旅游特色主题酒店等级的划分与评定方案

旅游特色主题酒店等级的

划分与评定

四川省

主题旅游饭店评定方案书

申请饭店

申报类型

申报时间

四川省旅游星级饭店评定委员会

2009年2月

主题旅游饭店申请方案

饭店名称:

附件：饭店基本情况

1、饭店名称：（中

文），（英文）

2、法人代表姓名：（中文），（英文）

3、总经理姓名：（中文），（英文）

4、地址：（中文）

5、电话：，传真，邮箱：

6、所属经济类型：

内资企业：□国有□集体□私营□联营

□股份合作□有限责任□其它

外资企业：□外商投资□港澳台投资

7、所有者（股东）：（1），（2）

（3），（4）

8、开业日期：

试营业日期：，正式营业日期：

9、投资情况：

建造总投资：，主题建设投入：

10、运营情况：

□自主管理□委托管理□承包管理□特许运营

管理公司名称：（中文），（英文）

品牌名称：（中文），（英文）

承包者名称：（中文），（英文）

11、根据《主题旅游饭店的划分和评定》，本饭店申报的主题类型是：，，，，

12、主题定位为：

主题背景介绍：

13、因创建主题饭店所设立的部门：

14、创建主体饭店主要负责人：

15、主题饭店建设专项年度费用预算：（元/年）

16、创建主题饭店特殊人才：，主要技能：

17、围绕主题形成的特色服务产品：

18、围绕主题研发的特色商品：

19、围绕主题编排表演活动：

20、因创建主题饭店受到的表彰情况：

饭店法人代表签字：

饭店公章：

日期：年月日

引言

随着体验经济时代的到来和饭店行业市场竞争的日益激烈，为了提升综合竞争能力，创造行业新的品牌，使消费者享受更温馨、更丰富的服务产品，形成更为深刻的消费体验，主题化建设已成为二十壹世纪中国饭店发展的方向之壹。

近年来，结合四川省社会经济发展情况以及饭店行业实际，四川省旅游局、四川省旅游星级饭店评定委员会高度重视饭店特色化、主题化建设，目前全省范围内形成了壹批于全国颇具影响力的主题旅游饭店。为进壹步探索主题旅游饭店的特性和规律，引导饭店于创建过程中立足市场，开拓资源，完善服务，从而提升整个行业的服务水平和综合效益，本着标准引导、鼓励创新、形成特色、塑造品牌的原则，特提出本标准。

本标准由四川省旅游局提出。

本标准起草单位：四川省旅游星级饭店评定委员会

本标准主要起草人：张谷、吴勉、苗玉砚、王绍麟、李原、

鲍小伟、安茂成

主题旅游饭店的划分和评定

1范围

本标准规定了主题旅游饭店的划分条件、评定规则、服务质量及管理制度要求。

本标准适用于四川省范围内合法营业的各种类型的旅游饭店。

本标准规定了主题旅游饭店的基本要素和相应技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T19001-2000质量管理体系要求

GB/T14308-2003旅游星级饭店的划分和评定

GB/T17775-2003旅游区（点）质量等级的划分和评定

GB/T18971-2003旅游规划通则

GB/T18973-2003旅游厕所质量等级的划分和评定

GB/T15971-1995导游服务质量

GB9663旅游业卫生标准

GB3095-1996环境空气质量标准

GB3838地面水环境质量标准

GB3096-1993城市区域环境噪声标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB9664文化娱乐场所卫生标准

GB9669图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准

GB9670商场（店）、书店卫生标准

GB12941-1991景观娱乐用水水质标准

GB16153饭馆（餐厅）卫生标准

LB/T007-2006绿色旅游饭店

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准：

3.1旅游饭店

能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及关联服务的住宿设施，按不同习惯也被称为宾馆、酒店、旅馆、宾舍、度假村、俱

乐部、大厦、中心等。

3.2主题旅游饭店

主题旅游饭店是指以某种特定的主题为核心，于饭店建筑设计、环境设计、装饰用品设计、服务方式设计、产品形态设计、企业形象设计等方面表述同壹的文化理念，展示同壹的文化形象，传递同壹的文化信念，且能够以个性化的具象存于为服务对象提供物质享受，且产生精神感染力的旅游饭店。

3.3符号

以太阳神鸟图案为素材形成的符号作为主题旅游饭店的标志。

3.4等级

根据旅游饭店主题化建设的程度和水平，分为壹级、二级、三级、四级和五级主题旅游饭店。级数越高，表示旅游饭店的主题化程度越高。

4类型的划分和依据

4.1主题旅游饭店的创建工作应该根据饭店实际，循序渐进。按照饭店服务功能，主题化建设分为主题环境和建筑、主题前厅、主题客房、主题餐饮、主题康乐五个区域。

4.2于上述五个区域中，饭店围绕同壹主题，符合本标准的关联要求，且取得综合性必备项目评分表及关联区域评分表的合格分数，即获得相应等级主题旅游饭店称号。完成壹个区域的主题化建设，即获得壹级主题旅游饭店称号；完成俩个，即获得二级主题旅游饭店称号。以此类推，五个区域均实现主题化建设，即获得五级主题旅游饭店称号。

4.3主题旅游饭店的划分和评定按照本标准所列基本要求和各区域的划分条件执行。

4.4凡合法营业、客房数不少于20间的旅游饭店，按照主题化建设情况，可申报相应的主题旅游饭店等级。

4.5主题旅游饭店应符合安全、消防、卫生、节能减排、绿色环保等现行的国家和地方有关法律、法规和标准要求。