处的薄壁组织、初生韧皮部 等。
• 树皮：多次周皮形成的结构（狭义）或维管 形成层以外的所有部分（广义）。
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• 原分生组织
初生分生组织
成熟组织
•
原 表 皮 ------- 表皮
• 原套----周缘分生组织---- 基本分生组织------皮层、髓射线（部分）
•
•
原形成层-----------维管束
• 原体----髓分生组织----------基本分生组织-------------髓 （部分） • •
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• a、维管束鞘：由厚壁细胞组成，在维管束外围。 • b、初生韧皮部：靠茎的外方，由筛管、伴管组成。 • c、初生木质部：位于茎的内方，横切面上呈“V”
字形。由导管、木薄壁细胞、管胞、厚壁组织构 成。在“V”形的两臂上各有一个大型孔纹导管， 中间有薄壁细胞、管胞，称为后生木质部。 • 没有形成层，属于有限外韧维管束，只有初生结 构。
部位排列规则的、扁平状的、具有分裂能力的细 胞。它们平周分裂的结果使茎尖增大和茎轴增粗。
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3、禾本科植物的居间生长和初生增粗生长
• A。居间生长： • 禾本科节间基部存在居间分生组织，它们的活
动使植物节间伸长，称为居间生长。 • 禾本科植物倒伏后背地弯曲生长、收割后韭黄
的生长等。 • B。初生增粗生长： • 初生增粗分生组织：叶原基下面靠近茎轴外围
• • 表皮 • • •
栓细胞：细胞壁栓化 短细胞：
硅细胞：含大量二氧化硅 气孔器：保卫细胞哑铃形，其旁各有一
副卫细胞。
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2、基本组织
• 主要由薄壁细胞组成.可以分为两种类型:
• a. 无中空的髓腔:如玉米、高粱等，茎内为基
•
本组织所充满。
• b . 有中空的髓腔：如水稻、小麦等，中央的
•
基本组织解体，形成髓腔。
•
• 通气组织、机械组织随不同植物而有所不同。
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3、维管束
• 一般分散在基本组织中。 排列方式有两类：
• a . 排列成内、外两环： 外环分布于边缘机械组 织中，小；
• 内环大，分布于基本 • 组织中，中间为髓腔 • b .分散排列于基本组织
中。
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五、茎的结构
• （一）双子叶植物茎的初生结构
•
表皮
• 成熟区横切面 皮层
•
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• 1.表皮
结构特点：
是茎外表的初生保护组织，其最显著 特征是细胞外壁角化，并形成角质层； 其虫害入侵等。
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2.皮层
• 结构特点：
• 主要由薄壁组织组成，有些植物也有厚 角组织，两者都含有叶绿体。有些植物茎 的皮层中有分泌腔、粘 液道、乳汁管等分 泌结构；或 具有鞣质或晶体等后含物。木 本植物常有石细胞群。
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四、茎尖分区及生长动态
•
生长锥：原套、原体
•
分生区 叶原基
•
叶芽原基
• 茎尖 伸长区：细胞迅速伸长；过渡区；
•
细胞有丝分裂活动减弱
•
成熟区：细胞有丝分裂和伸长活动
•
明显趋于停止
• 伸长区和成熟区包括外起源的叶原基、腋芽原基 及幼叶、芽轴等。
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• 皮孔：周皮形成过程中，枝条原来气孔处产 生的浅褐色小突起，它是气孔内木栓形成层 产生许多圆球形且排列疏松的薄壁细胞而形 成的，保证了茎内组精织选课件和外界的气体交换。16
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• 茎节间的基结构特点
本结构分为： 表皮、基本 组织、维管 束三部分。
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1、表皮
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长细胞：壁厚、角质化，纵向壁常波状。
• 1、维管形成层的发生 和活动
（1）、来源 初 生木质部和初生 韧皮部之间具有 分生能力的组织， 来自于原形成层。 包括束中形成层 和束间形成层。
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• （2）细胞类型
纺锤状原始细胞：长而扁，长梭状。
维管形成层 原始细胞
射线状原始细胞：较小、近等径。
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（3）维管形成层活动
平周分裂 纺锤状原始细胞
次生韧皮部 次生木质部
次生维管组织
维
裂横
管
分
形
成
裂垂 周 分
扩大维管形成层周径
层
平周分裂 射线状原始细胞
韧皮射线 维管射线
木射线
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• 年轮：维管形成层活动受季节影响，春季适 宜维管形成层的活动，导管和管胞直径大， 木材疏松，颜色浅，为春材或早材；秋季温 度逐渐降低，维管形成层的活动弱，形成导 管和管胞直径小，排列紧、色深为秋材或晚 材。同一年内产生的早材和晚材为一个年轮。
• 仅有少数植物有内皮层，因其富含淀粉， 又称淀粉鞘。
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3.中柱
•
中柱鞘：大多数植物没有此结构
• • • 中柱
维管束
初生木质部：内始式 分生组织：束中形成层 初生韧皮部：外始式
•
髓：幼茎中央的薄壁组织
•
髓射线：维管束间连接皮层和髓的
•
薄壁组织。
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（二）双子叶植物茎的次生结构